Ayam goreng ungkep

Dipos pada April 21, 2022

Ayam goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan lupa follow IG kita ya ( @Bukan_chef12 )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 5 siung bawang putih (giling)
  3. 2 cm kunyit (giling)
  4. 1 cm jahe (giling)
  5. Garam
  6. Air
  7. Sambal
  8. 7 buah cabai merah
  9. 3 buah cabai rawit
  10. 1 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 1 buah Tomat
  13. Kaldu ayam (royko)
  14. Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

1
Cuci bersih daging ayam, lalu tumis bumbu giling, sampai wangi dan setelah itu tambahkan air dan garan lalu masukkan ayamnya aduk2 tunggu sampai ayam empuk kemudian matikan kompor
2
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam ungkepnya
3
Setelah selesai goreng ayam, kemudian goreng cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat sampai layu, setelah itu tiriskan dan langsung digiling jangan lupa tambahkan masako dan gula, kemudian panaskan minyak dan siramkan ke bumbu gilingnya tadi
4
Siap deh😍
5
Oo iya boleh ditambahkan lalapan juga, atau tahu dan tempe goreng, sesuai selera kita yaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

Hampir tiap hari masak ayam jadi bingung mau di masak apa,ahirnya saya bikin ayam goreng pake bumbu soto,malah anak2 suka,katanya kaya pecel ayam #PejuangGoldenApron2

Fried Chicken

Fried Chicken

Kepengen makan kfc, karna disini lockdown jadi buat sendiri aja ayam goreng tepung ala ala kfc.. by me.. hehe

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Rasanya gurih karna bumbunya ngeresep sampai dalam daging.🤤🤤🤤

Sambal Cocolan Ikan / Ayam Goreng

Sambal Cocolan Ikan / Ayam Goreng

Jadi ini bukan sharing resep ikan goreng ya tapi sambal cocolan nya supaya lebih maknyus ikan/ayam gorengnya

Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS)

Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS)

Hai pagi sahabat CWS, pagi ini saya gunakan Bumbu Dasar Kuning yang saya share kemarin menjadi Menu Ayam Goreng yang praktis. Karena bumbu dasar nya sudah siap ada di lemari es, jadi tinggal masukkan plung plung aja dan masak hingga empuk kemudian goreng 😁 Mau diganti daging sapi jadi empal goreng juga bisa yah.. Kalau ada sisa kaldu waktu merebus ayam, jangannnn dibuangg yahh.. Nih saya kasi tip biar bisa disulap jadi menu yang lain. Sisa kuah tadi saya dapat sekitar 400-500 mL. Saya tambahkan air dan simpan dalam lemari es. Sewaktu-waktu saya sudah ada kuah soto. Bisa untuk bikin Soto, Ayam nya kan bisa ambil sedikit dari ayam goreng dan suwir. Tinggal bikin perkedel, sambal. Atau bikin Bubur Ayam Jakarta juga enak banget. Jangan dibuang yah, sayang bumbu dapurnya 😁 Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!

Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!

Ayam yg selalu ak stock d kulkas, resep dari Tante yg aajarin ak Masak. Masakan pertama yg aku pelajaran pas kecil dan lgsg jatuh cintaa haha, Ungkep bisa pake air kelapa kalo suka yg manis2 gurih : tp hati2 ya bunsist kalo pake air kelapa lebi enak gorengnya jgn lama2;cepet gosong) sesuatu yg enak kudu effort lebih yaa. To be honest, ak lebih sring pake air biasa aja ungkepnya. Gini aja ud enak :D

Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah

Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah

Udh lama gak bikin sambal matah, udh 2 thn nan mungkin.. 🤣

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

#DiRumahAja selama anak libur sekolah. Biasanya kalau anak sekolah Emaknya shopping di pasar 😅😅 karena sekarang harus stay at home jadinya ke pasar jarang-jarang, sekarang abang sayur juga sering libur, jadinya bikin menu ini aja buat stok sampai entah beberapa hari ke depan sekalian ikut #WeekendChallenge dan #PejuangGoldenApron2. Saya biasanya suka bikin ayam goreng keluarga ungkep-ungkepan kayak gini, solanya tahan disimpan dalam kulkas selama berapa hari dan kalau mau makan tinggal goreng. Tips dari saya agar jenis menu ungkep kayak gini tahan lama yaitu, masak hingga benar-benar kering, taruh di tempat tertutup rapat, jangan dicampur dengan menu lain, masukkan ke dalam kulkas dengan suhu dingin tidak perlu dibekukan. Biasanya metode saya menyimpan seperti ini awet hingga 1 Minggu. Kali ini saya recook resepnya mbak Winniyarti Ummu LaZha. #CookpadCommunity_Banjarbaru

tipk
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Karena masih berdua dan masaknya sekali makan terus, jadi porsinya selalu mini-mini. Tinggal didobel aja takarannya kalau mau lebih banyak. :)

2 potong ayam
30 - 45 menit
Ayam goreng basah

Ayam goreng basah

(Selasa, 31 Maret 2020). Setiap ke rumah makan Sunda menu favorit kami sekeluarga adalah ayam goreng basah, ditemani lalapan dan sambal dadak , MasyaAllah nikmat luar biasa 👌. Berhubung sekarang kita lagi dianjurkan untuk #dirumahaja demi menghindari meluasnya wabah #coronavirus , gak ada salahnya kita membuat sendiri di rumah menu yang satu ini. Bikinnya gampang kok, yuks cobain 😉

Kentucky fried chicken

Kentucky fried chicken

Kentucky Fried Chicken homemade anti gagal, dijamin kriiuk, wangi.. Ng beda jauh Ama yg beli di Resto.

5 porsi
Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Lg pengen ayam goreng kremes. Saya coba ngungkep ayam di beri kelapa parut. Ternyata enak jugaa, caranya gampang gak pakai ribet bun😊

JFC (Juna fried Chicken)

JFC (Juna fried Chicken)

Ini sebenarnya resep bakulan saya bunda. Ada tepung khusus untuk membuat chicken griwil begini. Tepung bisa pesan disaya😀😆. Mungkin untuk bunda2 yang mau buka usaha ayam friedchicken😄. #resepfriedchicken