Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 16 potong
Ingredients: 2 ekor ayam pejantan potong 8 bagian; Bumbu Halus; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 1 telunjuk kunyit; 7 butir kemiri; 1,5 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 2 jempol lengkuas muda; 1 sdm pres garam; Bahan Lainnya; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 batang sereh; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm gula aren; 1 buah jeruk nipis u merendam ayam

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Rempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan anak2, biasanya aku suka nyetok klo pas mau tugas ke luar kota...jd mereka tinggal goreng saat mau makan😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

2 ekor ayam pejantan potong 8 bagian
Bumbu Halus
10 bawang merah
4 bawang putih
1 telunjuk kunyit
7 butir kemiri
1,5 sdm ketumbar
1 ruas jahe
2 jempol lengkuas muda
1 sdm pres garam
Bahan Lainnya
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 batang sereh
1 sdm air asam jawa
1 sdm gula aren
1 buah jeruk nipis u merendam ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

Bersihkan ayam rendam ayam dengan perasan air jeruk kurang lebih 10 menit cuci kembali saat akan dimasak

Haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender) dengan menambahkan 250 ml air dan 1 sdm garam saat di blender

Susun daun salam, daun jeruk didasar wajan lalu susun ayam tuangi bumbu halus diatasnya dan tambahkan sereh masak dg api sedang

Tutup ayam biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk...saat bumbu mulai menyusut tambahkan air asam jawa dan gula merah...aduk kembali agar merata, tutup kembali, matikan kompor ketika bumbu menyusut dan kental, diamkan sampai suhu ruang...

Panaskan minyak, goreng ayam...pastikan ayam terendam minyak...goreng dengan api besar (sebentar saja) sampai ayam tampak coklat keemasan

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Favorit😋🤗

Hari itu keluargaku datang jenguk ke Solo. Pengen masak ayam. Simpel. Pake bumbu khas dari umi... Selalu jadi favorit karna rasanya sampai le dalam dagingnya 😍🥰 Kuy...🤗

Ayam goreng ala Korea

Resep ini juga recook dari William Gozali. Bener2 gampang bikinnya dan yang pasti sesuai dengan lidah lokal Cusss..intip resepnya..

Ayam goreng serundeng

Bosen sama ayam goreng, akhirnya coba2 ditambah kelapa parut. Alhamdulillah keluarga suka Ttp aja disebut nya ayam goreng😂

6 orang

40 menit

Ayam Goreng Sambel Tomat

Resep ayam goreng: Kitchenette Resep sambel: channel Mama Adeeva Udah lama pengen bisa bikin ayam goreng seperti yang di warung pecel lele. Mumpung ada challenge ngabibita pekan ini, jadi bisa ngirit deh gak melulu beli 😁 Maafken foto step-by-step yang kebalik-balik, ya. Technical error, mungkin 😆 #combongabibita_sambelpecelayam #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #week39

Ayam goreng kriuk

Setiap harii yg aku lihat ayaamm aja di tukang sayur klo gk ayam bingung masak apa ??🤗 anak2 kan sukanya ayam doang digoreng gt aja bosen..coba bikin ayam kriuk ala kentucky aah tp ini ala2 kita sendiri

5 orang

30 meniy

Ayam Goreng Crispy

Abis nonton mukbang korea makan ayam Goreng, cus deh bikin yang sama biar greget🍗🍗😁

3 porsi

1 jam

Ayam goreng tanpa minyak

Ceritanya lagi menghindari makanan ber minyak, dan bakar bakaran diatas 230° krn dapat memicu kanker juga

3 org

1 Jam 30 mnt

Ayam Goreng Serundeng

Bosen kalau cuma makan ayam goreng aja. Akhirnya nyoba bikin serundeng biar ada asin-asin krenyesnya. Beli bumbu ayam goreng dan lengkuas parut di uda-uda padang di pasar. Soalnya trauma pernah marut lengkuas dan kebaret tangan 😭. Jadi yang praktis aja deh 😁

3 orang

1 jam

Ayam goreng tepung

Anak anak nggak ada bosennya...

6 porsi

45 menit

72. Ayam Goreng Bawang patasss 😁

Saya ini seringan lupa keluarin ayam dr freezer kalo mau masak ayam, jadinya kelamaan anak bojo nungguin dah laperr. Selagi masak sayur dan lauk lain, nunggu ayam mencair. Pas udah mencair dikit, saya bikin ayam goreng bawang dengan cepat. Tapi matang sempurna pemirsah. Yuk intip.. 😉 #ResepRumahan #PahlawanDapur

4orang

30menit

Ayam Goreng Kanton Halal

Masakan ini menarik. Karena campuran bumbu ngga terlalu ribet tapi insya Allah hasilnya enak. Penting bagiku berusaha menyajikan masakan agar cukup lezat sekalipun tanpa arak. Sebagai pengganti arak, aku pakai jahe + kecap asin + air jeruk. Gunakan saus saus berlabel halal, agar lebih tenang akan berkah kehalalannya. Kalau teman teman sulit dapat angkak, boleh skip. Angkak cuma berfungsi memberi warna kemerahan aja sih. Di Surabaya pun agak sulit cari angkak. Aku baru tahu kalau di sini ada yang jual dari toko online. Ayam yang aku pakai agak kecil, supaya bumbu lebih mudah meresap ke dagingnya. Selamat mencoba, semoga berkah.

4 potong ayam

1,5 jam

Ayam Goreng Kpop

Source : Dapur Kobe Canggih Tepung Bumbu Putih dari Kobe ini 👍 ketika digoreng tepungnya nempel di ayam jadi minyak gak ada endapan tepung, crunchy pula dan gurih hhmm yummy 🤤 anak2 jg suka. Boncabe yang kupake 1 sachet karena takut anak2 kepedesan. Thank you Dapur Kobe resepnya 🤗

Baki Ayam Goreng

Happy weekend cookpaders... Pasti agak aneh ya baca judulnya. Kalo di Palembang ini biasanya berbahan dasar daging babi tapi di resep ini saya membuatnya pakai fillet ayam yg halal, 100% halal ya. Rasanya seperti bakso ayam tapi dagingnya hanya dicincang halus, tdk digiling seperti bakso kebanyakan. Biasanya ada dua macam Baki, goreng dan rebus, dan semuanya disajikan bersama kuah panas. Berhubung saya lebih senang yg goreng jadi saya mengolah yg versi goreng saja ya. Nah, kalo pada penasaran, ayo recook, enak lho untuk kudapan sore sambil minum teh hangat 👍 #Babako_AyamNgudap #Basidoncek #PekanRayaAyam #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_sumbar #cookpadindonesia #Minggu_21221

Ayam goreng ndeso

Ayam goreng jeruk nipis

Ayam Goreng Lengkuas Simple

Iseng libur pake racik ternyata enak juga, karna punya stok baceman bawang lebih simpel lagi, takaran siung jadi takaran sendok teh

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Rasanya pedas manis gurih 😍

3-4 orang

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Warga Kombes semua disini adalah sahabatku. Lama tersimpan baru sempat share...,Tuksay melibur jadi aja bikin ayam goreng yg agak lamaan habisnya. Hehehehee...mamak2 gak mau repot. Source: Rini Julia (Thanks ya mba buat resepnya). #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bekasi #hannahani_cookies

4 Orang

50 Menit

Ayam Goreng Lengkuas

Request pak suami nih ingin maksi dengan lauk ayam goreng lengkuas. Perdana masak ini, dan alhamdulillah dapet acc dr pak suami. Enak katanya, dicocol pakai sambel terasi khas Indramayu, makin joss! Sumber : Diana Gerald

Ayam Goreng Tepung Praktis

#Week18 #GA_TheNextLevel Source : Lie Anna

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal