Ayam Goreng Tepung Pedas

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Goreng Tepung Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Pedas adalah 20 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam Tema kali ini Ayam dibedakin.. Yang sudah umum dan booming biasanya, Ayam geprek. Resep sudah pernah Saya buat. Jadi kali ini coba buat Ayam goreng tepung pedas. Proses penepungan hanya Saya lakukan satu kali. Tujuannya supaya bumbu sambalnya bsa lebih meresap. Ayam juga Saya potong kecil2, bila untuk anak2 sisihkan sebagian ayam sebelum diberi sambalnya. Selamat mencoba 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayamdibedakin #mingguke24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Pedas:

  1. 1 Ekor Ayam potong 20
  2. 1/2 bks Bumbu Sasa Spicy chicken
  3. 100 gr Tepung Serba guna
  4. Bahan Bumbu dihaluskan:
  5. 20 buah Cabai merah
  6. 6 siung Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 2 btr Kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. Bumbu dapur :
  11. 4 lbr Daun jeruk
  12. 2 lbr Daun salam
  13. 1 potong lengkuas
  14. 1 bt Serai memarkan
  15. Secukupnya
  16. Minyak goreng
  17. Garam/kaldu bubuk
  18. Gula pasir/merah
  19. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Pedas

1
Cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan bumbu Sasa Spicy chicken. Aduk rata,lalu diamkan sampai bumbu meresap. Sambil menunggu, siapkan tepung bumbu. Ambil 5 sendok tepung bumbu, beri air es secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Diwadah terpisah, letakkan tepung bumbu serbaguna.
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 1
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 1
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 1
2
Masukkan Ayam ke dalam bumbu basah, bolak balik hingga kedua permukaan terendam. Lalu tiriskan, masukkan ke tepung bumbu kering. Remas2 hingga berkulit, lalukan hingga semua ayam habis. Jika sudah,simpan sebentar dalam frezer. Supaya tepung menempel. Jika tepung ingin tebal,lakukan 2x proses penepungan.
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 2
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 2
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 2
3
Sambil menunggu, cuci bersih bumbu2 sambal. Lalu haluskan, jika sudah keluarkan ayam dari frezer.
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 3
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 3
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 3
4
Lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Saring minyak setiap habis menggoreng potongan ayam. Supaya tidak cepat hitam minyaknya. Tiriskan ayam, lalu panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bumbu hingga berubah warna dan harum. Tambahkan bumbu dapur,gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk sesekali dan test rasa.
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 4
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 4
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 4
5
Jika bumbu sudah mengering, masukkan ayam tepung. Aduk rata sebentar, lalu matikan api. Pindahkan ke wadah saji, lalu taburi dengan bawang putih goreng.
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 5
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 5
Ayam Goreng Tepung Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken

Fried Chicken

#AyamDibedakin #AhlinyaAyam Kayanya hampir semua anak kecil bahkan orang dewasa pun suka banget sama si “fried chicken” ini.. karena teksturnya yang crunchy, gurih and juicy in the inside bikin makanan satu ini jadi idola sepanjang masa. Nah mumpung ponakan masih ngumpul dirumah.. mamak bikin ayam goreng tepungny sendiri ajaaa. Jauh lebih puas makannya, rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri, pasukan krucils makan dicocol pakai saus tomat, mama dan papa makannya digeprek terus dipakaiin sambal korek. Sedaaapp.. Setuju yes kalau “Happiness is Homemade” ❤️❤️ . . . #serbaserbiayam #resolusi2019 #berburucelemekemas #resep_susan #week23 #cookpadcommunity_depok

Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok #DekatdiHati Selama ini saya tidak pernah post masakan ayam ungkep.. Karna kalau sudah matang selalu diserbu, bahkan masih dimasak saja, karna baunya yang harum, rasanya yang gurih, membuat anak dan suami ambil berkali kali kuahnya..😅 Kali ini masak ayamnya menerima tantangan mamah cookpad...jadi demi mamah, anak suami saya suruh tunggu dulu menyerbunya....😁

5 porsi
30 menit
Ayam goreng bumbu bacem presto

Ayam goreng bumbu bacem presto

Yummy

Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

Ayam Goreng Korea Versi Lokal

Ayam Goreng Korea Versi Lokal

😁😁 ceritanya ngiller liat ayam goreng korea, tp apa daya ga punya saus gochujang nya😁 jadilah bikin yg mirip aja pake bahan yg ada, tp hasilnya alhamdulilaaahh langsung ludesss n enak😁😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng kfc crispy yummy

Ayam goreng kfc crispy yummy

Liat dr resep bunda nana di youtube, tp ini ala saya yg anti ribetribet club 😁

Ayam Goreng Krispi Tanpa Tulang

Ayam Goreng Krispi Tanpa Tulang

#PejuangGoldenApron2 Paha ayam memang memiliki tekstur yang khas dan rasa gurih yang spesial, baik itu paha atas atau paha bawah. Lebih enak lagi kalo disajikan tanpa tulang dan disajikan dengan sambal kesukaan. Di resep ini paha ayam diolah demikian, dan cocok sekali disantap untuk teman lauk nasi. Pasti bikin nagih ... yum ... yum ... joy ... 👌👌👌 #pejuanggoldenapron2 #ayamgoreng #ricebowl #ayamkrispi #laukenak #resepmudah

2 porsi
2 jam
Ayam goreng asin manis

Ayam goreng asin manis

Dari kemarin ngumpulin kulit ayam buat digoreng tepung. Terus klo digoreng polos kyknya biasa aja, jd bikinlah ala korean chicken tp ga pke ribet.

Ayam Goreng Sambel Hejo

Ayam Goreng Sambel Hejo

Udda lama gk masak ayam, kebetulan dapet kesempatan ikutan #weekendchallenge, walopun sudah lama berlangsung(gegara hp error jd kurang info 😔), tapi tak apalah dari pada tidak sama sekali 😉

4 porsi
20 menit
Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Goreng Mudah

Ayam Goreng Mudah

Pagi2 sdh wa si tukang sayur langganan biar dibawain paha ayam+dada ayam. Menuhi tantangan Mamah Cookpad cusss langsung meluncur tp bikin yg symple aja tp dijamin uenak 😘. Source: Ita-DapurGriyaKhayangan #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

#AhlinyaAyam #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_29.115 Kalau bosan dengan bumbu ayam goreng yang itu-itu saja, resep ini patut dicoba. Terinspirasi dari sate khas purwakarta yaitu sate maranggi, daging ayam (boleh potongan ayam yang bertulang) dimarinasi dengan bumbu rempah khas maranggi. Dijamin bumbunya meresap hingga kedalam. Waktu penggorengan pun menjadi singkat karena daging ayam cepat matang namun tidak kering, masih juicy. Cobain yuk! Inspirasi dari mbak Izza (han) 😘

3 porsi
30 menit
Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Dulu pernah buat, tapi bumbunya kurang berani..nah yang sekarang saya benar benar berani bumbunya. Beberapa artikel memang menyebutkan agar berani memberi bumbu, sehingga ayam terasa enak. Saya pakai fillet, jika pakai daging bertulang, biasanya saya tusuk tusuk dengan garpu dulu dagingnya agar bumbu meresap. Alih alih pakai susu,saya pakai homemade buttermilk agar lebih enak, dan ayam menjadi lebih lembut, tidak keras/kering ( enzim pada buttermilk mampu memecah protein pada ayam shg daging jadi lembut)¹. Soda kue saya pakai sbg pengganti alcohol agar lapisan luar bisa flaky,crispy. ¹ Meghan Splawn - The Kitchen. #AhlinyaAyam

8 porsi
2-3 menit
Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_palembang #mingguke_5 #olahanayamniung Tadi pagi sudah dapat ayam🐓 dari Abang tukang sayur, sudah langsung dimasak 💪 dan setur resep nya baru sempet malamnya😀.

2 porsi
25 menit
Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Haii..moms minggu terakhir kita masak tema #AhlinyaAyam Kali ini kita buat Ayam goreng kemiri yg praktis, simple, ga banyak bumbu namun gurih. Untuk bumbunya sengaja saya pisah, jadi goreng ayamnya dulu ketika ayam sedikit matang baru masukan bumbunya (coz bumbu cpt gosong). Resep ini terinspirasi dari mba @ • dian's kitchen • #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jabodetabek #ResepLapakBudin

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayamnya kriuk kriuk..maafkan remah remah ayamnya sudah habis dimakan anak😀

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Baru bisa megang dapur lagi setelah libur lebaran,, kelamaan jadi males mau masak.alhasil jadi masak yg simple. #masaksimple #ygpentingenak #masakanrumahan #cookpad.id

2 porsi
Ayam Goreng Kremes KW Resto Ibu Suharti

Ayam Goreng Kremes KW Resto Ibu Suharti

Nah inii.. masakan jagoannya rumah. Air sisa ungkep ayam jangan dibuang ya Bu, mending dibikin kremesan ala Suharti kaya gini aja. Cuman tinggal tambah telor dan tapioka. Tapi bisa bikin makan tambah lahaap apalagi tambah sambel matah. #LebihMurahdiRumah👌🏼 #TeamTrees Resep sambal matah buatanku: https://cookpad.com/id/resep/11044824-sambal-matah-rumahan-rasa-tidak-murahan-%F0%9F%91%8C%F0%9F%8F%BC?invite_token=L6zBWiBwYdw1CvNhHzzzdTJR Kremesan recook dari akun Mbak Laylla Gama

3-5 Orang
60 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Ayam goreng taiwan

Ayam goreng taiwan

Makan di resto enak jadi Coba Coba aja masak di rumah