Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Hari ini update recook dari mbak dendoy_lestari. Sebenernya udah lama kepingin coba bikin ayam lengkuas ini, tapi baru bisa kesampaian pas stay #dirumahaja hehe. Menu ini pas banget untuk berbuka, apalagi ditemani dengan sup ๐คค #AyamGoreng #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 kg ayam (potong sesuai selera, bersihkan)
- 1 buah jeruk nipis (lumuri pd ayam selama 15 menit, bilas)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- Secukupnya air
- Bumbu halus
- 150 gr lengkuas (parut dengan parutan kelapa)
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 ruas Kunyit
- 3 buah ketumbar
- 1 sdm kemiri
- 1/2 sdm jahe bubuk
- 1 stgh sdm garam
- 1 sdm gula
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas
