Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kalasan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi baru nyoba ayam kalasan,, ternyataa beginii rasanyaa🤩, langsung ketagihan,,, ayam ini keliatannya kayak ayam bakar yaa,, cuma difoto yg sya keliatannya berminyak, tapi sebenernya gk berminyak lho, kayak ayam bakar rasanya,, bumbu nya meresap pokoknyaa inii ayam bakar ter luvv🥰 yg pernah dibuat, hihihi😁 Ayam goreng kalasan inii berasal dari kalasan, sleman, yogyakarta, pantas ajaa nama dari ayamnya ayam goreng kalasan Resepnya Cooksnap dari mba @wrhmuna, mantull mbaa resep ayamnya,, simpleee lagii,, thank youu resepnya mbaa💝 Yukk dicoba resepnyaa #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 1 ekor ayam (potong menjadi 4)
  2. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  3. 2 sdt bawang putih (yg sudah dihaluskan)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 500 ml air kelapa
  6. 30 gr gula merah (sisir halus)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 2 1/2 sdt garam (sesuaikan dgn selera)
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt Merica
  14. 1 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Cuci bersih ayam, lalu marinasi dgn jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit. (Agar ayamnya lebih meresap saya belah dikit bagian daging ayam yg tebal).
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus.
3
Masak air kelapa sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap, dan gula merah, aduk rata Kemudian masukkan ayam, masak hingga air menyusut dan sampai ayam mataung atau empuk. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
4
Goreng diminyak panas sampai agak kecokelatan. Note : cukup sebentar saja 😉 Goreng ayam di minyak yg sudah panas sampai agak kecoklatan atau golden brown. (Menggorengnya cukup sebentar saja yaa, kalau kelamaan nanti gosong!😉)
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
5
Siap disajikan Slamat mencobaa..
Ayam Goreng Kalasan - Step 5
6
Ayam Goreng Kalasan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Penggemar bawang putih harus bikin olahan ayam yang satu ini. Setelah dimarinasi ayam langsung digoreng. Walaupun cara membuatnya ayam langsung digoreng, tapi rasa ayam bagian dalam tetap juicy, dan gurih bawang putih. Souce: YT Dasilfa Raditya dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

16 potong
Ayam Goreng Serabut Telur

Ayam Goreng Serabut Telur

Ini biasanya disajikan bersama nasi kuning atau nasi gurih (nasi uduk Jawa Timur). Tambah sambal goreng kentang, telur dadar rawis, oseng buncis; komplet, deh.

8-12 potong
2 jam
Ayam Goreng Keju Pedas Gurih

Ayam Goreng Keju Pedas Gurih

Semarak minggu ini spesial bebikin olahan keju buat yang tersayang. Spesial untuk yang tersayang anakku Rafif abdad Ahsana yg genap berusia 15 th menu baru dari mama dan buat yg tercinta suamiku dan nakcilku 😘 #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Menu yang sangat standar untuk menikmati ayam goreng, namun untuk menikmat cita rasa ayam goreng yang gurih, renyah dan aroma bumbu yang khas, cara masak sebelum digorwng yaitu ungkep dengan bumbu yabg tepat sehingga ketika menikmati mempunyai rasa yang pas di lidah. #ayamgoreng #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

2 pcs
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kegiatan Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah Minggu ini yaitu "Maja Kawal". Minggu ini kita akan merecook resep dari mba @ummuAsiyahKhansaa , kali ini saya cooksnap resep beliau yang ayam goreng bawang. Ehmm... rasanya enak banget, aroma bawang putih bikin wangi, apalagi dimakan dengan nasi hangat dan dicocol sambal, pengen nambah nasi terus 🙈😂. Terima kasih inspirasi resep ya... mba @ummuAsiyahKhansaa 🤗😘 #Maja_Novitaa #TetepKenyangTanpaNasi #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Kering diluar lembut di dalam

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Bismillahirrahmanirrahim... Siapa yg suka kremesan tapi belum bisa bikin??? yuuuk cobain resep ini asal ikuti step by stepnya dijamin anti gagal🤗 Ini pertama kalinya aku bikin kremesan Alhamdulillah berhasil bersarang dan krispi rasanya tentu saja enak, anak2 sampai rebutan dimakan dari yg utuh sampai bubuk pun tak bersisa🤭 Kremesan Recipe ; @cook_2668114 dengan sedikit modifikasi bahan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #KremesanAyam

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Belom bisa move on dari keajaiban resep Kana, temen di Cookpad. Ini resep bener2 enak banget, sampe bikin ini 2 hari berturut2. Sebelumnya uda pernah bikin ayam goreng korea model ini tapi yang rasanya dan tekstur model kayak di resto, baru dengan resep ini. bener2 finger licking good yummy!! kuncinya di saus strawberry harusnya, penasaran? silakan intip resep di bawah resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15415399-korean-yangnyeom-chicken-made-with-homemade-sauce-양념치킨?ref=you_tab_saved

3 porsi
Ayam Goreng Fillet garing

Ayam Goreng Fillet garing

Aku kemarin udah nyoba bikin gurame goreng fillet. Aku sekarang ganti pake ayam. Ternyata sama enaknya. Kriuk gitu

2-3 orang
20 menit
Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

Memanfaatkan ampas cuko pempek Dibuang sayang🤭 biasalah ibu kreatip🙄 #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4. Ayam goreng ungkep bumbu kuning

4. Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ga hanya upin ipin aja ya, yang suka ayam goreng 😁 #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

Fried Chicken ala2 KFC

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Ayam goreng cabe ijo sederhana

Ayam goreng cabe ijo sederhana

2-4 orang
15 menit
Gai Tod (Thai Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Fried Chicken)

Source : @indothai_mom dengan modifikasi takaran bahan (menyesuaikan stok yang ada) Gai Tod adalah ayam goreng khas Thailand (Gai : Ayam dan Tod : Goreng). Ga terlalu banyak menggunakan rempah-rempah tapi rasanya maknyus dilidah. Biasanya Gai Tod dipadukan dengan nasi ketan dan sambal Bangkok. Saya pake nasi putih biasa aja plus Som Tam aja. Segitu juga udah enak banget . . #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #GaiTod #PekanMancanegara #Sawadikap #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

2 orang
1 jam 30 mnt
Ayam goreng serundeng 🍗🥥

Ayam goreng serundeng 🍗🥥

Ini ayam goreng yg bikin boros nasi 😩 Sebenernya serundeng nya dimakan pake nasi hangat dan sambal aja udh enak bangeet

7 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng jumbo..🤤🤤🤤

Ayam goreng jumbo..🤤🤤🤤

Ceritanya...pengen makan ayam goreng, tapi bosan dgn goreng2 biasa... Duduk2 sambil nonton tiktok..eh..mampir di fly ku ayam goreng jumbo.. Ala2 Korea gitu, kan biasa di oven, di bakar... Pake ide sendiri deh...coba ach..di goreng..gimana rasanya... Weuww...mantul banget, dagingnya empuk..di cocolin sambel bawang goreng...Joss banget anak dan suami doyan banget... Harusnya utk 5 org ( ini mah cuma 3org ga cukup😀

5org
25menit
58. Fillet Ayam Goreng

58. Fillet Ayam Goreng

Bismillah.. menu simpel kesukaan anak.. 😘