Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 6 potong
Ingredients: 6 potong daging ayam; 6 buah Bawang merah; 1 buah Bawang putih; 5 buah Kemiri; 1/4 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Lengkuas 1 buah ukuran sedang; 1 batang Serei; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

6 potong daging ayam
6 buah Bawang merah
1 buah Bawang putih
5 buah Kemiri
1/4 sdt Ketumbar bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Lengkuas 1 buah ukuran sedang
1 batang Serei
2 lembar Daun salam
1 lembar Daun jeruk
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam

Parut serei dan lengkuas, selanjutnya campur dengan bumbu halus

Oleskan bumbu pada potongan ayam dan diamkan selama 30 menit

Masukan ayam yg sudah dibumbui pada wadah yg sudah disiapkan untuk memasak, masukan dgn daun salam dan daun jeruk, gula dan beri air secukupnya

Masak ayam dengan api sedang sampai seluruh bumbu menyerap dan kering.

Lalu goreng ayam yg sudah dimasak beserta seluruh sisa bumbu tadi.

Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Bali

Chicken wings lovers mana suaranyaaaa☝️ Aku salah satu penyuka sayap ayam hihi gatau lebih suka lemak daripada daging ayamnya hehe, ini resep yg Ibu aku buat, sebenernya ini ayam di ulas-ulas lalu kok ingin ayam goreng alhasil habis di bumbu lgsg deh aku goreng. Simple dan lebih enak karena bumbunya lodeh bali hihi🤗🤗🤗 #KapsulAjaib #meracikkapsulajaib #CintaLuarBiasa #cookpadcommunity_surabaya #godapaders #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cahyadwipmemasak

Ayam goreng tanpa ungkep

Iseng mau coba bikin ayam goreng gak pake ungkep. Bumbu pake yang ada aja. Alhamdulillah berhasil. Bumbu meresap sampai ke daginh terdalam #tsahhh

Ayam goreng tepung ladah hitam

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng tepung crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Menu ini menu sejuta umat karena hampir semua orang suka makan Ayam Goreng Tepung yang crunchy begini Agar anak2 lahap makannya, silahkan dicoba buat dirumah 💕

Ayam goreng krispi

Sahur pake ayam goreng anak2 pada suka. Cepat n singkat masaknya

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken

Lg pengen aja KFC tp kena social distancing

Ayam Goreng queker oat

Berawal dari memikirkan menu untuk diet... tapi yg enak..

Ayam goreng

Bismillah. Ini adalah salah satu masakan yg sering dimasak Almarhumah ibu saya, sering saya buat tu anak2 saya sambil dicocol dengan kecap sama irisan cabe dan bawang merah. Mantaap. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_pangkalpinang

Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang

Suami orang padang asli masak iya gue istrinya ga bisa masak khas padang sih, haha setelah merasa tertantang suami menilai daaaan taraa, 98% massoookk 🤣🤣🤣🤣

Ayam Goreng Maizena

2 porsi

Ayam Goreng Krispi

Awalnya pengen bikin usaha Ayam Geprek, tp ga mau bikin geprek sama ayam yg biasa², akhirnya ngeracik sendiri dari berbagai sumber, sampai² nyobain menu geprek yg ada di Bandung haha tp alhamdulillah, resep terbaik mungkin ini, dan pasti ada peningkatan lagi, selamat mencoba ya :D mudah²an jadi inspirasi