Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng lengkuas memang sedap banget makannya di campur sama nasi hangat , sdh passti pengen nambah terus makan nya . Rasa ayamnya yg wangi dan taburan lengkuasnya itu loh yg bikin sedap banget . sy membuat resep nya mbk Fidela @fidelasadewo teman di community malang yang masih muda dan pinter masak . kagum sama mbk fidela 😍😍😍. Berikut link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/13487639-ayam-goreng-lengkuas-ayam-laos?invite_token=sehu6AE5X9rMaTpEu6csrj2j&shared_at=1635401736 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg ayam (potong sesuaikan besarnya)
1 buah jeruk nipis
120 gr lengkuas
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
400 ml air
secukupnya minyak goreng
Bahan bumbu halus :
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam dan kucuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan darah dan bau amis ayam. diamkan selama 15 menit lalu bilas dan sisihkan

Haluskan semua bahan bumbu halus beserta lengkuasnya menggunakan chooper. (kalau ngga ada chooper lengkuasnya bisa di parut). tambahkan air dan masukkan ayam lalu ungkep hingga ayam matang dan air menyusut

Saring bumbu lengkuas. pisahkan antara ayam dan bumbu nya. goreng ayam hingga kecoklatan. goreng bumbu lengkuasnya dengan api sedang saja supaya tidak gosong. lalu tekan2 bumbu lengkuas yg sdh di goreng dengan menggunakan saringan dan spatula supaya minyak cepat turun.

Sajikan di piring saji ayam goreng dengan taburan lengkuasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng Korea

Karna sering nonton drakor, pasti selalu ada scane makan ayam goreng, jadi ngiler,,, akhirnya Nemu resep ayam goreng Korea, dan rasanya bener-bener enak😍

2orang

1jam

Ayam goreng manis

Ayam goreng pasti jadi menu favorit banyak orang, termasuk pasukan di rumah. Supaya ga bosen masaknya, harus punya banyak variasi resep. Ini salah satu resep favorit kami. Disajikan dengan sambal bawang. Yummy… Kadang saya simpan juga sebagai stok ayam ungkepan, supaya ga repot kalo mendadak harus ngejamu tamu yg datang ke rumah ☺️ Source @CeuNiaGarut_8327103 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Sambel Ijo

Suami pengen ayam goreng sambel ijo, jadilah ini.....

2 orang

2 jam

Ayam Goreng Kelapa

Resep ini saya recook dari Bunda Anna Rohanna Anna. Di dalam resep asli, bunda Anna menggunakan judul Ungkepan Ayam Bumbu Kelapa. Saya menggunakan resep yang sama. Dan sudah menggoreng ayamnya beserta kelapanya. Gurih dan lezat sekali rasanya. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏😊❤️❤️..mohon maaf masih berantakan 🙏🤭

8. Ayam Goreng Krispi Sambel Matah

Saya tadi beli ayam paha isi 4 super besar. Karena sayang kalau 1 pcs buat sekali makan (antara irit dan pelit haha), jadi saya pakai 2 pcs paha ayam lalu saya fillet ayam nya terus dibagi 2 deh wkwkwk (asal fillet aja saya nya, yg penting pisah dari tulangnya dan tentunya tulangnya saya ikut goreng tepung juga😭😂) #resepayamkrispi #resepsambalmatah #ayamgorengsambalmatah #ayamkrispisambalmatah #resepanakkosan #kotabekasi

4 porsi

60 menit

Ayam Goreng Bawang Putih

Bumbu ayamnya enak, meresap banget dan gurih kaya pakai penyedap rasa instan, padahal enggak 😁 Worth to try👍 Source : Zuniatul Yuta #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CooksnapPapadaan #Cooksnap_ZuniatulYuta

Ayam goreng simple ngohiang

Ayam goreng adalah favorit suami dan anak ku.. beberapa kali coba resep ayam goreng, dan ini yg paling favorit.. simple dan enak.. Coba deh..😊 Source : Ci Lili Chan's kitchen

3 orang

40 menit

Korean fried chicken

3-4 orang

1 jam

Ayam goreng gurih

Kemarin saya buat ayam rempah lengkuas Hari ini saya mau coba menu praktis gampang dan anak2 pasti suka Tinggal cemplung2 jadi

8orang

1jam

Ayam goreng bacem

3 orang

Ayam goreng

•27-01-2021• #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Ayam goreng simple

Dengan bumbu minimalist. Cepat, enak dan praktis..

Ayam goreng cabai hijau

Salah satu variasi resep masakan berbahan ayam yang menjadi favorit anak anak

3-5 orang

1 jam 35 menit

Ayam goreng krispi

5 orang

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin. Sekarang udh bisa bikin sendiri, pakai resepnya Mba Susi Agung. Lebih puas makannya, rasanya juga juaraaaa👍👍. Thanks Mba Susi untuk resepnya 🙏❤.

Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)

Bismillah... Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu² Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14655402-chicken-karaage-ayam-goreng-ala-jepang-beserta-tips?invite_token=TB6Msrq9KMo9wbrJLCACM8qe&shared_at=1622890898 Source : Ihdanas #cookpadcommunity_semarang