Ayam Goreng Lada Hitam

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Goreng Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan punya persediaan bumbu lada hitam. Kalau dulu saya pernah masak dengan bahan ikan dori, kali ini saya pakai ayam. Biar gak bosen dengan variasi ayam goreng yang biasa, boleh dicoba resep yang satu ini. Happy weekend gaes๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam:

  1. 1 kg ayam, potong 12 bagian
  2. 2 siung bawang putih, parut
  3. 3 sdm tepung maizena
  4. secukupnya Garam
  5. Bahan tumisan :
  6. 1 sachet bumbu lada hitam (saya pakai merk Bamboe)
  7. 3 buah cabe hijau, buang biji, potong sesuai selera
  8. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  9. 1 siung bawang putih, cincang kasar
  10. 1 batang daun bawang, potong2 sesuai selera
  11. 100 ml air
  12. Garam, Kaldu bubuk, Gula
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam

1
Lumuri ayam dengan bawang putih parut, garam dan tepung maizena. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap, minimal 30 menit dalam kulkas bawah. Lalu goreng ayam hingga kuning keemasan.
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 1
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 1
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 1
2
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu (memggunakan minyak sisa goreng ayam). Lalu masukkan cabe hijau. Aduk rata.
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 2
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 2
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 2
3
Beri air dan bumbu lada hitam. Aduk rata.
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 3
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 3
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 3
4
Lalu masukkan ayam goreng. Tes rasa. Bila dirasa kurang, boleh tambahkan sesuai selera. Biarkan sampai air menyusut. Matikan api. Taburi ayam dengan irisan daun bawang iris.
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 4
Ayam Goreng Lada Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Suna Cekuh (Bawang Putih Kencur)

Ayam Goreng Suna Cekuh (Bawang Putih Kencur)

Invitation minggu ini dari CP Bali tercinta adalah cooksnap menu ayam. Dan langsung deh meluncur ke menunya @tiwi_inside di Singaraja, Bali. Menu khas Bali ini memang terlalu sangat enak banget ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Mau coba? Gooo a head...๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #CPBali_CooksnapAyam #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

2 porsi
30 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Rasanya lebih gurih dan enak๐Ÿ˜Š Paling cocok ditemani dg sambel bawang mentah..

Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

Ikut meramaikan pilkada Cookpad Community Tangerang, kepada siapa pun yang terpilih nanti semoga bisa amanah, bisa merangkul dan membuat betah semua anggota cocomtang. Dan kepada pengurus yang lalu saya ucapkan terima kasih banyak atas semua pengorbanan yang telah dilakukan demi cocomtang. Moho maaf di resep ini step by step tidak saya foto karena terburu-buru. Source: Ella Hadibroto #LTTangerang_Ella #CookpadCommunity_Tangerang #AyamGorengPandanThailand

๐Ÿ—Ayam Goreng Lengkuas

๐Ÿ—Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum๐Ÿ˜˜ Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak..rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih. Untuk teman nasi kuning/nasi gurih/nasi anget...nasi apa aja masuuukkk๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Racik

Ayam Goreng Bumbu Racik

Terkadang sebagai Ibu yang bekerja, saya juga harus pandai mengatur waktu untuk memasak nyiapin anak di rumah. Nah kebetulan anak saya suka Ayam goreng, jadi kali ini saya bikin Ayam Goreng tapi pake bumbu Racik saja agar mudah dan instan ๐Ÿ˜

8 - 10 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Detail dan cara memasak bisa dilihat di Youtube Channel DAPUR IREZ.

Ayam Goreng Crispy & Juicy

Ayam Goreng Crispy & Juicy

Assalamu'alaykum.. Tadi siang makan ayam goreng,, Crispy banget dibagian luarnya tpi dalemnya empuk juicy. Bumbunya simple banget, tapi pas matang enakpoll bumbu meresap sampai kedalem daging. Source : Chef @devinahermawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya ๐Ÿ˜… tapi asli enak banget ๐Ÿ˜˜

Ayam goreng basah

Ayam goreng basah

Suami dan anak2 suka ayam goreng ala ibu hj. Ciganea... rasanya mayan mirip lah ya kalo kata lidah suami ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

kurleb 30 menit
Ayam goreng penyet sambel

Ayam goreng penyet sambel

Menu kalo bingung mau masak apa. Oedes dan enak dimakan sama nasi anget

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

#Cooksnap #Thaifood #GaiTod #FredChicken #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Puput Palipuring Tyas Minggu lalu acara Ngaco di Coboy di pandu oleh mba Puput Palipuring Tyas Kita di ajak jln2 ke negri Gajah Putih Thailand. Mba Puput banyak bercerita ttg kharakteristik Thailand dan pastinya tentang olahan masakan Thailand yang sangat enak dan patut kita coba Seperti yang kita tau tiap daerah mempunyai ciri khas masing2 begitu pula dengan Thailand yang memiliki ciri khas hampir di setiap masakan Thailand pake Nam Pla ( Thai Fish Sauce ) dan bumbunya sangat sederhana sekali tetapi jangan tanya utk rasanya JUARA deh asli seperti makanan Gai Tod ini sangat sederhana tapi sangat uenaak sekali karena aroma pandan dan daun bawang saat ikut di goreng semerbak kemana2 bisa gagal diet deh terlebih anak2 ndak bisa berhenti cemal cemol seperti makan camilan saking enaknya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ndak bisa berhenti klo blm habis. Oh iya Gai Tod di sini aku sengaja modifikasi bentuk lolypop supaya lebih lucu dan menarik perhatian anak2 dan ternyata beneran tertarik sampe gagal move on ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Terima kasih buat COBOY dan mba Puput yang telah memberikan sharing ilmunya dan bimbingannya akhirnya bisa memasak masakan Thailand dan enak pula ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ

Ayam Goreng Biasa

Ayam Goreng Biasa

Masing-masing tentu punya resep ayam goreng keluarga. Berikut ini adalah resep favorit kami.

4 orang
1 jam
Ayam goreng burus

Ayam goreng burus

ยฑ2 orang
1jam 30menit
Ayam Goreng Saus Mentega (Sweet & Savory Butter Chicken)

Ayam Goreng Saus Mentega (Sweet & Savory Butter Chicken)

Ini ayam saus mentega versi ekonomis yaa, jadi di sini butter / menteganya aku ganti margarin, rasanya enak bgt deh apalagi di makan pake nasi anget โ˜บ

4 orang
1 jam
Korean Street Food Fried Chicken Snack ala Kkuldak

Korean Street Food Fried Chicken Snack ala Kkuldak

Duh ini asli ya kangen banget ngemil ini di mall๐Ÿ˜…Skrg gampang sih tinggal pesen online juga bisa,tapi beda ya rasanya kalo bisa buat sendiri.Ini aku pake resep nya seonkyoung longest di youtube.Resep aslinya pake chicken + topokki tp krn masi ada stok kentang jadi aku tambahin kentang juga๐Ÿ‘๐Ÿ‘

4 org
1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

8-10 orang
1 jam
Ayam goreng telur padang

Ayam goreng telur padang

Jadi ceritanya saya dan suami suka sekali makan masakan Padang alias nasi Padang.. dan kesukaan suami ya ini ayam goreng telur berbumbu... awalnya sering beli penasaran pengen buat... Mencoba berbagai resep rasanya seperti kurang pas... Nah kemaren jumpa resep dari mbak Icha Irawan di Ig... Coba recook dan hasilnya bikin jatuh cinta๐Ÿฅฐ dan jadi favorit keluarga... Bisa untuk stock di kulkas ๐Ÿ˜

147. AYAM GORENG SAUS MENTEGA

147. AYAM GORENG SAUS MENTEGA

Assalamualaikum.. Rasa masakan ini enak banget. Dan cocok juga disandingkan dengan (sayuran) cap cay. Jika suka bawang bombay crunchy maka di langkah no 4 yg ditumis HANYA bawang putih. Sementara bawang bombay dimasukkan fi langkah no 6- SETELAH air masuk. Semoga bisa menginspirasi Monggo disimak resepnya

15 potong