Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bosen sama yang berkuah. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1/2 kg ayam potong termasuk kepala ayam
Jeruk Nipis / lemon
Sereh
Daun Salam (saya tidak pakai)
Daun Jeruk (saya tidak pakai)
Bumbu Halus
Bawang Putih
Bawang Merah
Kemiri
Ketumbar
Jahe
Kunyit
Lengkuas
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam potong, diamkan dengan air perasan jeruk nipis (lemon)

Haluskan semua bumbu halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek, tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa

Apabila rasa sudah pas, ungkep ayam dengan api kecil sampai airnya surut dan mengental. Matikan kompor

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crispy Korea ala lvn

4 org

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-30.. Menu favorit customer saya banget ini.. enaknya kebangetan 😄😆 kaya rempah cerminan Indonesia 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week5

Ayam Goreng Ungkep Sambal Terasi

Menu hari ini Ayam goreng ungkep sambal terasi, utk resep ayam ungkep sudah saya share diresep sebelumnya tinggal goreng ayamnya & bikin sambal terasinya, kali ini saya akan share resep sambalnya #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kalasan

Cobalah setiap cita rasa masakan.

6 porsi

45 menit

38. Ayam Goreng Tradisional

Korean Fried Chicken Wings

Hasil recook dr resep Phie Kitchen plus tambahan bhn rekayasa sendiri. Klo anakqu mintanya chiken wings... 😊

Ayam Goreng Lengkuas

Fotonya seadanya ya, keburu abis duluan ayam nya 🤪

4 porsi

Ayam Goreng Resep Nenek

Apalah arti lebaran tanpa hidangan burasa, ayam goreng & sup ayam buatan nenek. Gegara pandemi Covid-19, tahun ini gak mudik, huhuhu ... 😢 So, lebaran kali ini nyicip ayam goreng rasa KW nya dulu, hihii ...

Opor Ayam Bumbu Racik Ayam Goreng

ceritanya nyoba2 bikin opor dengan bumbu racik ayam goreng, ternyata hasilnya endull bingitss 😁 gak perlu repot dan berlama2 memasak.. Wajib di coba nih moms yg kadang males masak plus ribet.. resep ini sudah di uji coba sama mamah ku dan kata mamah ku ini enak banget..

Ayam Goreng Laos

4 orang

1 jam

Japanese fried Chicken

Anak2 suka fried chiken,liat2 bahan di #BelanjaIdeDipasarCookpad jadi pengen nyoba bikin fried chickennya orang jepang,sekalian ikut meramaikan program mamah cookpad,semoga aja bisa termasuk 50 pemenang bonus dari cookpad..Aamiin😊🤲🤲🤲 Recipe by Phie Kitchen

Ayam Goreng Terasi

Dapat resep ini dari IG story Enno Lerian,, iyaa enno yg dulu penyanyi cilik itu.. 😉 Penasaran sama rasanya, dan liat review anak2 enno juga suka.. jadi nyoba buat ayam goreng ini, ternyata enak banget.. 😍😍 anak2 juga doyan.. 😍😍 Patut dicoba buibu.. 😊

7 porsi

Ayam Goreng Padang

(Pada resep kali ini insyaAllah mirip masakan pada resto padang yaa. Silakan mencoba 😍👍🏻) Ayam Goreng Padang merupakan salah satu menu masakan padang dengan ciri khas kaya rempah dan terdapat serundeng dari lengkuasnya. Rasanya terasa gurih dan tentunya kaya akan cita rasa. Sumber: Resep “Ayam Bumbu Khas Padang” oleh Mbak Evie Indriana. Terimakasih resepnya mbak 😍👌🏻 https://cookpad.com/id/resep/12940533-ayam-bumbu-khas-padang?invite_token=QMPMUwpPkfBXjHLQHJqzP6dF&shared_at=1593359835 #PejuangGoldenApron3 #minggu4 #CookpadCommunity_Malang #BNS #cendoldawet

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

*WEEK 3 Melihat resep ayam tepungnya ci Xander's Kitchen lewat beranda langsung bikin nelen ludah. Terlihat yummyy, dan sudah di recook sampai 600 an plus plus😍. Langsung deh, memutuskan untuk recook dan repost di week 3 ini. Untuk merica saya menggunakan 1 s/d 1,5 sdt, karena kami penggemar rasa merica yang kuat, hehe... Dan ayam crispy resep ini beneran endeeuuss, enak banget, sptnya akan jadi resep ayam tepung andalan 🤤. Ikutan #PejuangGoldenApron3 ini membuat saya lebih tertata dalam merencanakan kegiatan nge-dapur🤭. Mudah2an tetap semangat hingga finish. Perjalanan masih panjang. Semangat💪 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

4-6 porsi

Ayam Goreng Sambal Kemiri

Source Mbak Nuri Makasih ya mba resep sambelnya yahud sekali saya makan dengan ayam goreng. Nah langsung saja ya kita masak ini pakai bumbu praktis yang marinasinya cukup 30 menit jadi jadi jadiiii ayamnya harus kecil2 ya potongnya. Biar tetep ngeresep dan matang sempurna. Tambahkan lalapan endolita lagi yaa kann Langsung lah yaa biar cepet #DuoHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Serundeng

Menu kesukaan suami yaitu ayam goreng,tpi ini nyobain bikin yang pake serundeng gini..alhamdulillah enak lho😆😆

8 porsi

1 jam 45 menit

Ayam goreng laos lengkuas

Rasanya nagih banget, gurih ayamnya, empuk 🤤🤤 Buat yang males ribet, bisa juga pesen di ms. pyurple ( ig).

2 porsi

Ayam goreng madura bumbu hitam

Anak laki2 ku suka banget makan ayam goreng dengan bumbu Hitam ini. Suka beli di Abang Madura penjual ayam dan bebek goreng. Bumbu si penjual emang enak banget sih..bikin nagih... Tapi Kali ini bundanya ga mau kalah sama si Abang penjual itu...pengen nyoba sendiri buat masakin anak laki2 ku 😁 Saat anak ku makan..dia bilang: bundaa ini lebih enak looo daripada beli...kebayang gaa..Bundanya jadi mabuk kepayang..wkwkwk... Yukk bund..kita bikin sendiri untuk anak2 tercinta kita...biar mreka lebih suka masakan bunda 😉 Kalau mau lebih cepat warna hitam yg didapat bisa dengan bantuan kluwek tanpa proses masak yg cukup lama. kalo Aku untuk dapat warna hitamnya, aku pakai kelapa sangrai dan proses menggoreng bumbu 30 menit dg minyak goreng cukup banyak. Hasilnya jadi hitam dan rasanya 11 12 lah sama si abang2 itu wkwkkwk..