137. Fried Chicken versi I

Name: 137. Fried Chicken versi I
Yield: 8 potong
Ingredients: 2 bh bagian paha ayam ukuran sedang, potong 4 tiap bagian. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit dan cuci bersih; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya Air es (kalo bisa pake es batu di dlmnya); Bumbu marinasi:; 2 siung bawang putih ukuran besar, parut/haluskan; 1,5 cm jahe, haluskan; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; Tepung kering:; 11 sdm tepung terigu; 3,5 sdm tepung maizena; 1 sdt baking soda; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu bubuk ayam; 1/4 sdt bawang putih bubuk (klo gak ada bisa di skip)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 137. Fried Chicken versi I yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 137. Fried Chicken versi I yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 137. Fried Chicken versi I, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 137. Fried Chicken versi I enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 137. Fried Chicken versi I adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 137. Fried Chicken versi I sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 137. Fried Chicken versi I memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si bocil minta bikinkan ayam goreng tepung, si bocil bilang ayam R Chicken karena jika emak kehabisan persediaan lauk di rumah, si bocil lebih milik makan ayam Rocket Chicken dari pada milih yang lain 😅. Walaupun punya emak rasanya beda-beda tipis sama Rocket Chicken 😅, yang penting di lahap habis sama si 2 bocil di rumah. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #OlahanAyam #FriedChicken #ResepKe137

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 137. Fried Chicken versi I:

2 bh bagian paha ayam ukuran sedang, potong 4 tiap bagian. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit dan cuci bersih
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Secukupnya Air es (kalo bisa pake es batu di dlmnya)
Bumbu marinasi:
2 siung bawang putih ukuran besar, parut/haluskan
1,5 cm jahe, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Tepung kering:
11 sdm tepung terigu
3,5 sdm tepung maizena
1 sdt baking soda
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu bubuk ayam
1/4 sdt bawang putih bubuk (klo gak ada bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat 137. Fried Chicken versi I

Siapkan bahan marinasi, tepung berbumbu dan ayamnya.

Masukan parutan bawang putih, jahe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, diamkan dan simpan dalam chiller hingga 1 jam. Kemudian Beri 1-2 sdm adonan tepung yang sudah di campur bumbu (tepung kering) aduk rata, hasilnya ayam nanti agak lengket, baru gulingkan ke tepung kering sambil di remas-remas dan cubit-cubit.

Celupkan ayam ke air es, angkat dan tiriskan hingga airnya kering/ tidak menetes lagi baru gulingkan kembali ke tepung kering sambil di tepuk-tepuk dan cubit-cubit kembali agar membentuk tepung yang kriwil2 tipis di balutan ayam, lalu kibaskan pelan-pelan.

Langsung goreng dalam minyak panas hingga ayam terendam. Masak hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan cocolan saos tomat/sambel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ketumbar

Source: Instagram @siska_dewi_lestari

Japanese fried chicken - empuk, garing dan cocok untuk mealprep

Salah satu yang saya kangenin dari negeri sakura adalah chicken karagenya. Potongannya besar, empuk dan bumbunya meresap sempurna hingga didalam. Beruntungnya saya mempunyai kesempatan untuk belajar membuat menu ayam disalah satu tempat belajar asal negeri sana. Walaupun bukan membuat chicken karage, tapi ayam ini recomended banget... anak anak suka sekali dan selalu langsung habis bila matang. Tetap empuk walaupun dingin, dan tetap empuk walaupun dilakukan penggorengan dua kali. Tepung yang saya gunakan salah satunya adalah tepung kentang. Ini salah satu kenapa ayam tetap empuk. Apakah bisa diganti dengan maizena atau yang lainnya ? saya sering mendapatkan pertanyaan seperti ini. Bisa diganti... tapi pastinya akan berbeda di tekstur dan rasa. Kembali lagi ke masalah selera dan ketersedian bahan :) Yuukk mari ..... ini cocok juga lho untuk dijadikan mealprep ^-^ #cookpadcommunity_jakarta #Olahanayam #japanesefood #phie2020

Ayam goreng lengkuas mudah

2porsi

1 ½ jam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam lagi .....ayam lagi... Tiap hari masak,tiap hari masih bingung jg. kadang masih juga tuh nanya ama tetangga, temen,kerabat, saling nanya..."Enaknya masak apa ya???hmmmm ......katanya...itu ituuuu aja, eh ujung2nya masak juga, begitulah kawula emak2🤭🤓, Apakah memang kek gitu ya emak2 ini🤭🧐. Apalagi kek sy ya, yg baru jd status emak2 (baru 10 th) jelaslah masih dangkal dunia perdapuran, So mmg selalu nak tanya sana sini🤫🤭 yukkkk ah kemooon kita masak simple aja #AyamGorengLengkuas

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng kremes

Ayam goreng saus tiram

Ala anak kos aja. Anak kos merapaaat

Ayam goreng pedas manis mantulll

Karena udah bosen ayam gulai, ayam goreng balado,,,kepikiran deh bikin ginian,,tapi baru juga nyoba

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng tepung Saus Pedas manis

Helloo Cookpad Loovers, Gimana kabarnya?? Dari pada bosyen di rumah mulu" akhirnya gw masuk dapur lagi setelah sekian lama kaga' masak krn numpang tinggal d rmh mama.. #Dirumahaja#resepterbaruku#makanmalam#adhindahkitchen

8 Porsi

Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas

Ayam goreng ketumbar

YouTube Chanel Mama Azka Kitchen

Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta"

Sayap Ayam Goreng

Ada stok ayam ungkeb, cuslah di goreng anget anget pakek cocolan sambel kecap dan nasi anget🤤

Fried Chicken Crispy

Malem-malem anak minta makan fried chicken. Akhirnya bikinlah yang simple pake bumbu tepung serbaguna. Bikin kayak gini teringat dulu pernah jualan fried chicken pas bulan puasa hihi.

3 porsi

30 menit

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal