Ayam Goreng (Mbok Berek)

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Goreng (Mbok Berek)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng (Mbok Berek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng (Mbok Berek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (Mbok Berek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng (Mbok Berek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (Mbok Berek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (Mbok Berek) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spontan cari resep di yutub dan langsung eksekusi πŸ˜‚ #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (Mbok Berek):

  1. 500 gr paha ayam
  2. 65 ml santan
  3. 700 ml air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang serai (memarkan)
  6. 1 sdt kaldu ayam
  7. 1,5 sdt garam
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 1 cm kunyit
  12. 4 butir kemiri
  13. Adonan Kremes
  14. 250 ml sisa air ungkepan ayam
  15. 125 gr atau 12 sdm tepung tapioka
  16. 2 sdm tepung beras
  17. 1/2 sdt baking powder
  18. 1 butir kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (Mbok Berek)

1
Siapkan semua bahan. Sisihkan.
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 1
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 1
2
Hidupkan kompor, siapkan penggorengan kemudian masukkan air, santan, bumbu halus, salam dan serai aduk hingga rata. Masukkan kaldu ayam dan garam (koreksi rasa) lalu masak hingga air sedikit menyusut. Sisakan airnya hingga 250 ml.
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 2
3
Siapkan adonan kremesan dan aduk hingga rata.
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 3
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 3
4
Siapkan penggorengan. Masukkan ayam ke adonan kremesan lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan.
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 4
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 4
5
Siapkan teflon dan panaskan minyak. Tunggu hingga adonan kokoh kemudian lipat dan balik. Tiriskan. (Gunakan penggorengan anti lengket dengan minyak yang panas)
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 5
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 5
Ayam Goreng (Mbok Berek) - Step 5
6
Sajikan dengan ayam, nasi hangat, sambal dan lalapan πŸ˜—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Cocok bgt dimakan sama sambel matahπŸ’•

1 kg
1 jam
Ayam goreng ketumbar simpel

Ayam goreng ketumbar simpel

Karna buru2 akhirnya bikin lauk yg simpel ini ^_^

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini kesukaan suami karena ayamnya ttp lembut meskipun udah digoreng .. dan ini non MSG sehingga bisa dimakan oleh penderita kanker. Terlebih ini enak dan bisa membuat mereka bakal lahap makan.. semoga kalian semua bisa berjuang dan semngat disetiap harinya dan masakan ini bisa jadi #kapsulajaib buat kalian semua πŸ’•πŸ’•

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Salah satu cara supaya gak bikin bumbu marinasi bolak balik buat ungkep ayam. Beli ayam lalu diungkep sama bumbunya biar bisa jadi stok, taruh dikulkas ntar kalo mau makan tinggal goreng. Minggu ke 23, #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (05-03-2020) #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie #masakitusaya #AyamBumbuUngkep

Ayam goreng bumbu lengkuas

Ayam goreng bumbu lengkuas

Daging ayam adalah menu Pavorit di keluarga saya. Diapain aja ttp suka

1 ekor ayam
Ayam Goreng bumbu lengkuas (dijamin jadi Dan enak)

Ayam Goreng bumbu lengkuas (dijamin jadi Dan enak)

Ini Sy tulis resep untuk 1 ekor ayam ya,sedangkan Sy masaknya 3 ekor sekaligus,jd resepnya tinggal dikali 3

12 potong ayam
Ayam Goreng Laos/Lengkuas

Ayam Goreng Laos/Lengkuas

Masih Edisi Ultah Suami Ya bund, Ayamnya Saya Bumbu Laos 😊😊😊 Makan Sama Bumbunya Aja Sudah Enak Heheh ....

Ayam goreng lezat

Ayam goreng lezat

Resep favorit ayam goreng enak turun temurun

2 porsi
30 menit
Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo

Punya bnyk stok cabe.ijo...coba2 bikin sambal sama ayam dikala isi dompet menipisss..πŸ˜‚

Ayam Goreng Krispy(No Ungkep & Praktis) πŸ—πŸ‘πŸ»

Ayam Goreng Krispy(No Ungkep & Praktis) πŸ—πŸ‘πŸ»

Lagi pengen makan ayam krispy mumpung masih ada stok ayam di kulkas tapi buatnya yang engga ribet dan cepat pastinya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

2 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Resep ini saya adaptasi dari @Chef Muhammad dengan tambahan modifikasi dari saya, thank you for the recipes chef. Resepnya mudah untuk diikuti, rasanya gak kalah sama ayam goreng lengkuas yang ada di rumah makan Padang 😁. #CookpadIndonesia #CookpadId #Cookpadcommunity #AyamGorengLengkuas #Resepmudah #Cooking #Ayam #Chicken

Ayam Goreng Ungkep Air Kelapa

Ayam Goreng Ungkep Air Kelapa

Pernah Baca resep AyamUngkep Pakai Air Kelapa dan Kulit Bawang Merah , Wajib Coba resep ini πŸ˜†

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Aku suka rempah-rempah tapi gak suka bikin yang ribet-ribet. Bumbunya digeprek semua dan tinggal masukin aja ke dalam rebusan. Cepat simpel dan enak. Oh iya resepnya terinspirasi dari cara bikin bacem.

4 porsi
30-40 menit
Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Masuk nya virus corona ke Indonesia membuat banyak orang takut,jadi dengan menambah imun tubuh kita perbanyak lah minum dan makan dengan banyak rempah,karena Indonesia kaya akan rempah"an.alhasil goreng ayam dengan bumbu rempah😊.

Ayam Goreng Saos Jeruk

Ayam Goreng Saos Jeruk

#FestivalRamadanCookpad

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Mo cobain menu ini sempat hits di IG. Tapi baru kali ini sempat bikin. Modalnya ayam dan bawang putih yg banyak. Ternyata enak juga. Ngga kalah sama yg "jagonya ayam" 😁 kebetulan di rumah ada ayam frozen potongan. Jadilah ayam tsb yg diolah.

Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Assalamualaikum. Pekan ini masih dalam situasi lockdown. Ikut #WeekendChallenge tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat supaya lebih asik saat stay at home. Mulai cari cari resep tentang santan. Ternyata saya baru tahu kalau air kelapa atau santan dapat digunakan untuk merebus ayam. Manfaatnya diantaranya membuat ayam lebih empuk, memberikan rasa manis gurih pada ayam dan menghilangkan bau amis. Niatnya mau buat ayam goreng kalasan, tapi bahannya kurang, jadi pakai yang ada saja dulu hehe. Ini rasanya nikmat dan gurih, bikin nagih. Sumber resep : https://www.google.com/amp/s/selerasa.com #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat