Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu, dapet kiriman beras biryani dari sahabat aku. Maa syaa Allah... Lauknya aku byat ayam lengkuas. Surprisingly, enak bangettttt. Persis ayam beli di warung makan. Berasa nemu resep rahasia ayam goreng rumah makan πŸ˜† Maaf ya ayamnya malah keliatan dikit wkwk. Ini resepnya yah, aku lihat dari fimela, resep asli pake santan, tapi ku hilangkan. Resep lainnya sama bahan & takaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 jempol lengkuas (parut)
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh
  6. Sedikit air asam jawa
  7. Gula, garam penyedap
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 butir kemiri
  12. Sedikit ketumbar
  13. Sedikit jahe
  14. Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Tumis bumbu halus, masukkan ayam dan bumbu lain. Tambahkan air hingga ayam tenggelam
2
Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam empuk & kuah tinggal sedikit. Jangan lupa tes rasa
3
Angkat ayam, lalu goreng. Pisahkan bumbu nya, kemudian goreng bumbu nya juga. Taburkan. Enak bangett. Selamat mencoba πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG

Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG

Request anak buat buka puasa yg mana dia suka banget namanya ayam crispy #Festival Ramadhan Cookpad& #CABEKU

Ayam goreng lengkuas daun jeruk

Ayam goreng lengkuas daun jeruk

Efek Corona harga ayam lagi murah banget ya ga buibu? Biasa beli seperempat/setengah kilo, skrg beli 2 kg, lumayan kan buat stok selama lockdown 🀭

Ayam Goreng

Ayam Goreng

anak sholehah minta bekel ayam goreng jadi pagi2 harus udah nguplek di dapur..

Ayam Goreng Tepung Saos Mentega

Ayam Goreng Tepung Saos Mentega

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya... Menu buka puasa kemarin request pak suami dan anak-anak #cookpadcommunity_depok

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Kapanlalu bikin ganjang chicken, nahh sekarang bikin yang versi pedasnya. Masih copy resepnya Ce Irene, karena yang bahan-bahannya sama kaya dirumah. #Dakgangjeong #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jember

Ayam goreng siram sambal matah

Ayam goreng siram sambal matah

Ini Masakan ide mas suami yang belakangan ujug-ujug doyan masak.

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Sejak hidup di dunia perbekalan buat suami, butuh sesuatu yang bisa digoreng sewaktuΒ² tanpa repot berurusan dengan bahan. Ini salah satu resep dari mbak Linda (dapurDeToso) yang sempat hits di group SA dan saya baru coba bikin πŸ™ˆ. Rasanya beda, saya sih lebih suka Aygor Wijen ala Mbak Linda daripada ayam tepung yang ada di resto fast food 😁. Belum pinter cubitΒ² jadi ayamnya kurang keriting ya... #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Pasuruan #SenyuminAja

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dulu sewaktu mama masih ngantor, sering banget setiap weekend mama bikin ayam bumbu kuning ini. Biasanya sekali masak langsung banyak buat stok 2 hari ke depan. Jadi kalau anak-anaknya mau makan tinggal goreng aja. Menu ini termasuk salah satu yang kami favoritkan. Gak cuma enak, ngelawuhi, tapi juga bikin kami anak-anaknya merasakan cinta mama sebagai seorang ibu lewat masakan sederhana ini. Walaupun bekerja, mama tetap gak lupa tugasnya untuk menyiapkan makanan yang enak sekaligus bergizi bagi keluarganya :) #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

2 porsi
45 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Pertama nyobain bikin.....dan puas dengan hasilnyaa. Yesssss......I can make it 😍😍😍😍

Ayam Goreng ala Mami

Ayam Goreng ala Mami

Ini resep dari Mami saya.

Fried chicken buttermilk

Fried chicken buttermilk

Bahan2 dan proses pembuatan bisa dilihat diπŸ‘‡πŸ‘‡https://youtu.be/brBqxAr8NGM Cocok sekali dihidangkan kapan saja, juga sebagai bekal praktis anak

15 potong
Ayam goreng karage

Ayam goreng karage

Bikin ayam goreng ala xanders super mantap tapi terlalu lembut. Saya suka yang kriuknya mantap (seperti Kobe) namun berusaha mengurangi tepung instant.

5 porsi
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sahabat CWS yang suka ayam goreng, wajib coba yaaa.. resep saya hari ini simple dan beneran enakkk… Khas karena saya tambahkan bubuk kari atau cajun. Saya gunakan tepung ayam goreng instant. Jadi praktis dan hasilnya renyahhh crispy deh. Boleh diganti ya dengan tepung ayam goreng lainnya. Tips dari saya adalah potong ayam kecil-kecil sehingga saat digoreng nanti pasti tidak mentah dalamnya dan renyah kulit juga tepungnya. Saya selalu gunakan teknik double frying saat menggoreng. Penggorengan pertama gunakan api kecil-sedang hingga ayam cokelat muda atau setengah matang. Penggorengan kedua gunakan api sedang-besar. Hasil renyah crispy nya lebih maksimal deh. Yuk coba tips menggoreng dari saya ya…

Ayam Goreng (Ungkep)

Ayam Goreng (Ungkep)

Ketemu mamak satu ini pun dari komunitas bekasi. Sama2 mulai dari nol ya mak dibekasi. Ketemu pertama kesannya seru, ramah, baik banget, enak banget diajak cerita. Lama-lama jadi tempat curhat. Yang bikin saya kagum, beliau ni rajin banget ikut event. Rajin banget bebikinan apalagi urusan kue. Klo deket udah kujarah kue kering lebarannya πŸ˜‚. Sebenarnya untuk resep ayam goreng ini saya ada beberapa yang sudah publish, tapi selalu penasaran sm resep yang lain. Untuk resep ini enak sih. Makasih kakanda resepnya... Tetap semangat dan cpt sehat ya... Bsk klo si virus ini udah kembali ke habitatnya, mari kita gegoleran yak dimari πŸ˜‚... Source : Mama Upay #festivalramadan #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #serabibekasi #ngeksisdicookpad #kauinspirasiku #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #bundarazs #masakitusaya #masaksimple #masakmudah #ayamgoreng #ayamgorengungkep #ayamungkep #olahanayam

Ayam goreng lengkuas stok dikulkas

Ayam goreng lengkuas stok dikulkas

Mudah cara bikinyaa kalau pengen tinggal goreng buibuu...g pake repot...πŸ€£πŸ€£πŸ˜ƒ