Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan :; 1 kg /10 potong paha ayam; 500 ml air; 100 gr lengkuas; Bumbu :; 2 sdm garam; 2 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 cm kunyit; 1 cm jahe

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pelengkapnya nasi kuning... Resep naskun sudah dipost beberapa waktu yg lalu. Udah lama malah...ehh ini ketinggalan, cekidot untuk uborampe naskun yg lain...😍 Ini faforite nya pelanggan masakan saya, dalam satu minggu bisa 3-4 kali order ayam goreng..😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

Bahan :
1 kg /10 potong paha ayam
500 ml air
100 gr lengkuas
Bumbu :
2 sdm garam
2 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan bumbu, haluskan. parut lengkuas

Geprek jahe

Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir

Siapkan dalam wajan, bubuhi bumbu dan lengkuas yg sudah diparut. Tambahkan air kemudian ungkep

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam daging ayam

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saus Wijen

Ayam..ayam..ayam...ayam goreng tepung... Selamat Hari Raya Idul Adha... buat #BancakanOnlineBarengCookpad saya setor ayam goreng ah.. penginnya sih biar dapat #ebook buat tambahan ilmu di perjalanan jadi #PejuangGoldenApron3 yang sudah #minggu9

Ayam Goreng Kunyit

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak. Sekalian ikutan pilkada nih. #PilkadaCookpad_PawonMommyNajam #DiRumahAja

Ayam Goreng Ketumbar

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Pandan

Dulu makan ayam goreng pandan di rumah makan cina, enak banget terus pengen nyoba dan nemu resep dari chef Devina Hermawan rasanya garing diluar lembut didalam, dari ayam, tulang, daun pandan dan bawang rasanya enak semua. Pas lagi goreng itu hmmmm ada aroma pandan dan aroma gurih bawang bikin ngiler. #CABEKU #ayaminlopwityu #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Sambal Matah

Dari awal aku tinggal di Bali, 6 tahun yang lalu, aku sukaaa banget sambal matah. Ga semua orang suka sambal matah sih, karena kan itu bahannya semua mentah dan bawang merahnya buanyak banget. Tapi beberapa bulan ini, aku berhasil bikin sambal matah khas Bali. Resepnya simple, bahannya gampang, dan enak! 😋

2 porsi

25 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Teriyaki (W13)

Sebenernya judul dari yang saya recook kali ini adalah "Chicken Wings Terriyaki" berhubung sayap ayam nya cuma ada beberapa potong jadi saya campur dengan paha 😁 . Dan ga punya wijen sama daun bawang tapi saya tetap buat aja.. Source : Dapur Dien Recook : Fidi #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadBatam #CookpadIndonesia #ByFidiArkaSyana

40 menit

Ayam goreng telur

Masih satu minggu sekali belanja ke pasar walaupun menjelang hari raya idul Adha . Sengaja hari raya tidak membuat opor ayam , karena memasak Gulai kambing . Tetapi ada yang tidak mengkonsumsi daging kambing akhirnya Ayam digoreng saja . Enak rasanya gurih rasa kremes telurnya . Untuk setor hari ini #BancakanOnlineBarengCookpad supaya mendapat #videomasak. Source : Buku Ibu Sisca Susanto . #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

12 potong

120 menit

Crispy Hot Fried Chicken

**yang demen ayam goreng krispi atau abis goreng langsung di Geprek 🌶 bisa banget ! . biasanya bahan cair nya sy pakai tepung bumbu “ skr pakai air es aja ntr air nya jg ketepungin . Bebas bagian ayam apa ya , trs kalo gamau pedas skip aja chili flakes nya. karna sy masih belajar bikin yang tampilan #SpicyFriedChicken nya ala #Kfc walaupun bentuk belum cantik keriting 😌lalu tingkat keasinan nya boleh atur sendiri juga 👍🏻 aku buat tanpa susu , karna udh konsumsi kebanyakan 🤣. Daun Rosemary/ thyme kalo ga ada juga bisa di skip seadanya saja~~ tapi biar lebih mantul lg aku pakai. #PejuangGoldenApron2 #Friedchicken #AyamGoreng #AyamGorengCrispy #Marinasi #FriedChickenCrispy #SpicyChicken #AyamKrispi #Ayam #SliceCuteCake #Kfc

5 Porsi

Ayam Kecap dari Ayam Goreng Sisa Kemarin

3 porsi

10 menit

Fried Chicken

Nyoba bikin fried chicken yang asli, tanpa bumbu instan. Kata anakku enakkk, dan besokannya minta dibuatin lagi. Coba yuk biar lebih sehat #PejuangGoldenApron3

3 orang

60 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Menggunakan ayam kampung, membuat ayam goreng ini menjadi lebih enak dan gurih. Agar bumbu meresap sebaiknya dibiarkan semalaman dikulkas. Pas menggorengnnya berikan satu sendok mentega di minyak penggorengannya. Biar hasilnya kuning cantik dan gak alot☺️

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ayam yang sudah ga asing lagi 😅 tapi saya share aja ya itung2 buat contekan saya 😂 #PejungGoldenApron3

Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken)

Mencoba mengolah ayam berbeda dengan biasanya, karna terlalu bosan dengan ayam goreng bumbu racik hehe. Dan karena saya suka bawang putih, menu ini cocok sekali dengan saya. Tapi perhatian, saori yang digunakan jangan melebihi takaran, karna nanti ayamnya manis, malah jadi ga enak hehe. #belajarmasak #samasamabelajar

3-4 Orang