Ayam goreng

Dipos pada February 13, 2022

Ayam goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang sekali dapat surat dari adm cookpad. Jadi tambah inspirasi lagi buat masakan didapur. Mudah2an bisa jadi menu masakan kesukaan bunda2 ya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng:

  1. 500 gram ayam (potong sesuai selera)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 sdt garam
  4. 500 ml air (santan)
  5. Bumbu halus :
  6. 50 gram bawang merah
  7. 30 gram bawang putih
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 10 gram kunyit
  10. 1/2 sdm ketumbar
  11. 1/4 sdt lada
  12. 1 sdm gula merah
  13. Bahan tambahan :
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 1 sdm saus tiram
  16. 1 sdt royco
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1 batang serai geprek
  19. 10 gram lengkuas geprek
  20. Bahan u/mengoreng :
  21. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng

1
Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan 10 menit
2
Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus dan bahan tambahan.
3
Ungkep ayam dengan api kecil sampai air menyusut. (tidak kering) angkat dan tiriskan
4
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan. Angkat sajikan selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung (Simpel & Crispy)

Ayam Goreng Tepung (Simpel & Crispy)

Sengaja beli 7 potong paha ayam bagian atas (yang biasa untuk fillet) untuk bikin ayam goreng tepung simpel. Paha atasnya saya bagi 2 supaya saat digoreng cepet matang merata Resepnya dari adik ipar, ternyata gampang dan simpel banget bikin ayam goreng tepung crispy. Hanya dengan beberapa bahan aja, jadi deh ayam goreng yang crispy diluar, lembut dan juicy didalam. Gorengnya dengan api cenderung agak kecil ya, supaya ayam matang merata hingga kedalamnya. Supaya bumbu lebih meresap sebelum digoreng, lebih baik ayam direndam dulu dengan bumbu marinasi semalaman dan simpan didalam kulkas . . #ayamgorengtepung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

14 potong
1.5 jam
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

4 orang
2 jam kurleb
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

BenerΒ² pelipur rindu masakan mama ini..karna dulu mama suka masak ayam ungkep air kelapa. Makasie kak @cooking_with_hadleny untuk resep pengobat rindu πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°...yeeee aku bisa masak resep kayak punya mamakyu 😚😚😚 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

Ayam Goreng Telur ala Padang

Ayam Goreng Telur ala Padang

Ayam goreng salah satu menu favorit di rumah. Jadi saya selalu bikin ayam ungkep untuk disimpan di kulkas, tinggal goreng aja sebentar sebelum makan. Kali ini nyoba resepnya @dokterkoki yang ada di instagram. Bumbunya mirip dengan ayam ungkep bumbu kuning, yang membedakan adalah telur yang dimasukkan ke dalam ungkepan ayam saat dimasak. Telur ini membuat kremesan ayamnya jadi gurih dan istimewa.

10 potong
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga. Ini resep dari YouTube @indoculiner Hunter Recook : FiDi ArkaSyana #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Ayam Goreng Ketumbar Super Simpel

Ayam Goreng Ketumbar Super Simpel

cobain deh menu ini meski harus dengan kesabaran menggorengnya trs bala bekas minyaknya tp ini enak banget pas digoreng wangi dan dagingnya pun diluar garing didalam empuk, saya liat resep ini dr IG Dewie_Kitchen

4 Orang
30 Menit
Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Setelah sekian lama kepengin buat, tapi maju mundur gara-gara gak ada daun pandan. Nah pas pulang kampung di niatkan buat, tapi karena lain hal gak kesampaian juga. Akhirnya pas balik kesini sengaja bawa banyak daun pandannya. Taraaa jadilah😍😍 Ini pas di goreng wangi daun pandannya menguar kemana-mana. Rasanya juga enak, anak dan suami sukaaaπŸ˜‹πŸ˜‹ Source : @moonas_kitchen #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #Timlo_TimkomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Dear mbak olif terima kasih sudah menemani dan merimender perjalanan ku di Clover maafkan jika ada salah salah kata dan perbuatan ya mbak olif. Lanjutkan 2 periode βœŒπŸ»πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Goreng Cabai Bawang

Ayam Goreng Cabai Bawang

Menu sehari-hari yang enak dan praktis, coba yang agak beda biar nggak bosen ayam goreng polos terus πŸ˜† Sumber: Endang Indriani (@justtryandtaste) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Ayam shilin ini pertama harus bikin tepung keringnya dulu jadi usahakan untuk membuatnya sehari sebelumnya ya...πŸ€— agar ga terlalu lama prosesnya. Untuk masaknya sendiri cm sebentar paling 30 menitan selesai. Untuk membuatnya sama seperti ayam goreng tepung pada umumnya, cuma yg dipakai pada resep ini tepung tapioka dan teksturnya bergerindil 😊

4 orang
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

3 orang
1 jam
Thai fried chicken

Thai fried chicken

Punya fresh chicken nganggur dan lagi ada cilantro/daun ketumbar. Jadi coba-coba cari resep yang simple dan bumbu nya ada dirumah. Turns out this one is simply yummy and crispy! Happy cooking everyoneπŸ₯³

3-4 orang
20 menit
Ampela ayam goreng

Ampela ayam goreng

2 porsi
1 jam
Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Source : Maangchi https://youtu.be/KXajiO-30Ow 11/10/2021 (457).....(01/09/2021) pas nonton YouTube ada resep dr Maangchi Korean honey butter fried chicken jd pengen masak ayam ini,kebetulan punya stok sayap ayam 1 kg. Di resep ini sy tambahkan bon cabe spy ada pedes2 nya. Cara masak sy agak berbeda dr Maangchi,ayam sy marinated dulu semalaman di kulkas, krn tdk punya potato starch sy pake dan maizena aja dan ada penambahan jahe spy lbh wangi. Fried chicken ini crispy crunchy di luar dan daging ayamnya msh tetap juicy tdk alot sama sekali #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Korean honey fried chicken

Korean honey fried chicken

Sekali nyoba, suami langsung ketagihan pingin dibikinin lagi. Ini versi ga pedas ya karena biar bisa dimakan si bocil 😊. Kl mau pedas bisa tambahkan saos cabe di bumbunya πŸ˜‰

3 orang
1 jam