Ayam Goreng Bumbu Padang

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Goreng Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ayamgoreng #ayamgorengpadang #ayamgorengkremes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Padang:

  1. 2 ekor ayam potong sesuai selera saja
  2. 300 gr lengkuas diparut atau blender kasar
  3. 1 batang sereh dimemarkan
  4. 8 daun jeruk purut
  5. 3 lembar daun salam
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 8 siung bawang putih
  8. 1 jari kunyit
  9. 1 sm ketumbar
  10. 2 jari jahe
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 st garam
  13. 1 st kaldu ayam
  14. 2 butir telur ayam kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Padang

1
Siapkan bahannya
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 1
2
Blender bumbunya halusnya, dan campurkan dengan parutan lengkuas, aduk merata. Lumuri ayamnya dan biarkan minamal 1 jam.
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 2
3
Lebih lama lebih menyerap bumbunya. Sy simpan dalam kulkas. Kemudian diungkep kurleb 10 menit, dengan api sedang,sampai air menyusut. Wajan tertutup
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 3
4
Setelah adem berikan kocokan telur, aduk merata
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 4
5
Goreng dengan minyak, api sedang. Bumbunya disisihkan dulu ya. Goreng bumbunya setelah ayam semua digoreng. Saya goreng sebagai saja, sisanya simpan dalam kulkas, mau makan baru digoreng secukupnya
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 5
6
Sebelum digoreng bumbunya, tiriskan dulu airnya. Siap disajikan.
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 6
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 6
Ayam Goreng Bumbu Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bacem

Ayam goreng bacem

Semangat pagi masak Masakan favorid pak su

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Pertama kali masak ayam goreng serundeng, alhamdulillah kk sulung suka makannya sampe nambah πŸ˜… (karena yg kedua masih MpASI) Resep ini dari mba @nanditaabdi makasih resepnya mba 😊 Tapi ini sedikit saya modif ya 😁

Ayam goreng racik

Ayam goreng racik

2 orang
1 jam
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Siaapa yang gak kenal ayam, cungg.... Dunia perayaman mau dimasak apa tetep yess,,, pa lagi kalo di goreng cocol sambel udah nyuzZ,,, selamat mencoba, semoga bermanfaat

5 orang
35 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Jadi sering banget masak ini gara gara Suami ketagihan abis aku masakin sekali. Resepnya juga nggak ribet, dan enak bangeeeeet. . . 🀀

6 porsi
90 menit
Ayam Goreng Saos Teriyaki Instan

Ayam Goreng Saos Teriyaki Instan

ini buat anak2.. gk bisa namxbah cabe besar #FestivalRamadanCookpad

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Kesukaan ank2 masak paling cepet n pasti mau makannya ank2 ku

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kesukaan pak suami dan anak-anak, apalagi bumbu lengkuas nya enak dimakan pake nasi aja sudah mantab😁

10 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

kesukaan ank bgt..

UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng)

UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng)

Kesukaan suami dan anak anak

Ayam Goreng Tepung KFC

Ayam Goreng Tepung KFC

ayam ini kulit tepungnya lebih tebal daripada resep saya yang dulu, juga lebih kriuk loh momies 😘πŸ₯°πŸ˜ #PejuangGoldenApron2

AYAM GORENG Tepung Oatmeal

AYAM GORENG Tepung Oatmeal

β€’β€’β€’Walapun hanya 1/4 ekor ayam tapi kalau dibikin ayam tepung akan jadi banyak hehee.... *cara menyiasati ayam yg sedikit biar jd lauk yg banyak Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #PejuangGoldenApron3 #GA3_vy3 #dapurvy #simplytasty _17.06.2020_

Ayam Goreng Kol Kuah Kuning

Ayam Goreng Kol Kuah Kuning

Sebagai pecinta rempah-rempah, saya akhirnya berhasil banget buat ayam yang dilumuri kunyit dan hasilnya pas di lidah, nagih! Kebetulan ayamnya 2 buah, tp di foto 1 buah.

2 orang
1 jam
Chicken Gochujang (ayam goreng korea)

Chicken Gochujang (ayam goreng korea)

Pandemi dan psbb menjadikan saya lebih banyak menonton drakor dan mulai ngiler lg melihat jajanan2 korea. Khawatir kotor untuk pesan makanan via online, memutuskan untuk membuat sendiri dan pastinya sesuai selera sendiri. Resep ini saya pelajari dari bbrp resep yang akhirnya saya buat gabung dan koreksi sendiri resepnya sesuai selera saya.9β€˜p

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Stok makanan gampang dan ringkes buat sahur, tinggal goreng 😁 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad