Ayam Goreng Cabe Ijo

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Goreng Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Cabe Ijo diperkirakan sekitar 1 jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Ijo memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo:

  1. 1 Ekor Ayam
  2. 3 Kentang
  3. Bahan untuk Ungkep ayam
  4. Bawang merah 7 Siung
  5. 3 Siung Bawang putih
  6. 1 Ruas Jari Kunyit
  7. 1/2 sdt Ketumbar Kasar
  8. 3 lembar Daun Jeruk
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 1 Ruas jari Laos
  11. 1 ruas Jahe
  12. 1 sdm Santan Instant (saya pake Kara)
  13. 1/2 sdm Garam Kasar
  14. Bahan Untuk Balado (Di ulek kasar)
  15. 5 siung Bawang merah
  16. 2 siung Bawang putih
  17. Cabe Hijau keriting 1 ons (sesuai selera)
  18. 1 sdt Garam Kasar
  19. Bumbu penyedap 1/2 sdt (saya pake Royco rasa Ayam)
  20. 1 Buah Tomat Ijo

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo

1
Cuci Ayam sampai Bersih dan kemudian Tumis sebentar hingga Harum bumbu halus beserta Daun jeruk, daun salam, Laos dan Jahe.
2
Setelah dirasa wangi masukkan ayam 1 ekor tadi aduk hingga merata.
3
Setelah itu tambahkan air 2 Gelas, Ungkep ayam sebentar hingga mendidih.Ungkep ayam sebentar hingga mendidih.
4
Setelah mendidih tambahkan santan Instant yg sudah dilarutkan dgn air. Ini gunanya agar ayam tadi lembut dan rasanya lebih gurih. Ungkep sebentar kira kira 5 menit sampai air ungkep dirasa mengering.
5
Setelah Ayam ungkep sdh mateng, angkat dan Tiriskan. Dan siap untuk digoreng.
6
Sembari menunggu ayam yg sdh diungkep tadi dingin, siapkan kentang dan potong potong sesuai selera (klo saya dipotong dibagi menjadi 4 bagian saja) kemudian goreng kentang hingga mateng.
7
Untuk bumbu Balado nya, giling kasar saja supaya teksturnya lebih keliatan cantik 🥰 (klo gabisa ngulek pake blender/chooper juga bisa tapi blender kasar saja)
8
Setelah Bumbu Balado tadi rampung, dan kentang juga sudah mateng, maka langkah selanjutnya goreng ayam yg sudah di ungkep tadi hingga coklat (inget, jangan gosong yak😋)
9
Setelah ayam selesai di goreng, langkah selanjutnya yaitu memasak Balado nya tadi. Pake minyak goreng yang sudah buat ayam tadi saja beb, biar aroma aroma ayamnya nempel😋
10
Masukkan Bumbu balado tadi ongseng ongseng hingga harum, jgn lupa tambahkan bumbu penyedap tadi (saya pke Royco rasa ayam) setelah itu ongseng lagi sebentar 5 menit sampe harum dan mateng. Setelah dirasa mateng matikan kompornya beb. Dan dinginkan sbntar.
11
Setelah dirasa dingin tuh sambel ijo nya, masukkan Ayam dan kentang yg sdh di goreng tadi kemudian krawu dah tuh sampai tercampur rata.
12
Siap untuk dihidangkan dan Sajikan dengan Nasi Hangat 🤤 Selamat Mencoba😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Mayonais

Ayam Goreng Mayonais

Masak lagi buat Mbak @ikha_thea1 , jodohku di Spesial Posbar Genk Peda Bersamamu 2021. Ayam Goreng Mayonais ini salah satu favorit Mbak Ika. Dan kompakan, pasukanku juga sukaa, sampe dioret-oret sisa bumbunya. Kurang banyak bikinnya Bukk.. 😁👌 Baru kali bikin ayam goreng mayonais, nyentrik resepnya, dan suka rasanya. Hatur nuhun resepnaaa #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_EndahIka

Ayam Goreng Kuning Crispy

Ayam Goreng Kuning Crispy

Perpaduan ayam ungkep bumbu kuning biasa ditambah bumbu ayam instan sasa, lalu digoreng dengan tepung bumbu serbaguna. kriuk asin dan enak pooll.. silahkan dicoba ibu2 🥰

3-4 orang
1 jam 30 menit
Mentai Rice Fried Chicken

Mentai Rice Fried Chicken

Iseng-iseng bikin mentai ala rumahan dengan memanfaatkan fried chicken yang ada dirumah.. Simple tapi enak 😋 #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
Ayam Goreng Oat Asam Manis

Ayam Goreng Oat Asam Manis

Halo Sobat Cookpad 😘 Ada stok oats di pantry? yuk buat ayam goreng oat dengan kuah asam manis. Oat yang diblender dan dijadikan seperti halnya tepung panir, wah, rasanya enak loh. Berasa gurihnya dan crunchy. Apalagi dengan kuah asam manis ya, yum!!😋 Resep aslinya adalah "Hainanese Chicken Chop", dan tuk baluran ayam oatnya aku terinspirasi dari salah satu resep dari Devina Hermawan. Ternyata cocok loh 😍👍. Yuk dicoba Ayam gorengnya. Selamat mencoba dan happy Cooking!😘 Source: Spice n Pans, Devina Hermawan #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
40 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamu'alaikum Bikin variasi ayam goreng, dulu sering bikin ayam goreng lengkuas krn mudah cari lengkuas muda, setelah pindah rumah kok tiap kali belanja ga nemu lengkuas muda, Ehh ini kmr kok di tuksay dapet lengkuas muda , langsung deh kepikir buat ayam lengkuas lagi, kali ini pake resep mamak Ade @dapurade50 , makasih mak resepnya , orang rumah pada suka, semoga mak Ade selalu diberi kesehatan 🥰🥰🥰🙏 Source : @dapurade50 #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommmunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

3-4 orang
30 menit
Sambal Ayam Goreng Kalasan

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Enak banget sambelnya, klop dengan ayam goreng kalasannya. Terima kasih mbak Fe Cia Febri untuk resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Bismillah..... Penuhi permintaan si kecil,minta di masakin ayam krispi istilah dia ayam chicken katanya haha...ulang lagi resep yang sudah lama tapi belum pernah di posting soalnya tiap kali bikin g pernah sempat di jepret keburu habis sama anak anak,asli krispynya pakai banget!!!!bumbunya pun pas mantapnya.... #Source.... #MajalahKoki #Cooksnap #By Bunda Keyla #MasakMenyenangkan #MasakUntukKeluargaTercinta #GengPejuangDapur #GengCommunity_Jogja

8 potong
25 menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Bosan dengan kreasi ayam ungkep kuning, saya mencoba dengan resep lain, rasanya enak meresap lembut didalam

5 porsi
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Bismillah, Satu lagi masakan hari ini, hihi ayam bumbu kalasan. Masak ini simpel banget, cm tinggal halusin bumbu lalu masukin ke slow cooker dan goreng😆.

5-7 orang
2 jam 15 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum. Selamat siang semuanya. Semoga semuanya sehat2 ya. Kali ini saya ingin reshare resep dari bu Amii @em_put, enak banget dimakan sama sambal. Heheh jadi lupa kalau makannya bareng2😅. Pakai acara rebutan. Mati bu dilihat resepnya, boleh dikasih masukan juga👍😇🌷 Sebelumnya terima kasih Dan salam sehat semuanya #ayamgorenglengkuas #ayamgoreng #reseplauk #resepayam

Ayam goreng tepung Asam Manis ala Hikmah

Ayam goreng tepung Asam Manis ala Hikmah

Bosen masak ayam cuma digoreng aja? Atau bingung dada ayam mau diolah menjadi apa? Oke, kali ini saya ingin membuat ayam goreng tepung saus asam manis kesukaan anak2 dirumah

5 orang
30 menit
Ayam goreng mie instan

Ayam goreng mie instan

Anak2 lg suka liatin resep2 di tiktoklah di youtubelah Emaknya disuruh bikinin Jadilah bikinin ini sesuai request mereka

4 porsi
1 jam
266. Ayam Goreng Kalasan Bumbu Sasa

266. Ayam Goreng Kalasan Bumbu Sasa

Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

12 potong
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source : Mimi 4A Cookery Surprise juga lketika resep 'Dendeng Lambok' saya direcook @Mimi 4A Cookery. Nanyanya pake bahasa Minang pula. Ehh ternyata dia urang awak yang merantau ke Depok, dan walau sudah merantau, sepertinya sangat gemar masakan Minang. Nah, setelah ada acara #Babako_KaDepok di #CookpadCommunity_Sumbar baru saya tahu, #CookpadCommunity_Depok punya acara jalan-jalan ke Sumbar. Senang, dari sekian banyak resep di CpCsumbar, resep yang direcook. Jadi sebagai bentuk terimakasih, sudah sepantasnya saya balas recook resepnya. Ada beberapa yang sudah saya cookmark, karena terus terang resepnya menggoda-goda semua. Tidak salah pilih, resep Ayam Goreng Lengkoas : https://cookpad.com/id/resep/14739708-ayam-goreng-lengkoas-empuk-bumbu-kering-dan-sedikit-minyak?invite_token=JDgRvqDm9mkBFRjxZqULkPX4&shared_at=1622165952, rasanya benar-benar pas. Saya ikuti sesuai takaran. Cuma, jika di resep asli Serai cukup dikeprok/dimemarkan, saya giling bersama bumbu halus yang lain. Cara penulisan bahan pun saya bagi-bagi, dengan harapan lebih mudah diikuti. Sebab, bila dilihat bumbunya yang banyak, sepertinya ribet. Padahal setelah dicoba, praktis kok. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
90 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

3 porsi
30 menit
Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Ayam shilin ini pertama harus bikin tepung keringnya dulu jadi usahakan untuk membuatnya sehari sebelumnya ya...🤗 agar ga terlalu lama prosesnya. Untuk masaknya sendiri cm sebentar paling 30 menitan selesai. Untuk membuatnya sama seperti ayam goreng tepung pada umumnya, cuma yg dipakai pada resep ini tepung tapioka dan teksturnya bergerindil 😊

4 orang
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

17 Agustus 2021 : Menu Tumpeng cocomba menyambut HUT RI ke 76 Numpeng virtual bareng cocomba. Berhubung ga bisa bikin bareng dan kudu jaga jarak sejauh mungkin, akhirnya mamah cookpad ngadain tumpeng bareng secara virtual. Sebelum upacara nyiapin menu tumpeng dulu, biar selesai upacara bisa makan bareng secara virtual 😁. Saya kebagian menu ayam goreng dan udang balado. Kita ber 4 @Dapur_neetasyl @ifanidevi @ikha_thea1 dan saya sendiri menjadi 1 tim dengan nama The Poek (the power of emak kokomba).....MERDEKA 💪🎉 . . #PaisGuyub_Tumpengan #PaisGuyub_TujuhBelasan #thepoek #PekanPosbar #ayamgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_indonesia #ResepHadleny

10 potong
Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Siapa yg dirumah suka cobain macam2 sambal dan suka stock sambal di kulkas, gak perlu repot repot masak sambal lagi, kalo mau makan tinggal dikeluarkan di suhu ruang lalu tinggal di cocol 😂.. sambal biasany saya buat bisa tahan sampai 3 bln di kulkas, asalkan cara penyimpananny benar dan di ambil dengan sendok yg baru, dijamin sambal tetap awet. Ini sambal favorite dirumah untuk gorengan, bakaran jg enak... 👍 #sambal #Cookpadcommunity_kalteng