Ayam Goreng Sereh

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Goreng Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sereh memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali ke ayam goreng... gak bisa bohong ayam goreng dengan bumbu apapun tetap enak buat disantap. Bener kan ya? πŸ€ͺ Terinspirasi dari buku resep ttg ayam. Dan ternyata ada resep ayam goreng selain ayam goreng kuning atau ayam goreng lengkuas. Langsung deh di esksekusi. Dan komentat anak2... "Enak Ma."

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sereh:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  2. 1 sdm minyak wijen
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk
  5. Bumbu halus :
  6. 3 buah cabai merah, potong2
  7. 8 buah bawang merah, potong2
  8. 4 siung bawang putih, potong2
  9. 5 buah kemiri sangrai, potong2
  10. 2 batang sereh, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sereh

1
Haluskan semua bumbu halus.
Ayam Goreng Sereh - Step 1
Ayam Goreng Sereh - Step 1
2
Masukkan bumbu halus dan ayam dalam wajan. Gunakan api kecil saja sampai air dalam ayam keluar (bila dirasa kurang, boleh tambahkan air). Aduk rata. Tambahkan minyak wijen dan sereh geprek.
Ayam Goreng Sereh - Step 2
Ayam Goreng Sereh - Step 2
Ayam Goreng Sereh - Step 2
3
Masukkan gula dan garam sesuai selera.
Ayam Goreng Sereh - Step 3
Ayam Goreng Sereh - Step 3
4
Tes rasa, bila dirasa kurang, boleh tambahkan sesuai selera. Saat air sudah menyusut, matikan api. Goreng ayam sebentar saja sampai kuning keemasan. Lalu goreng sisa bumbu, tiriskan sampai kering.
Ayam Goreng Sereh - Step 4
5
Dalam piring saji, susun ayam goreng. Lalu taburi atasnya dengan sisa bumbu yang sudah digoreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng super crispy

Ayam goreng super crispy

Inspirasi by @dapurkobe Resep simple 2 bahan ajaaaa πŸ˜‹

Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ini harus dilakuin step by stepnya dan jangan ada bahan yg di skip, kalo ikutin sesuai resep dijamin jadi kok, selamat mencoba ☺️

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Simple

Ayam Goreng Bumbu Simple

Kali ini ayam gorengnya tidak diUngkep, tapi direndam semalam dengan bumbuΒ² simple. Alhasil ayam gorengnya seperti dibakar πŸ˜‰

Ayam goreng saus tiram khas Gorontalo

Ayam goreng saus tiram khas Gorontalo

#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Assalamu'alaikum aku mau share resep ayam ala-ala friedchicken yg biasa aku buat utk jualan , barangkali bsa jadi ide bisnis kalian nih yg mau jualan ayam geprek ekonomis hehehe

8 orang
Ayam Goreng Cabe Merah (Fried Chicken Red Chili)

Ayam Goreng Cabe Merah (Fried Chicken Red Chili)

Lagi pengen banget masak ini, dan rasa nya pedes manis gurih. Resep recook dari teman cookpad juga. Enak bgt Hihihi

1 jam
Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Setiap menu yang saya buat pasti porsi kecil karena yang makan untuk 2-3 orang saja, jadi kalau ada yang mau buat untuk porsi lebih besar bisa dikalikan dari bahannya ya bund 😁.

62. Ayam goreng ungkep sederhana

62. Ayam goreng ungkep sederhana

Selain telur, ayam adalah makanan favorit krucilΒ² dirumah, saat mulai muncul rasa malas makan kalo ditanya mau ayam goreng pasti langsung jawab yesssss. Pas banget dapat tugas ungkep mengungkep langsunglah di eksekusi #ColamMatos #Matos_UngkepDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #MasakanMama

2 orang
30 menit
Ayam goreng sambal tomat

Ayam goreng sambal tomat

Another delicious recipe from chef Devina 😍 jd sambel tomat nya masih sisa byk jd menunya yg goreng-goreng biar cocok sama sambalnya, ini juga enak bgt dan gampil bgt buatnya πŸ‘ŒπŸΌ

5-6 orang
1.5 jam
Ayam Goreng lengkuas

Ayam Goreng lengkuas

Ini favorite keluarga....bisa nyetok banyak

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng Keriting

Ayam Goreng Keriting

Hola hola!🌸 Sobat cookpad 😍 apa kabar nih! Kali ini aku bakal share resep ayam crispy yang super keriting, crispy, dan meresap sampe tulang!! Jangan lupa jaga kesehatan yaa! Makan gorengan sesekali gapapa lah ya asal jangan keseringan haha πŸ˜πŸ˜‚

17. Ayam goreng bawang putih

17. Ayam goreng bawang putih

Masak ayam goreng simple dan lain dari biasanya. Rasanya enak dan gurihh 😍 #resepayam #ayamgorengbawangputih

2 orang
1 jam
Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Tinggal ditambah nasi, hmm udah nikmat banget 🀀.. Cocok untuk hari yang sibuk, hihihi.. Stok ayam ungkep terpakai, yeay Alhamdulillah.. #PekanPosbar #Ungkepan #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong
20 menit
Korean sour fried chicken with onion spring

Korean sour fried chicken with onion spring

resep ayam dadakan, lalu ingatlah ayam ayam goreng saus asam ala korea. alhamdulillah ludesss. bahkan bocil pun nambah :)

2 porsi
35 menit
Ayam Goreng Rumput Laut

Ayam Goreng Rumput Laut

Ig : @mache.cooksperiment bila mau melihat tutorialnya bisa ke : youtube : Mache Diary ini salah satu menu favorit anak aku, setelah mencoba merecook ayam goreng ini, anak aku jd ketagihan... emang enak rasanya apalagi buat pecinta nori (rumut laut) resep by Chef Devina Hermawan

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Gurih gurih mantap πŸ˜‹

Ayam Goreng Ungkep Endeus

Ayam Goreng Ungkep Endeus

Tingkat Kesulitan: Very Easy πŸ”₯ Kalau mau empuk dan bumbunya meresap, kuncinya di waktu proses ungkepnya harus lebih lama. Kalau air habis tinggal ditambah saja terus sampai kira-kira sudah empuk dan meresap dengan pas.

8-10 potong
1 - 2 jam