Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng fav🖤 Kali ini makan pake sambel lamongan😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 6 potong sayap ayam
  2. 2 buah lengkuas muda (ukuran besar)
  3. 2 btg serai
  4. 2 buah daun salam
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. Secukupnya gula
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya minyak (untuk menumis & menggoreng)
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdm ketumbar bubuk
  16. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam, sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus dengan blender
3
Kupas & parut lengkuas, sisihkan
4
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum Masukkan serai dan daun salam, masak hingga wangi
5
Masukkan air, ayam dan lengkuas parut Lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula Aduk rata, koreksi rasa Masak hingga air menyusut
6
Panaskan minyak Saring ayam & bumbu, lalu goreng ayam beserta bumbu rempahnya hingga kuning kecoklatan
7
Sajikan dengan nasi panas, sambel & lalapan Dijamin bisa habisin nasi ;)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambel pencit

Ayam goreng sambel pencit

Pas bgt bbrp hari ini pengen yg asem asem, lewat rumah tetangga ada mangga muda jatoh, ijin minta aja deh (kalo metik sendiri ketinggian soalnya😅) Selamat mencoba😘

10 porsi
1 jam
Ayam goreng ala drama korea

Ayam goreng ala drama korea

Resep by Mba#Dapure Icha Wlu ga merah2 amet apalagi merah menor😆😆😆😆 Tapi ini peras loh.krn menggunakan cabe bubuk 😉

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bingung masak apa, kepikiran liat yang jualan.

6 porsi
60 menit
#3 Ayam goreng bumbu pedas

#3 Ayam goreng bumbu pedas

2 orang
20 menit
Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Ayam Goreng Sambal Seuhah

Ayam Goreng Sambal Seuhah

Setelah sekian lama ga share resep, akhirnya bs menyempatkan waktu buat tulis2 dsni. N setelah sekian lama mau bikin Ayam Seuhah ini br x ini bs buat.

30-60 menit
Ayam Goreng Lengkuas Empuk Gurih Wangi Rempah

Ayam Goreng Lengkuas Empuk Gurih Wangi Rempah

Ayam goreng empuk, dengan bumbu gurih melimpah, aroma yang menggoda, ah masyaAllah nikmatnya. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

9 potong
1 jam
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Recook dr ig nya mbak ocha chupid, ayam goreng simple 😁

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Plan awal mau pake bagian paha atas karna aku suka tekstur dagingnya lebih empuk dan tentunya lebih berisi wkwk, tapi ternyata doi tertimbun bunga es di freezer guys dan yang bisa diambil cuman sayapnya aja. Jadi masih bisa terbang deh(?)🧚🏻‍♀️ (maap gajelas🙂🙏) Kalian yang mau recook, coba pakai bagian paha atas ya. Biar lebih mantep😌

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Nyobain resep yang lagi viral di platform joget t*ktok 😆 Resep simpel bgt rasanya mantap, pecinta ayam wajib coba #AyamGorengBawangPutih

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Bingung punya ayam tapi mau dimasak apa. Opor udah, tongseng udah, ungkep udah, ehh nemu resep ini yg katanya khas Batam, Riau. Penasaran doong... Ngga taunya gampang bingit bikinnya ! Ludesnya pun cepet bingit saking gurih nya nii yayam goyeng. Makasih lho mba atas resepnya https://cookpad.com/id/resep/14659456-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=Dqzgb6YjyaB2pCP1f3P1iuwW&shared_at=1621382906 #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta

6 potong ayam
1 jam
Bakso aci ayam goreng

Bakso aci ayam goreng

Bakso bakso, tpi dr aci, d tusuk pula,

Fried chicken

Fried chicken

#CookpadCommunity_Jakarta Permintaan anak mbarep,kudu kriuk katanya Hehe, Alhamdulillah sesuai permintaan hasilnya

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Hai moms, kali ini saya adaptasi masakan dari cik Henny Maria... mo cari varian lain cara goreng ayam... serundengnya renyah dan gurih... cobain juga dirumah ya moms

Ayam Goreng Serundeng Kremes

Ayam Goreng Serundeng Kremes

Resep ini harus dicoba, gurih krenyes2nya enak banget.. biasanya saya bikin pakai lengkuas muda diparut, ternyata pakai serundeng wuiiihh dobel2 enaknya cooksnap recipe @7rizandinikiki 🤩 noted: resep disesuaikan dengan selera dan takaran jumlah ayam #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Sambal matah selalu cocok disandingkan apa aja. Ikut meramaikan posbar gado gado minggu lalu

Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek

Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek

Nyobain beli bumbu instan ayam goreng padang di prima store. Ternyata enak. Untuk sambelnya, hampir mirip dengan sambal tomat yang waktu itu aku share, cuma bedanya yang ini aku gak pake kencur tetapi pake daun jeruk. Heeemmm maknyus juga, wanginya bikin makin laper. ☺️

4 orang
45 menit
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung