Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2:

  1. 300 gram paha ayam potong kecil (aku pakai dada ayam fillet)
  2. 2 sdm maizena
  3. 1 butir telur kocok lepas
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 3 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1 cm jahe, cincang halus
  7. 30 ml saus tiram
  8. 75 ml minyak goreng
  9. Bahan saus mentega :
  10. 100 gram margarin
  11. 1 buah bawang bombay, iris
  12. 3 siung bawang putih, iris
  13. 5 siung bawang merah, iris
  14. 30 ml saus tiram
  15. 50 ml kecap Inggris
  16. 30 ml kecap manis
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya merica
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Pelengkap :
  21. Jeruk limau, daun bawang
  22. Bahan Nasi daun jeruk :
  23. 250 gram nasi putih (2 porsi nasi)
  24. 30 ml minyak goreng
  25. 2 siung bawang putih, cincang halus
  26. 6 lembar daun jeruk, iris
  27. 1 sdm margarin
  28. 1/2 sdt garam
  29. 1/4 sdt gula pasir
  30. 1/8 sdt merica
  31. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2

1
Campur ayam dengan bahan marinasi : bawang putih, jahe, saus tiram, telur dan maizena. Aduk rata dan diamkan sesaat
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 1
2
Goreng ayam sampai matang, crispy, dan kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 2
3
Tumis dengan margarin : bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai wangi
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 3
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 3
4
Masukkan kecap manis, saos tiram, dan kecap inggris. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang pas bisa bubuhi garam, merica, dan kaldu jamur.
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 4
5
Masukkan ayam, aduk sampai ayam terbalut saus. Angkat dan sisihkan.
6
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun jeruk sampai wangi. Aduk rata.
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 6
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 6
7
Masukkan nasi, aduk rata.
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 7
8
Sisihkan nasi dipinggir wajan, tambahkan margarin. Aduk rata.
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk #2 - Step 8
9
Bubuhi dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa
10
Sajikan ayam goreng saus mentega dan nasi daun jeruk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Resep dari kakak iparku, tapi ku tambah 2 bahan ternyata makin enak Bisa di panggang atau goreng, klo mau dipanggang jangan pake tepung serbaguna

Sayap Ayam Goreng Bumbu Khas Kalasan

Sayap Ayam Goreng Bumbu Khas Kalasan

Apa bedanya ayam goreng ini dengan ayam goreng lainnya? Bedanya adalah ayam ini dimasak dengan bumbu yang menjadi ciri khas dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Apa itu? Ayam goreng bumbu khas Kalasan ini uniknya menggunakan air kelapa untuk mengungkep. Diyakini, rebusan air kelapa yang dipadu dengan aneka bumbu itu bisa menambah cita rasa daging ayamnya. Nah tema MBOIS (teMa CoBOy postIng reSep) minggu ini adalah ungkepan, pake 'e' ya bukan pake 'a' kalau pake 'a' jadi ungkapan. Itu kan jadinya aku padamu, eh! 🙈 Jujur, awalnya aku pikir Kalasan sendiri adalah nama bumbu, ternyata nama sebuah daerah di Yogyakarta. Duh, kemana aja aku selama ini? 🙈🤣🙏🏻 Nah, ungkep itu sendiri apa, sih? Menurut Chef Ragil Imam Wibowo melalui kompas.com, teknik ungkep memiliki arti teknik memaksa untuk menyerapkan atau memasukkan bumbu kedalam protein dengan api kecil dan sedikit kuah. Sebenarnya ayam kalasan ini kebanyakan menggunakan ayam kampung yang nantinya akan diungkep lama agar empuk dan bumbu meresap. Tapi, kali ini saya pakai ayam biasa dan hanya menggunakan bagian sayapnya saja. Saat proses ungkep, wangi bumbunya sudah menguar ke penjuru rumah. Auto lapar, dong. 🤭😁 Rasa ayamnya enak, manis, gurih, empuk, pas deh. Bumbunya merasuk sedap ke dalam daging. Saya cooksnap resep milik Mbak Susie Agung @cook_2626288 😍😍 Sedap banget bumbunya. Makasih, Mbak. 🥰 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

8-9 porsi
Ayam goreng rempah pedas

Ayam goreng rempah pedas

Ini recook dari rachel venya, tapi jadi favorit suami dan sering banget jadi request an, dan selalu bikin boros nasi😺 masaknya super simpel, cuma butuh usaha di iris iris bahannya aja, selamat mencoba🤗

3 - 4 orang
50 menit
Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

EBL EBL EBL, Enak banget lhooooo... Perpaduan Nasi daun jeruk yang harum dan ayam goreng serundeng yang gurih di tambah sambal bawang yang menambah kehaqiqian makanan ini... Beuhh bahasaya berat, wkwk. cusss akh masaaakk.

4-6 orang
1 Jam 30 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Resep variasi ayam goreng untuk menu katering harian, biasanya disajikan dengan sayur Sop, perkedel/ tempe goreng, dan sambal. Happy Cooking

5 orang
45 menit
Korean Fried Chicken Sauce Gochujang

Korean Fried Chicken Sauce Gochujang

Resep ke-46📘 Annyeonghaseyo yeorobun! Hari ini aku nulis resep ayam goreng saus gochujang ala fira's kitchen. Semoga suka dengan resepnya ya! Mohon maaf jika ada kesalahan dalam resep ini #koreanfood #gochujang #cookpadmedan

1 porsi
Ayam Goreng Krispy Minimalis

Ayam Goreng Krispy Minimalis

🌺 Bismillah,........ Ayam Goreng Krispy minimalis, tanpa celup sana sini, no ribet2 😋 #CookpadCommunity_Bali #AyamGorengTepung

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bingung mau masak apa?? Ini dia, simple, enak, cepat, mantap 😋😋😋

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih dan Sambel Bawang nampolll

Ayam Goreng Bawang Putih dan Sambel Bawang nampolll

Halooohaaa fans ...apa kabar wiken inih.Masak apa kalean?😅😅 Biasa kalo Sabtu gini mamak2 agak riang gembira.Krn dapur libur sementara...minta halan2 nampaknya😁.Etapiii aku udah siapin nih menu SEMARAK Minggu ini,rikuk resep mba @Eliyana ,aku pilih Ayam Goreng Bawang Putih.Ya karena ayam is my kaporit...mau diapain pun aku sukaaak...Tinggal duetin sama sambel bawang juga.ulaaaa yok gas buka Magicom nyaaa😁😁😂 Source: @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

Resep Ayam Goreng Sri

Resep Ayam Goreng Sri

Kebetulan ada stock ayam yg paha . jd masak pake paha pentung.

4 org
1 jam
Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source : Silvi Atgi Septina #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

4 orang
45 menit
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis)

Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis)

Sayap ayam goreng kecap mentega

Sayap ayam goreng kecap mentega

Recook resep chef @devinahermawan tapi takarannya saya sesuaikan dengan bahan saya.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Rumput Laut

Ayam Goreng Rumput Laut

Bismillah, Alhamdulillah ala kullihal pekan ini rumah sepiiiii sekaliiii.. sungguh sedih satu per satu nak gadis pergi...hiks Tetapi si umma tetap harus ikhlas dan semangat karena nak gadis2 semua sedang berjihad tholabul ilmi.. Si gadis sulung sudah mulai praktek di RS dan qodarollah RS nya jauh dari rumah otomatis harus kost.. bismillah ya kak..💗 Si gadis nomor 2 alhamdulillah sudah mulai kuliah off line 100% qodarollah jarak kampusnya jauh di Kota Hujan sana dan dgn berat hati mengikhlaskan kost juga.. bismillah kak..💖 Si gadis bungsu pun sudah sekolah off line 100% sehingga harus masuk asrama.. bismillah istiqomah ya nakkk💕 Sisa satu semata wayang cah lanang yg setia jaga si umma di rumah hehehe.. Brasa anak tunggal dehhh jd minta dimasakin kesukaan dia.. siappp👍 Langsung yukk kita cuusss ke dapur CS @devinahermawan Hatur nuhun chef resep andalannya💜 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

140. Ayam Goreng 5 Bahan

140. Ayam Goreng 5 Bahan

Alhamdulillah.. kali ini bisa ikutan Posbar bareng team Colam. Perdana di tahun 2022, MATOS kali ini bertemakan UNGKEPAN dan MARINASI. Nah.. kebetulan banget dari bulan lalu udah ngincer resep ayam goreng simplenya chef Devina yang hanya menggunakan 5 bahan aja. Keturutan deh 😍. Endeeuus bener.. bakalan jadi favorit keluargaku nih. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang

6-7 porsi
45 menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Source : You Tube Hungry Fever 🌾 Lagi iseng buka You Tube muncul konten ini jd pengen lihat karna judulnya yg menarik 😅 ternyata maksud "Ribet" adalah kita hrs menggunting ayamnya, ada bagusnya sih bumbu marinasi lebih menyerap jg kebersihan ayam lebih kelihatan, biasanya bagian dlm paha kan suka masih ada darah tersisa ya 😊. Karna saya pakenya ayam TG/Pejantan jd gak berkembang maksimal ya hasil gorengannya 😁 mungkin beda hasil klo pake boiler, But its ok 😘 yg penting rasa tetap yahud 👍 Coba Yuk 🙏😉 Minggu ke 2 🌹 #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Ayam Goreng Tepung bumbu R@cik

Ayam Goreng Tepung bumbu R@cik

Bismillaah Minggu kedua menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu02 Berawal dari mager nguleq bumbu, lihat stock ada bumbu R@cik ayam goreng,manfaatkan saja. Tepung pun meracik sendiri, alhamdulillah crispy.

5 potong
1 jam
DakGangJeong ayam goreng korea

DakGangJeong ayam goreng korea

Ayam ini ramah anak ya, lihat resepnya di chanel korea tp lupaa apa nama chanel youtube nya. Ga pake wijen krna anak2 ga suka biji wijen tp minyak wijennga mau😆

4 porsi
1 jam