Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1. 1 ekor ayam uk. Sedang potong 12
2. 3 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah
4. 2 ruas kunyit
5. 2 ruas jahe
6. 1 sdm ketumbar
7. 2 lembar daun salam
8. 2 buah sereh
9. 1 ltr air
10. 1 jari lengkuas (parut)
11. Gula(opsional)
12. Garam(sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1

Haluskan bawang putih dan merah, ketumbar, kunyit dan jahe

2

Tumis bumbu, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan matang

3

Masukan ayam, air, gula, garam dan penyedap rasa

4

Masak sampai matang dan air susut

5

Goreng ayam, saring kuahnya lalu goreng bumbunya

6

Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan