Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Naah, kl ini makanan favorit keluarga. Dari emak, bapak, sampe bocils doyan semua.. Serundeng dari lengkuasnya bikin ayam goreng ini jadi istimewa. Paling enak dimakan panas sama nasi panas, yummy:) yuk dicoba^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1 kg ayam
2. Bumbu halus:
3. 7 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas jahe
8. 3 butir kemiri
9. Lengkuas parut (jumlahnya sesuaikan dg banyaknya remahan lengkuas yg diinginkan)
10. Garam
11. 2 lembar daun salam, sobek
12. 3 lembar daun jeruk, sobek
13. 2 batang sereh, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1

Cuci bersih ayam. Campur dg bumbu halus dan semua bahan. Tambahkan garam. Masukkan air, sedikit saja

2

Masak dg api kecil hingga ayam matang. Perlu beberapa kali dibolak balik agar seluruh bagian ayam matang

3

Goreng dg minyak banyak dan panas. Jika sudah kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Nyam!