Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1 ekor ayam, potong 12 bagian
2. Bumbu halus
3. 6 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sdt ketumbar
6. 4 buah kemiri
7. 2 cm jahe
8. 3 cm kunyit
9. 1 batang sereh
10. Bumbu pelengkap
11. 3 lembar daun salam
12. 1 1/2 sdt garam
13. 1 sdm gula pasir
14. 1 ruas besar lengkuas parut
15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1

Cuci beraih ayam potong, allu tiriskan

2

Tumis bumbu halus dan semua bumbu pelengkap serta lengkuas parut dengan sedikit minyak hingga wangi

3

Tambahkan air dan masukkan aham potong, hngkep hingga airnya menyusut

4

Panaskan minyak, gunakan api kecil saat menggoreng. Masukkan ayam ygsudah diungkep beserta bumbu ungkepan tadi, goreng hingga ayam matang dan kecoklatan.

5

Sajikan demgan sambal dan lalapan