Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis)

Dipos pada February 9, 2022

Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis):

  1. 500 gr Fillet Ayam (potong tipis-sesuai selera)
  2. Tepung Kobe Crispy
  3. Secukupnya Air
  4. Minyak untuk Menggoreng
  5. 1/2 siung Bawang Bombay (potong memanjang)
  6. 2 siung Bawang Putih (cincang kasar)
  7. 2 buah Tomat uk. sedang (potong sesuai selera)
  8. 2 buah Cabe Merah (potong serong)
  9. 2 sdm Saos Tiram
  10. 1 sdt Kecap Manis
  11. 1 sdm Saos Tomat
  12. 1 sdm Saos Sambal
  13. 1 sdt Gula Pasir
  14. 1 sdm Kecap Inggris
  15. Secukupnya Merica & Royco
  16. Sedikit Air
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis)

1
Adonan Coating: Campurkan tepung Kobe Crispy secukupnya dg sedikit air...aduk rata hingga menjadi adonan kental..
2
Rendam potongan ayam dlm adonan coating ini sebentar..
3
Siapkan semua bahan lainnya..
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) - Step 3
4
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam..
5
Ambil potongan ayam yg sudah terbalur dg adonan kental tadi...celupkan dlm tepung Kobe kering...balurkan lg hingga sempurna..lalu cemplungkan satu persatu kedalam minyak..goreng hingga matang..kuning keemasan..
6
Angkat & tiriskan..Sisihkan..
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) - Step 6
7
Cara Bikin Saosnya: Panaskan sedikit minyak...tumis bawang putih hingga harum..lalu masukkan bawang bombay..tumis hingga layu..
8
Masukkan tomat & potongan cabe merah..tumis sebentar..
9
Masukkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, kecap manis & gula pasir...beri sedikit air/ secukupnya..
10
Aduk rata..biarkan mendidih & agak mengental..lalu masukkan kecap inggris..aduk rata..masak hingga harum..
11
Beri merica & royco sedikit..Aduk rata...Test rasa...koreksi rasa..
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) - Step 11
12
Campurkan ayam yg sudah digoreng td kedalam saosnya...aduk hingga tercampur rata..
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) - Step 12
13
Ayam goreng asam manis siap diangkat & disajikan..
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) - Step 13
Sweet & Sour Chicken (Ayam Goreng Asam Manis) - Step 13
14
Selamat Mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Source @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_palembang #PejuangGoldenBatikApron #14 #5

209. Ayam Goreng Lemon

209. Ayam Goreng Lemon

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Enak niihh.. diungkep bisa buat stock, tinggal goreng sebentar saat mau dmakan.. Berhubung saya penganut aliran bumbu prepmeal, jd takaran bumbu halusnya menggunakan stock bumbu dasar yg sudah dbuat terlebih dulu..

Ayam Goreng Super Krispy

Ayam Goreng Super Krispy

Assalamu'alaikum Anak anak ga pernah ada bosennya sama ayam goreng , mamahnya ga mau rugi dong ,masak tiap hari jajan ayam krispy terus, coba bikin sendiri yang simple dan ga usah campur2 tepung, awalnya lihat di IG nya @dapurkobe kok kelihatan enak dan krispy banget.. ehh ternyata di resepnya mb Risa @mamafathan ada resep yang sama , bikin lah biar hemat dan anak2 suka..😍 Terima kasih mb Risa, sudah mengispirasi , semoga mb Risa dan keluarga selalu di beri kesehatan dan keselamatan. #Komunitas_Paders #GodaPaders #Goda_SukaMin3 #Godapaders_2022 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Genkpejuangdapur #Terimakasihsponsorgenkpeda #Terimakasih_MamaFathan

Ayam Goreng Kemangi

Ayam Goreng Kemangi

Edisi masak sedikit porsi, karena para bocah tidak ada di rumah dan kali ini aku mengeksekusi AYAM GORENG KEMANGI, rasanya pedas, gurih dan segar dari kemangi yang dimasak asal layu saja

7 potong
40'
Gai Tod (Ayam Goreng Khas Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng Khas Thailand)

Alhamdulillah.... Bertambah lagi menu khas manca negara. Berasa traveling antar negara saya, padahal hanya diam di rumah saja😄 hari ini saya mencoba resepnya Mbak Puput @buleg_darmi yg fenomenal, suka dengan resep resep beliau, apalagi resep resep manca negaranya, walaupun belepotan deh nyebut nama resepnya, susah euy 🤭😄 terimakasih, Mbak Puput...🙂🙏 #PekanMancanegara #Sawadikap #MasakanThailand #GaiTod #Masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Dikasih teman ayam ini, rasanya enak sekali. Nyari-nyari di cookpad ternyata resepnya ada. Enak banget ini, kesukaan anak-anak di rumah.

6 orang
30 menit
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

#cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

1-2orang
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang)

Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang)

2x bikin dengan resep ini, alhamdulillah serumah pada suka. Anak-anak pun lahap makan ini. Resep yang saya recook dari instagram mommycha (icha.irawan) bener- bener jadi favorit sy kalau bikin ayam ungkep. Akhirnya sekarang bisa bikin ayam goreng yang dijual di rumah makan padang, hehe #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ayam #Olahanayam

8 orang
30-45 menit
Sayap Ayam Goreng Korea (No Tepung)

Sayap Ayam Goreng Korea (No Tepung)

Gara gara ini resep sering muncul di fyp tiktoknya anak saya, jadilah dia excited untuk recook. Mumpung emak libur dunes lama jadilah kita bikin yg simpel aja. No ribet.

3 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Nyobain bikin ayam ungkep, ayam goreng lengkuas... 1 hal yang membuat saya capek dan cukup lama adalah memarut lengkuasnya. sampai tangan saya pegal... Tapi untuk hasilnya memang benar enak...

6 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

3 orang
40 menit
Ayam Goreng Batam

Ayam Goreng Batam

Ayam goreng ini ngikutin resep dari bang Reza in Holland. Waktu nonton yutupnya bang Reza eh malah ngiler pengen buat ayam goreng batam. Kebetulan udah ada bahan-bahannya. Langsung di eksekusi. Saya buatnya 1 ekor ayam. Tapi berhubung yang makan cuman 2 orang, jadi sisanya saya simpan di kulkas, waktu mau makan baru deh di goreng. #PejuangGoldenBatikApron

104. Ayam Goreng Mozzarella

104. Ayam Goreng Mozzarella

Pasti bosan yaa makan ayam goreng yang gitu-gitu aja. Naaah,,aku punya ide, gimana kalo kita aplikasikan dengan keju mozzarella biar rasanya tambah gurih dan ada sensasi lumer saat di makan 😁. Langsung aja yuuuk kita kepoin bahan dan cara membuatnya 👇. #PejuangGoldenBatikApron #ayamdankeju #ayamgorengmozzarella #Cookpad_Indonesia #MingguKedua

1 porsi
30 menit
Chicken karaage (ayam goreng tepung)

Chicken karaage (ayam goreng tepung)

Sudah lama tidak bebikinan chicken karaage ini, tiba-tiba hari ini kepingin bebikinan lagi. Resepnya emak adaptasi dari resep mba Ochikeron yang simple di Youtube. Makan karaage asli ga akan cukup satu, apalagi kalau dimakan selagi hangat.

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Jalan jalan lewat masakan dlu aja ke Thailand, kali aja nti bs jalan kesana beneran 🤣 Source : @cook_9077665 #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Surabaya

Ayam Goreng Surabaya

Recipe source : Youtube Ini ayam goreng ala ayam goreng pemuda ato ayam goreng president yg terkenal di Surabaya.... Saya bikinnya sehari sebelumnya... Soalnya memang untuk menu dinner besoknya... Jadi, catet dulu buat saya pribadi step2nya biar gak lupa...

Ayam goreng crispy hot lava

Ayam goreng crispy hot lava

Ayam Goreng Ketumbar Pandan

Ayam Goreng Ketumbar Pandan

Pas goreng ini seisi rumah jadi haruum 😂 Di resep asli pakai drumstick ya, saya pakai paha fillet dipotong kecil. Kalau bisa sih pakai drumstick ya supaya ada crunch dari kulitnya, tapi begini juga tetap enak 😍 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar