Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung suami ga suka makan ayam negeri/boiler jd disini ak pake ayam kampung ya momss..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1/2 ekor ayam kampung cuci bersih
Air secukupnya (tergantung jenis ayam)
bila suka Garam dan penyedap
3 lembar Daun Salam
2 bh serei geprek
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jahe
100 gr lengkuas (tergantung selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan bumbu (aku pake blender ya momss, pas ngeblender ak tambahi sdikit minyak sayur biar ga susah ngeblendnya). Klo sdh halus bumbunya masukin ke dalam wajan

Tambahkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata, masukan daun salam dan serai

Tambahkan air (karna aku pake ayam kampung jd air yg aku pake agak banyak ya moms, biar empuk) hidupkan api

Masukan garam dan penyedap. Klo sdh mendidih bs di tes rasa, klo udh sesuai lidah tinggal tunggu sampe air nyusut.

Ini foto pas makan, maaf ya moms berantakan, abis keenakan hahah. Ayam goreng lengkuasnya ditemeni sm sambel tempe + kerupuk. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap ayam goreng madu

Simpel dan cepat saji

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ini terinspirasi dari resepnya @dapoer_ibuksultan .. karena lagi pengen ayam goreng yg kayak dijual di RM.Padang.. Kebetulan stock ayam di kulkas tinggal 3 potong, jadi saya bikin bumbunya sesuai porsi.. Tapi, karena stock cabe ijo nya sedikit, jadi saya tidak bikin sambal ijo sebagai pelengkap. Saya lengkapi dengan sambal bawang dari cabe rawit setan. Resep sambal bawang nya nyusul yaa.... Hehe. Btw, saya makannya pakai nasi uduk ekspress bikin sendiri, 1 panci magic com sampai habis dimakan berdua sama suami. Beneran ngabisin nasi deh. Mantull pokoknya. 😍👍 #PejuangGoldenApron2

3 porsi

Ayam Goreng Sereh

Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak)

June11,2109 Pedasnya bisa disesuaikan yaa buibu Source: Iris May #AhlinyaAyam #SiapRamadan #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

8 porsi

60 menit

Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba)

Hari ini mertua dateng, dari kemarin udah di niatkan mau buat ayam goreng mbok berek ini dari mba Susi Agung, Alhmdulillah akhirnya kesampaian juga dan ayamnya asli enakkk...bgt padahal saya pakai ayam negeri kalo di resep aslinya ayam kampung, yg terpenting disni teknik mengungkep ayamnya harus dengan api sangat kecil, sampai air benar2 menyusut dan tersisa kira kira 300 ml untuk kremesannya. Pokoknya wajib di coba, enak! #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jabodetabek #ResepLapakBudin

Ayam goreng lengkuas

Masakan ini di buat dgn cinta , krna sore2 sya buat ini sambil ngasih kejutan suami klo pas beliau plg kerja lgsung makan ,menu 1 ini makanan kesukaan beliau ....❤ #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Super Simple (3 bahan)

Ini resep gampil diajarin mami dari masih SD.. 😄 bwt ayam goreng no bumbu no rempah.. super simple deh pokoknya.. 😆 #TeamTrees

Ayam Goreng Tepung Hot Crispy

Request anak gadisku bunsay😊, sudah lama minta di buatkan tapi bunda.y baru sempet bikinin😊

Ayam Goreng Kremes

weekend pengin masak yg special buat keluarga

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng kuning #keto

Iseng-iseng bikin ayam goreng kuning versi diet keto

4 porsi

60 menit

Ayam Goreng Kalasan

biasanya itu klo masak berbahan ayam pastiiiii digoreng bumbu kuning/bumbu laos! kali ini biar gak bosen nyoba bikin ayam goreng kalasan..ditemenin pake sambal bawang goreng pluss lalapan favorit... . . . . . Source : Resep Susi agung (gak persis sama krn aku menyesuaikan dgn stok bahan yg ada drumah😊) resepnyaa enaakkkk bgt!gurihhh...empukk dagingnyaa...juaraaa deh!

1 ekor ayam

Ayam Goreng Cabe

Coba-coba cari menu makanan di media sosial, eh ketemu resep ini. Aku coba di rumah dan lumayan enak 🤭

2 porsi

Crispy Kentucky fried chicken ala Chef Turnip

Anda ingin makan atau membuat Kentucky fried chicken? tidak perlu membeli nya. Anda bisa membuatnya sendiri di dapur rumah anda, dengan bahan2 yang mudah. Di sini saya ingin berbagi resepnya kepada anda semua. Semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2