Ayam Goreng Serundeng Basah

Name: Ayam Goreng Serundeng Basah
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan Utama:; 1/2 kg dada ayam; 1/4 kelapa parut; Bumbu halus:; 1/4 ruas kunyit; 1/3 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 Lengkuas (digeprek); 1 batang sereh (digeprek); Daun salam; Daun jeruk; 300 ml air; Minyak goreng; Penyedap rasa; Merica bubuk

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Basah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Basah memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet tantangan dari suamiku, katanya tuh bosen kalo ayamnya cuman digoreng aja 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Basah:

Bahan Utama:
1/2 kg dada ayam
1/4 kelapa parut
Bumbu halus:
1/4 ruas kunyit
1/3 ruas jahe
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 Lengkuas (digeprek)
1 batang sereh (digeprek)
Daun salam
Daun jeruk
300 ml air
Minyak goreng
Penyedap rasa
Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Basah

Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, sereh dan daun jeruk hingga wangi.

Masukan ayam yang telah dicuci bersih.

Tambahkan air, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk aduk dan diamkan ± 20menit.

Sambil menunggu kita sangrai terlebih dahulu kelapa parut, hingga kecoklatan.

Angkat ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi. Tiriskan.

Goreng ayam ±10menit dan tiriskan kembali.

Panskan kembali air rebusan ayam, dan masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk aduk hingga air surut.

Masukan ayam yang telah digoreng.

Aduk aduk hingga rata, cicipi rasa.

Jiga semua rasa sudah komplit, segera sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sederhana

#AhlinyaAyam Ayam goreng ini sangat gampang dan simple. Ga perlu ulek2 bumbu, ga perlu diungkep, rasanya udah enak banget.. Bumbunya tinggal tabur2, dan aduk2. Beress..

Ayam goreng bumbu extra pedas

Ayam Goreng Sambal Pecak

#AhlinyaAyam Namanya ibu-ibu ya kalau denger harga cabe mahal tuh kayaknya gimana gitu. Biasanya beri 3ribu dapet banyak. Harus nambah budget lagi khusus buat beli cabe. Nah, sambal pecak ini jadi alternatif sambal yg tidak pakai cabe rawit yg harga nya lagi pedas. Biarpun cuma cabe ijo ceplus, dijamin tetep nampol. Siapin nasi anget yang banyaaak deh pokoknya.

Ayam Goreng Lengkuas

Bosan dengan olahan ayam goreng biasa, kali ini buat dengan bumbu lengkuas. #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng saos asem manis pedas

#pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng selalu jadi favorit 😍😍 Kali ini mencoba membuat ayam goreng Kalasan, makanan khas dari Yogyakarta #ayamgorenglingga #ayamkalasan #ahlinyaayam #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 porsi

1 jam

Ayam Goreng Kecap

Ayam goreng ketumbar

Baru bisa megang dapur lagi setelah libur lebaran,, kelamaan jadi males mau masak.alhasil jadi masak yg simple. #masaksimple #ygpentingenak #masakanrumahan #cookpad.id

2 porsi

Ayam Goreng Upin-Ipin

Terinspirasi dari film anak Upin-Ipin 😄

4 porsi

60 menit

Ayam Goreng Tepung /ayam crispy

Akhirnya mood masak sudah mulai kembali perlahan2 setelah melewati trimester pertama kehamilan 😂. Masih blm mau masak masakan dgn bumbu/rempah indonesia yg super lengkap itu. Alhasil, Iseng pingin nyobain ayam ala2 fast food karena aroma bumbu yg tidak tajam & siapa tau suami doyan. Dan ternyata doyaan 😍 apalagi bagian kulit ayamnya bisa kriuk2 renyah hehehe. Selamat mencoba 💙💙

3-4 porsi

Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

Bffnya (lagi) Nasi Uduk 😊

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng saus Asam manis simple

Tiba tiba kepingin ayam asam manis kayak di hotel2 gitu. Tapi bukan yg digoreng tepung ya. Alhasil coba2 bikin ala aku. 😁

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih ini saya recook resepnya dari cici Junita.. yg mau follow ignya bisa di Xanderskitchen, percayalah dari yang saya sama sekali tidak memasak, lalu setelah menikah harus ikut suami ke perantauan, resep dari Ci Ju lah yg sangat amat membantu dan sangat mudah didapat ^^

Ayam Goreng Kremesan Simpel

Dapet kiriman dari ibu mertua ayam tapi binggung dimasak apa,jadilah resep simpel ini

Ayam goreng serondeng

Masak ayam,paling sering ya,soalnya hampir semua orang suka daging ayam,kadang suka bosan masaknya,d itu itu terus,sudah d masak ungkep d goreng mentega dll,sekarang saya masak pake serundeng mudah mudahan bunda bunda pada nglike masakan ku ini enak lo,boleh coba resepku ini. #ahlinyaayam #cookpadcommunity-sukabumi. #antiribet.

5-6 prs

30 mnt

Ayam goreng kriwil tanpa ungkep

#weekendChallenge #CookpadCommunity_Id #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Hampir semua suka dengan ayam goreng apalagi krucil hampir tiap hari suka makan dengan lauk ayam entah digoreng atau disayur, kali ini buat ayam goreng tanpa diungkep tapi rasanya gurih dan krucil suka dengan bumbu remahnya

Ayam Goreng Bumbu Simple

#AhlinyaAyam #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Masak itu gak perlu ribet ribet, yang Simple Simple saja. Yang penting sehat dan semua keluarga jadi suka.. kalau semua keluarga suka pastinya masakan kita enak kan.??☺️😉 Sama halnya dengan resep ayam goreng bumbu Simple ala Sekar ini. Bumbu nya Simple mudah didapat. Pasti semua ibu ibu & temen temen semua punya didapurnya. Rasa ayam goreng ini gurih, enak & lezat. Ingat lagi lagi kuncinya masakan enak & lezat itu kadar asin dan gurih masakan harus pas di lidah yang akan memakannya. 🤗 Memasak lah dengan ikhlas & penuh cinta kasih pasti hasil masakanmu akan sangat enak. Karena ada cinta di dalamnya.😍😘 Salam kompor hangat, selamat mencoba. ❤️❤️❤️

👍8. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG

#PejuangGoldenApron2 😘

Ayam Goreng Dabu-dabu

Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe). Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #MasakanNusantara #MenuRumahan #OlahanAyam #IndonesianCuisine

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal