Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng madura bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng madura bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng madura bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng madura bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng madura bumbu hitam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng madura bumbu hitam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng madura bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng madura bumbu hitam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak laki2 ku suka banget makan ayam goreng dengan bumbu Hitam ini. Suka beli di Abang Madura penjual ayam dan bebek goreng. Bumbu si penjual emang enak banget sih..bikin nagih... Tapi Kali ini bundanya ga mau kalah sama si Abang penjual itu...pengen nyoba sendiri buat masakin anak laki2 ku ๐ Saat anak ku makan..dia bilang: bundaa ini lebih enak looo daripada beli...kebayang gaa..Bundanya jadi mabuk kepayang..wkwkwk... Yukk bund..kita bikin sendiri untuk anak2 tercinta kita...biar mreka lebih suka masakan bunda ๐ Kalau mau lebih cepat warna hitam yg didapat bisa dengan bantuan kluwek tanpa proses masak yg cukup lama. kalo Aku untuk dapat warna hitamnya, aku pakai kelapa sangrai dan proses menggoreng bumbu 30 menit dg minyak goreng cukup banyak. Hasilnya jadi hitam dan rasanya 11 12 lah sama si abang2 itu wkwkkwk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng madura bumbu hitam:
- Ungkep ayam:
- 1/2 kg ayam
- 350 ml air kelapa
- 150 air biasa
- 2 Sdm ketumbar
- 3 siung bawang
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 ruas kunyit (1 Sdm kunyit bubuk)
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 100 gr kelapa parut
- Bumbu Hitam :
- 8 siung bawang putih
- 1 Sdm garam
- 3 Sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
- 1 ruas laos
- 7 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 50 gr kelapa parut, sangrai
- 100 gr kelapa parut tdk disangrai
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng madura bumbu hitam
