Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bener² pelipur rindu masakan mama ini..karna dulu mama suka masak ayam ungkep air kelapa. Makasie kak @cooking_with_hadleny untuk resep pengobat rindu 🥰🥰🥰...yeeee aku bisa masak resep kayak punya mamakyu 😚😚😚 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa):

  1. 500 g ayam, potong²
  2. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 3 sdm gula merah, sisir
  7. 500 ml air kelapa
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu Halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 ruas jari lengkuas muda (me: lengkuas biasa)
  13. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

1
Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap.
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 1
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 1
2
Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata.
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 2
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 2
3
Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap.
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 3
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 3
4
Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan 🥰🥰😋
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 4
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 4
Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Saus Pedas Korea (AYAM DRAKOR) Spicy Korean Fried Chicken

Ayam Saus Pedas Korea (AYAM DRAKOR) Spicy Korean Fried Chicken

Minggu,31 Oktober 2021 Assalamualaikum... Dari dulu sebenernya pengen bgt bikin ayam model ala Korea gini, cuma kendala dibahan yg saya gk pernah ada stoknya didapur. Ya contohnya saus Gochujang😀 dan bahan ala Korea lainnya. Tapi Alhamdulillah sekarang saya Nemu resep yg super simple, bahan-bahan nya bener2 mudah, tanpa saus Gochujang tanpa bahan yg sulit udah bisa bikin ayam saus pedas ala-ala korea donk. Senengnya...,cara bikinnyapun gampang bgt. Dan rasanya ASLI ini beneran Wenakkk poll, sensasi Asam pedes manisnya bikin nagih! Apalagi dimakan sama Nasi Anget...beeehhhhh Nikmatnya!! Oya saya juga suka bgt deh sama tepung bumbu putih Kobe💗, bener-bener bikin masak jadi lebih praktis dan enak. Source resep inipun juga dari dapur kobe Thanks @dapurkobe😊💕 #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Ayam goreng belacan krispi ala fe

Ayam goreng belacan krispi ala fe

Ini request Mion yg mulai doyan terasi sejak makan betutu di Bali 😄 Menu inipun Mion yang masak karena mommy sibuk orderan gofood 😄 Berhubung fe takut kecipratan minyak saat menggoreng, sebelum digoreng ayamnya fe minta lumuri tepung bumbu tipis2. Ternyata Lylo pun doyan dan ini foto potongan ayam terakhir di piring dia 😅😅 Rendam bumbu marinasi semalaman untuk hasil lebih maksimal. Cooksnap @hety_888 dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

6 potong
30 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

recook ig mbak @dianayupuspitasari

Ayam goreng

Ayam goreng

Dr pd dimasak kari mndg digoreng saja. Dimakan sambal.

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Lihat dari ig nya ci Xanders buat menu di hari minggu. Resepnya dari buku mrs.wijaya. Sedep bumbunya. Lebih enak untuk potongan kecil seperti sayap, bumbunya lebih terasa 😋 Saya pakai paha ayam negri. Bumbunya kurang terasa sampai ke daging. Mungkin ayam sebelum dibumbu harus ditusuk2/digores dulu supaya bumbu lebih meresap Overall bumbunya yummy....gurih dan lezat 😋 Recipe: 📒menu Istimewa keluarga ala @mrs.wijaya Source: ig xanderskitchen

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Seneng lihat ada bumbu2 kering bertaburan, maka harus dicoba niy... 🤗 dan rasanya enak loh.. Inspirasi resep dari IG Windy_kho #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng KFC

Ayam Goreng KFC

#PejuangGoldenApron3

5 orang
90 menit
Sambal ayam bakar/ayam goreng

Sambal ayam bakar/ayam goreng

Mumpung cabe murah,coba cari2 resep sambel yg sekiranya blm pernah coba, dan kemarin ketemu sm resep sambelnya bunda @dapurr_emma Cara bikinya mudah,bahan2nya jg simpel. Sy bikin 1/3 resep aja , tp resep sy tulis sesuai aslinya. Sambelnya enak,pedes,manis,gurih pokoknya yummy lah..

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

2 orang
30menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Semangat ya mentemen Pejuang Golden Apron 3 bentar lagi kita sampe digaris finish yeeeeaaay 🤗🥰. . #dapurciciandriyani_minggu51 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng 5 bahan (lembut didalam renyah di luar)

Ayam goreng 5 bahan (lembut didalam renyah di luar)

Kebetulan punya stok daging sisa kemarin bikin sop ayam, akhirnya di eksekusi jadi ayam goreng aja. Resep ini simple banget, tapi enak. 😊 Saya tulis takaran resep porsi 1kg ayam ya ------------- Di adopsi dari resep mba Devina darmawan #Cookpadcommunity_semarang

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Bismillah, Mencoba masakan kekinian yg mungkin sudah telat masanya...tapi kalau sudah dicoba masak sendiri kan gak bikin penasaran....apalagi disaat PPKM Darurat ini...kurang-kurangi jajan😀..sekaligus ikut berpartisipasi dalam posting bareng olahan berbahan dasar terigu #PotBerbisik_Terigu yang digagas oleh #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4 Source : cikgu @heshidayat. Santannya saya skip ya cikgu, gantinya kemiri saya tambahin lagi Saya suka semua jenis ayam goreng dengan bumbu yang berbeda-beda karena bisa dipadukan dengan macam2 sambal juga. Resep asli dikasih serundeng, berhubung saya dan paksu ga begitu suka serundeng, ayamnya polos aja tanpa taburan. Untuk pelengkapnya, sesuai selera aja. Saya bikin karedok leunca pengganti sambalnya, jadi ga bikin sambal lagi karena ini juga udah pedes . . #cooksnap #PekanCooksnap #BandungCooksnap4_HesHidayat #BandungArisanCooksnap4_HesHidayat #ayamgoreng #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Lemongrass Fried Chicken

Lemongrass Fried Chicken

🌱Dari kebun : sereh, daun jeruk🌱 Resep ini terinspirasi dari menu ayam goreng sereh ala Thailand. Tapi resepnya saya obrak abrik jadi ala saya 😆 Ini wangi dan enak banget lo,, Oh ya, sereh nya bener2 pilih bagian yang muda (putih) ya, jadi kalau di goreng bakalan renyah enak, gak alot nyerat.

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Pagi2 siapkan sarapan buat anak yang mau berangkat kerja dan ke kampus, buat ayam goreng tepung sebagai lauk/ teman nasi goreng. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 potong
30 menit
Worcestershire Fried Chicken

Worcestershire Fried Chicken

Bismillah Rasanya agak unik, rasa saos inggris yg tajam dan agak asam tapi bikin nagih, apalagi di siram sambal kecap My hubby doyan bgt.. 30/12/21