Crispy Fried Chicken

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Fried Chicken memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : rickeindriyani_ordinarykitchen Bismillah.. Masak makanan request dari pak suami.. doi emang doyan banget sama ayam yang diolah jd crispy fried chicken begini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Fried Chicken:

6 potong bagian paha ayam
2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
2 sdt gula pasir
1 sdt garlic powder
1 sdt onion powder (bs diganti dg 1/4 bawang bombay parut/tumbuk
3 siung bawang putih, parut/tumbuk
150 ml susu cair
1/2 buah lemon, peras airnya
Bahan Pencelup :
100 gr terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 putih telur (kocok lepas)
300 ml air es
Bahan Pelapis :
200 gram terigu protein sedang
50 gram maizena
20 gram tapioka/potato starch
1 sdt baking powder/baking soda (bs diskip)
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk (putih/hitam)
2 sdt garlic powder
1 sdt onion powder (jika ada)
1 sdt bubuk cabai (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Fried Chicken

Cuci bersih ayam, lalu kerat2 dengan pisau. Supaya bumbu bisa meresap.

Lumuri ayam dengan garam, lada bubuk, gula pasir, garlic powder, onion powder/ parutan bawang bombay, parutan bawang putih. Campur hingga bumbu merata.

Masukkan susu cair, beri perasan lemon. Aduk rata.

Tutup wadah dan simpan dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap. Atau bisa dimarinasi semalaman.

Siapkan bahan pencelup dan pelapis

Tiriskan ayam dari bumbu rendaman. Lalu lapisi ayam dengan bahan pelapis asal tipis-tipis saja. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan lagi ayam ke bahan tepung pelapis bolak-balik hingga rata dan cubit2 sedikit permukaan ayam dgn ujung jari. Letakkan di wadah. Lakukan hingga ayam habis.

Panaskan minyak goreng yg banyak dim wajan/ panci yg cekungannya tinggi dgn api sedang. Jika sudah panas, kecilkan apinya. Ambil ayam, tepuk2 ayam untuk membuang tepung berlebih. Goreng hingga matang keemasan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lado Ijo

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng masak lengkuas ini bener-bener harus dicoba deh.. Sedepnya beda. Waktu pertama makan ayam goreng lengkuas yang katanya ngehits di Surabaya (dikasih saudara), saya kira itu ayam serundeng. Tapi ternyata bukan. Saya baru tahu kalau taburan serabutnya yang gurih itu dari lengkuas, bukan kelapa. Cita rasanya juga beda, karena sedepnya lengkuas yang melimpah. Singkatnya, layak banget dicoba. Terima kasih untuk #CookpadCommunity_Surabaya, gegara even #RecookCoboy #RecookCoboyLulut, akhirnya saya belajar masak Ayam Goreng Lengkuas. Terima kasih buat #StarOfTheRecook, Mba Lulut Firmahani M dari Jombang 💐💕, resepnya mantul Mba. Saya recook dengan sedikit modifikasi karena jumlah ayam ya Mba.

6 porsi

sekitar 80 m

Ayam goreng

4 porsi

Ayam goreng lengkuas ibuk

Iseng coba-coba bikin ayam goreng versi lain, biasa ngungkep ayam lengkuasnya di geprek doang. Orang rumah lahap banget makannya 🥰🥰🥰🥰. Keluarga kenyang ibuk pun senang. 😍😍😍😍

Ayam Goreng KFC KW

nyari 11 bumbu rahasia emang susah ternyata, jadi pake yg ada saja 😁. ini enak banget, aku bikin 1 kg, tinggal sisa 2 potong, itu juga aku stop soalnya mau difoto. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Goreng Dadakan

Kadang masak ayam suka ribetin diri pake di ungkep dulu.. sebenarnya sama aja, kdg klu gak di ungkep dulu darahnya pas digoreng masih ada. Solusinya pas goreng ayam pake api sedang, agak lama sih ya gpp daripada pake api gede malah angus diluar mentah didalam 😂

2 orang

30 menit

Ayam goreng madu

Foto seadanya. Udah dimakan suami.

3-4 porsi

Air fryer fried chicken

Lagi pengen banget KFC tapi di rumah ada ayam mentah, lebih baik buat sendiri. Lebih sehat dan hemat. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng praktis

Efek gabut...masak simple buat sarapan...ga pake lama langsung enak.haha... Di temenin tempe goreng sama sambel bawang yg super pedes...nikmat #PejuangGoldenApron3 #Minggu_12

4 potong

20 menit

Korean Fried Chicken

Lagi pengen aja dan dibuat sesimpel anak kost

Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳

Lagi Covid 19 jdi jarang makan di luar. Favorit aku lemongrass chicken di restoran Vietnam dan membuatnya ternyata mudah. Rasanya asin, manis, gurih dan wangi serai! 🤤 Sekalian ikutan #bancakanOnlineBarengCookpad kali saja bisa dapat #Ebook 😛 Selamat mencoba teman- teman cookpaders! Stay safe and stay strong selama Covid ini 💪🏻 Connect with me IG or Youtube: Delightedtummy

6 porsi

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

6th week Lagi suka banget nonton variety show korea three meals a day, pas nonton season 5 ada guest nya lee kwang soo yang bawa ayam trus dimasak ayam goreng original Lihat season 2 pas guest nya ji sung mereka buat ddak gan jeong, jadi kerucukan perut nih Dan buka kulkas ada ayam yukk buat deh #PejuangGoldenApron3 #ddakganjeong #ayamgorengtepung #kentaki #ayam

2 orang

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau

Ayam Goreng Lengkuas berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih dikenal dengan sebutan ayam langkueh. Bumbunya yang kaya rempah (khas masakan Padang) jadi alasan mengapa ayam langkueh menjadi istimewa & begitu digemari - hasil googling pagi ini 🤫😄 Bumbunya sederhana, masaknya sebentar, tapi rasanya enak banget & jelas jadi favorit keluarga 😊. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

Ayam Goreng Crispy

Nah kebeneran udah lama banget ga makan ayam kaepsi, berhubung masih pandemi gini juga, belum berani beli makanan diluar. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri seperti biasaaa~😅 Sekalian ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin #OnlineClass Kali ini aku recook resepnya mba Wardat El Ouyun😊

Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

Ayam goreng tepung

Ayam goreng bumbu kuning

Minggu 10 Minggu 9 agustus 2020 Ini mah kesukaan dede sm paksu... #BandungRecookArisan4_tutyGafsha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng bapaja

Sebelum mengenal bumbu racik ayam goreng, mama saya selalu masak ayam goreng ini dirumah. Cuma menggunakan beberapa bumbu tapi menurut saya rasanya sangat orisinil. Bapaja atau bepaja artinya direndam dalam waktu lama sehingga bumbunya benar2 meresep kedalam ayamnya. Kalo sudah bosan dengan berbagai macam olahan ayam dengan bumbu berat, menurut saya ini salah satu solusi biar bisa makan ayam tanpa harus ribet bikin bumbu yang berat. Pokoknya gampang deh 😘 #CABEKU #ayaminlopwityu #dirumahaja #masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu

1 porsi

Ayam goreng sajiku

Orang dirumah pingin ayam goreng yang beda dari sebelumnya. #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron2

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal