Ayam Goreng ungkep

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng ungkep memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ini salah satu favorit saya, waktu kecil (Almh) mama suka bikin ini buat saya jika beli ayam banyak.. sekarang ayam goreng ini jadi favorit keluarga kecilku 😘 apalagi anak saya suka banget bumbu halusnya jika di goreng terasa gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng ungkep:

  1. 2 ekor ayam
  2. 1 bungkus royco ayam
  3. secukupnya garam
  4. Bumbu halus
  5. 10 bawang merah
  6. 6 bawang putih
  7. ketumbar halus
  8. 4 kemiri
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. Lengkuas
  12. bahan cemplung
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng ungkep

1
Cuci bersih ayam, buang lemaknya (kalo saya buang lemaknya biar enak di makannya)
2
Blender/ulek bumbu halus sampai benar-benar halus yaa, biar tidak ada serat" dari kunyit dan lengkuas
3
Letakkan wajan/panci diatas kompor, masukkan ayam beri air masukkan bumbu halus yang sudah di blender/ulek, masukkan sereh geprek, remas" daun jeruk dan daun salam
4
Aduk"semua bumbu dan ayam hingga rata, masukkan garam dan royco aduk" lagi, tutup wajan/panci masak dengan api kecil
5
Sesekali di aduk agar bumbu tidak gosong dibagian bawah, masak sampai ayam empuk, air susut dan bumbu meresap
6
Ayam siap di goreng/ jika suka dimakan langsung juga sudah enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Toge + Ayam Goreng

Tumis Toge + Ayam Goreng

Alhamdulillah masakan sederhana ini dibuat dengan sepenuh hati wkwk, jika hal sederhana bisa membuat orang lain bahagia. Yang paling penting mood bisa mempengaruhi cita rasa masakan lo hhe

4 porsi
Ayam Goreng KFC

Ayam Goreng KFC

Kebetulan Dapat Orderan Banyak,Kita Bagi2 Resep Dulu

12-14Potong
Ayam Goreng Balado ala Padang

Ayam Goreng Balado ala Padang

Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Resep andalan buat ayam goreng ungkeb. Cocok buat nyetok dikulkas, praktis tinggal goreng. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Crispy Kentucky

Ayam Goreng Crispy Kentucky

Karena pegawai dan anak sekolah dirumahkan karena merebaknya Corona...mau tidak mau jadi harus masak sendiri. Ini resep ayam goreng crispy favorit keluarga kami.

Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

resep minim bahan tapi ternyata enak

Ayam goreng saus inggris

Ayam goreng saus inggris

Kalo dari poto sih mirip mirip lah sama ayam kecap yah Akan tetapi rasanya yang jelas berbeda Yuks masak #TiketMasukGoldenApron3

Ayam goreng dan Kremesan

Ayam goreng dan Kremesan

Selama weekend #DirumahAja, menyiapkan lauk yg bisa digunakan beberapa hari. Saya memilih bikin ayam ungkep untuk #weekendchallenge. Ayam ungkep bisa di simpan di kulkas, tinggal goreng saat dibutuhkan. Untuk ukuran saya yg tinggal sendiri, ini cukup untuk 4-5 Γ— goreng. Bumbu sisa ungkepan saya gunakan untuk bikin kremesan, sebagai tugas bedah resep Clover bulan Maret ini. Untuk percobaan pertama ini me recook resep ayam goreng kremes dari akun Dapur Airin, yg porsi resep kremesan nya cukup kecil, dibanding resep resep lain. Maklumlah baru pertama kali nyoba, takut gagal dan belum berani scale down. Percobaan pertama ini belepotan, ternyata menuang adonan di atas minyak panas supaya bersarang bener bener butuh latihan. Gorengan pertama hasilnya kayak rempeyek, tipis renyah tapi ngga bersarang. Kesulitan kedua saat melipat, jadi patah.... setelah melewati gagal gagal di awal menggoreng akhirnya makin membaik hasil gorengan selanjutnya. Wah, seneng banget. Bikin hari Minggu siang minggu lalu, sisa kremesan masih renyah sampai Selasa malam, pas menemani sisa ayam. Cocok untuk persedian lauk. #beres_kremesan #beresclover #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam goreng krispi sambel matah

Ayam goreng krispi sambel matah

Bikin ayam goreng krispi jadi cemilan tp klo kurang yg pedes2 kayaknya ga asik. Langsung keinget waktu nonton viral apa2 di sambel matah-in, jadi langsung bikin deh, cuma kurang kecombrang nya aja di sambelnya, tp rasa tetep uenaaak.

Sambel terasi ayam goreng

Sambel terasi ayam goreng

#KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Jakarta

Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

12 porsi
30 menit
38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Resep ini aku dapetin dari mama. Rasanya ga pernah berubah hehe Semoga yang recook suka, ya πŸ˜‹

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Bingung mau masak apa, jadilah belanja siang hari jadilahhhh ayam goreng balado

Ayam Friedchicken

Ayam Friedchicken

Ayam keriuk2 biasa beli di luar aja. Sekarang karena #dirumahaja ya masak ala2 aja deh

5 porsi
Ayam Goreng Telur 🐣

Ayam Goreng Telur 🐣

Gampang & Enak plus bisa jd stock frozen food. Asyik deh! πŸ˜‰ Baru 2x masak ayam goreng ini langsung jd favorite anakΒ² n suami. Coba bikin jg yuk..?! Video masaknya bisa di liat d chanel Youtube saya. JJ Kitchen. Silahkan mampir nonton πŸ˜‰ Please Subcribe, share n comment. Thank you πŸ™ https://youtu.be/ZSzb7Ojx3Bk

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas

Praktis. Bisa disimpen di freezer dan tinggal sreeeeeengπŸ˜‰

3 porsi
40 menit
Korean fried chicken yang mudah dan murah

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Terinspirasi dari video youtube Maangchi utk buat korean fried chicken, tp saya modifikasi sesuai dg selera saya. Kalau Maangchi setelah ayam digoreng dibalur dg saus lagi, tp saya enggak krn begini aja udah enak banget dimakan sama nasi, kalau mereka kan dicemilin yah :D

5 porsi