Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY

Dipos pada March 16, 2022

Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di deket rumah ada warung lalapan yang pertama berdiri di daerah kami.. Disana ramai sekali pengunjung dan menu terbanyak adalah ayam goreng kalasan.. Suami saya penggemar lalapan dan salah satunya ayam goreng kalasan.. Mintalah dibuatkan ayam goreng kalasan ini. Lalu kami hidangkan bersama sayur lalapan dan sambal bajak. Resep ini ku dapat dr mba susie agung.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY:

  1. 1 kg ayam (paha dan dada)
  2. 500 liter air kelapa
  3. 3 daun salam
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 300 gr gula merah
  6. Jeruk nipis (sy pakai lemon)
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 2 cm laos
  13. 2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY

1
Bersihkan ayam, kucuri lemon. Lalu siapkan bahan dan bumbu halus.
2
Cuci kembali ayam. Lalu marinasi dg bumbu halus selama 30 menit.
3
Didihkan air kelapa, masukkan ayam dan bumbu halus serta bumbu yang lainnya sampai habis..
4
Ungkep menggunakan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut tinggal sedikit.
5
Goreng menggunakan minyak panas sampai kering dan api besar. Ayam akan cepat gosong krn terdapat banyak gula dalam bumbunya. Sering dibolak balik. Angkat. Dan saukan bersama lalapan dan sambal favorit🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep Pedas

Ayam Goreng Ungkep Pedas

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Resep ini dipuji sama adek , katanya.. ga kalah sama ayam lalapan yang dijual-jual.. 😉

Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

PSBB ( Pasti Sangat Bermanfaat Banget )... #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Resepnya sm aja kaya ayam goreng bumbu cuma bedanya di tmbah kelapa sangrai biar bumbunya banyak. Krn favorit anak dan suami itu malah bumbunya itu. Selamat mencoba dan semoga suka ya

10 potong ayam
Ayam Goreng Sambal belacan

Ayam Goreng Sambal belacan

12 potong
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

Kadang suka gak enak makan yaa bunda karena kerjaan rumah yang selalu menumpuk. Nih.. Aku punya solusinya bunda, simple tapi sangat mengenyangkan. Apalagi makannya masih anget anget... Uuuhh... Nikmatnya luar biasa bunda. Di coba yuk bunda😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

6 porsi
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Bismillah, Assalamualaikum. Beberapa hari ndak upload euy, karena ibu Faruq lagi nyembako allove sama lagi belajar rerotian. Hihihii, alhamdulillah bisa makan roti bikinan sendiri ndak perlu beli, kalau kata mbah minto klaten mendadak senang akutuh 😆 Banyak seliweran ayam madu jaman kuliah, belum kesampaian beli, akhirnya ibu goreng sreng sreng sreng sendiri pakai bahan yang ada ajaaa. Kalo yang kurang suka manis, tambah saja saos sambal atau irisan cabe yaa, waduwww sedapnyaaa kalau kata faruq 😁 . Ini resep sederhana nya yaa, selamat mencoba semoga manfaat.

2 porsi
Ayam Goreng Tepung Enak

Ayam Goreng Tepung Enak

Anak sering banget request minta dimasakin ayam goreng tepung. Udah nyiba berbagai resep, menurut saya ayam goreng tepung ini yang rasa nya cocok, buat nya pun simple dengan bumbu2 yang gampang. Reaep ini saya recook dari ci Xander's Kitchen, makasih ci resep nya.. #PejuangGoldenApron3 #week_1 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Ayam Goreng Cabai Bawang

Ayam Goreng Cabai Bawang

Ketika melihat isi kulkas dan stok bumbu dapur terbatas teringatlah sama resepnya mbak Endang JTT, bahan dan cara pengolahannya sudah aku modif yaa

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Ayam goreng ini lebih gurih, cara masaknya juga cukup mudah dan simple, anak-anak pasti suka 😁👍🏻 hehehe...selamat mencoba!

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Kesukaan sejuta umat, pak su jg suka bgt ayam yg dimasak apa aja. Ini ayam goreng simpel, ga terlalu banyak rempah di bumbuny, Tp rasanya juaraaa. Cobain dehh! Source: xanders kitchen #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Taiwan

Ayam Goreng Taiwan

Persis resep "Cumi Goreng Ala Shihlin" , bahan utamanya saja yg diganti menjadi daging ayam (dada fillet). Hasil akhir : Crunchy 😋👍 Menu ala street food Taiwanesse yang popular di Indonesia, justru saya menjumpai gerainya di bandara Soekarno - Hatta, Jakarta , bukannya saat bertandang ke negri aslinya di Taiwan sana. Bisa jadi saking banyaknya menu² menarik sehingga ala Shihlin ini sampai tak nampak oleh mata 😀 Bikinnya gampang banget ya Moms, tak usah beli lagi diluar krn memang lumayan mahal... Dulu saya pernah upload yg jenis Cumi nya, silahkan lihat dikumpulan resep 🙏 #BelanjaIdeDipasarCookpad #GA_TheNextLevel #AsianFood #MyJourney_Taiwan

3 pcs
45 menitan
Ayam goreng jerit

Ayam goreng jerit

Gak tahu knp pengen makan yg pedes², dan untungnya ada bahan ayam dikulkas... Jd deh ayam goreng jerit ala kadar nya..

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Serai

Gak terasa sudah masuk minggu kelima Golden Apron. Kali ini aku mau posting resep ayam goreng serai. Terinspirasi dari postingan mba Sisca T Cole di Facebook, tapi bahan dan caranya aku modif sesuai selera. Rasanya gurih enak dan rasa serainya unik banget. Wajib coba deh buat penggemar ayam goreng. #PejuangGoldenApron3

78. Ayam goreng bumbu ungkep

78. Ayam goreng bumbu ungkep

Assalamu'alaikum cookpaders.. Ceritanya hari ini mau ngabisin stock isi kulkas, kebetulan ada ayam.. Ya udah deh di bikin ini aja.. Enak banget, .bumbu nya bersa meresap gitu.. Bisa juga stock isi kulkas,habis di ungkep tiriskan masuk kulkas, tinggal goreng deh... Masih edisi #DirumahAja #Cookpad_Indonesia #Cookpad_pacitan #Dapurku_istanaku #tetepBerjuang_diGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Racik

Ayam Goreng Bumbu Racik

Lagi lagi ini sisa kemarin, sisa potongan ayam yang belum ke eksekusi, akhirnya saya eksekusi hari ini dengan cara yang simpel aja tapi wenak👍 Selamat Mencoba😉