Ayam Goreng Rempah

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Goreng Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam goreng rempah dari Willgoz Kitchen ini enak banget. Terutama kremesannya yang dibuat dari bumbu ungkepan ayam. Untuk kremesan akan saya post berikutnya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

  1. 1 Ekor Ayam (kampung/negeri/pejantan)
  2. 2 Buah Jeruk Limau
  3. 1 sdt Garam
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 2 Ruas Kunyit
  6. 2 Ruas Jahe
  7. 3 Ruas Lengkuas
  8. 3 Siung Bawang Merah
  9. 3 Siung Bawang Putih
  10. 3 Butir Kemiri
  11. 1 sdt Bubuk ketumbar
  12. 1 sdt Bubuk Kaldu ayam
  13. 2 sdt Garam
  14. 1 sdt Gula pasir
  15. 5 Sdm Minyak goreng untuk blenderan bumbu
  16. 100 ml Air
  17. 50 ml Santan cair
  18. Bumbu yang tidak dihaluskan :
  19. 1 Batang Sereh (geprek)
  20. 2 Lembar Daun Salam
  21. 3 Lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Cuci bersih. Beri air jeruk limau dan garam, aduk rata, sisihkan. Siapkan bumbu yang dihaluskan, blender semua bumbu, kecuali santan. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan ayam, tambahkan santan, aduk-aduk.
Ayam Goreng Rempah - Step 1
Ayam Goreng Rempah - Step 1
Ayam Goreng Rempah - Step 1
2
Tambahkan air, masak sampai ayam matang dan bumbu mengental. Diamkan ayam bersama bumbu ungkepnya selama kurang lebih 2 jam, agar supaya bumbu meresap ke dalam ayam. Ambil potongan ayam pindahkan ke wadah. Bumbu bekas merebus ayam jangan dibuang, karena bisa dijadikan untuk kremesannya.
Ayam Goreng Rempah - Step 2
Ayam Goreng Rempah - Step 2
Ayam Goreng Rempah - Step 2
3
Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, masukkan potongan ayam, goreng sampai ayam kecoklatan, angkat. Tiriskan. Siap dinikmati bersama dengan nasi panas.
Ayam Goreng Rempah - Step 3
Ayam Goreng Rempah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Masya allah ini sambal bener2 Jdi penyemangat nambah nasi ๐Ÿ˜‚ . Hati2 ya ๐Ÿคญ Mertua pun habis makan langsung bilang wueeenakkk banget masya allah ๐Ÿ˜‚ . Langsung ajah lah ya

274. Ayam Goreng Lengkuas

274. Ayam Goreng Lengkuas

Kemarin buat ayam goreng lengkuas Hmmm bikin ketagihan apalagi kalau taburan lengkuasnya banyak Duh enak banget deh Buat juga yuk Saya recook resep mb ade yang sumber resepnya dari mbak titiek Source Titiek Purnomo Recook dapur ade #PejuangGoldenApron3 #ArisanRecook_DapurAde #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week27

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

wangi dan krenyess...

Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Selama ini bikin ayam goreng kalo tepungnya gak keras ya kriuknya pas anget doank. Kenapa sih makanan yang di jual di pinggir jalan selalu susah dibuatnya?๐Ÿคฃ hah? kenapa pula mereka jualnya bisa murah meriahhhhhh๐Ÿ˜ฌ. Sebenernya ini belum dan masih jauh dari kata kriwil yaa, pengennya yang kriwilnya tajem2 dan tipis gitu. Tapi ini renyah bangetttt jadi boleh lah yaaa di tulis dulu sebagai referensi nanti kalo buat lagi. Yang mau liat versi aslinya bisa akunnya Wardat El Ouyun๐Ÿ™ #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

์–‘๋… ํ†ต๋‹ญ Korean Spicy Fried Chicken๐Ÿ—๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

์–‘๋… ํ†ต๋‹ญ Korean Spicy Fried Chicken๐Ÿ—๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Aku udah coba resep ini sebelumnya. Tapi hasil belajar dari beberapa resep ,kali ini aku modifikasi dengan caraku dan hasilnya bener2 super yummy

Ayam Goreng Ngohiang

Ayam Goreng Ngohiang

Untuk Ibu bekerja kaya saya (yg gak hobby bangun subuh2 juga buat masak ๐Ÿคฃ), saya butuh masakan yang gampang dan cepat dibikin.. karena waktu masak yg mepet sebelum berangkat kerja. Resep ayam goreng ngohiang ini, bumbunya dikit macemnya dan cara bikinnya simple sekali. Biasa saya bikinnya dimarinasi semaleman, besok paginya tinggal goreng aja ๐Ÿ˜ Yuk bikin Moms ๐Ÿ˜Šโค๏ธ #kedapuraja #ayamgorengngohiang #ayamgorengharum #PejuangGoldenApron3 #week23

8 potong
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Ini enak banget sih serius! #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengSausMentega #week22 #Cookpadaindonesia #masakItusaya

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Masak ini tidak sengaja sebetulnya. Biasa kalau mengungkep ayam tanpa tambahan kemiri. Nah coba dibuat dengan tambahan kemiri pada bumbunya, ternyata membuat ayam goreng tambah gurih. Karena saya lihat dirumah pada suka dan tidak sempat di foto karena keburu habis akhirnya saya buat untuk kedua kalinya, barulah saya post. Ehh..ternyata sudah banyak yang memasak ayam dengan bumbu kemiri ini. Baiklah lebih baik terlambat dari pada tidak membuatnyaโ˜บ๏ธ #Cookpadcommunity_Pontianak

1 porsi
Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak ์–‘๋…ํ†ต๋‹ญ

Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak ์–‘๋…ํ†ต๋‹ญ

Ikut memeriahkan #PekanRayaAyam.. Saya pilih gabung dengan Team #AyamBerjemur ๐Ÿ˜ Coba bikin ayam goreng ala Korea kali ini pilih Yangnyeom-Tongdak.. Recook dari resepnya Mba Phie yang selalu enak dan pas dilidah keluarga.. So Yummyy.. ๐Ÿ˜‹ Source: Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13237705-korean-fried-chicken-yangnyeom-tongdak-%EC%96%91%EB%85%90%ED%86%B5%EB%8B%AD Yuukk..dicoba resepnya moms.. Mantuull bingit lah sausnya..dijamin anak-anak pasti ssuukkaa.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ini lauk nglawuhi banget q bilang ya, enak banget, pas ada event arisan semangcook trm kasih resepnya mbak #hudabawazier sedikit q modif dalam bumbunya ya mbak q kurang manteb kl beli sambal jadi, betikut resep aslinya terima kasih resepnya ya mbak https://cookpad.com/id/resep/12990819-ayam-cabe-hijau?invite_token=FJcNSg3t3XenjoNuTSMAaP1d&shared_at=1618150610 #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

3orang
30 menit
129. Ayam goreng tepung sederhana

129. Ayam goreng tepung sederhana

#PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam Alhamdulillah setiap hari jumat dapat pesanan nasi kotak untuk di bagi bagikan ke orang membutuhkan, biasanya buat nasi campur kali ini aku buat beda mudah mudahan bisa jadi berkah buat semuanya.

10 orang
1jam
Ayam Goreng Crispy #1

Ayam Goreng Crispy #1

Sebenarnya Ada banyak versi resep ayam goreng tepung....tapi kali ini saya bikin ayam goreng pake campuran tepung terigu dan tepung maizena yang rasanya crispy kerasa kriuk....kriuk nya....kesukaan princess jugaa..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ dan resep ini simple...bisa buat goreng ikan atau seafood, Cookpaders....bisa jadi #IdeBukaPuasa nanti yaa...dan next time saya mau cobain lagi versi lainnya... insya Allah ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #CookpadCommunity_Surabaya #AyamGorengCrispy

3 orang
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

5 orang
1 jam 30 menit
Fried Chicken "KFC"

Fried Chicken "KFC"

Since KFC in Edinburgh served uncrispy so I need to make on my own.

3 porsi
45 minutes
Fried chicken gampang enak

Fried chicken gampang enak

Bikin menu yang gampil aja ah, anak anak udah jelas doyan, makan pake nasi anget di cocol saos sambal, udah gitu aja juga enak ๐Ÿ˜‰

2 orang
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Beberapa kali resep ini berseliweran. Awalnya penasaran gimana rasanya ayam sama bawang putih utuh digoreng. Ternyata setelah dicoba enak juga. Jadi kaya rempah gitu. Nah, untuk bawang putih yg digoreng ini bisa dimasukkan diawal ataupun ditengah bersamaan dengan menggoreng ayamnya. Jika menggoreng dalam porsi banyak, tidak perlu memasukkan bawang putih lagi. Bawang putihnya cukup dimasukkan diawal goreng aja. Source: Bunna #PekanRayaAyam

Ayam Goreng Bumbu Racik #masakanindo ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Ayam Goreng Bumbu Racik #masakanindo ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Kalo aku bilang, ini jenis ayam goreng kebangsaan dirumah yg ga pake ribet dan super enak pake nasi anget + sambal apa aja. Anak kostan pun bisa bikin, kenyang, ga pake rempong ๐Ÿ˜ญ Di ungkep, taro kulkas berhari2 pun awet ungkepannya๐Ÿ˜”

8 potong paha
1 jam
69๐Ÿ’ Ayam goreng 3 resep beda

69๐Ÿ’ Ayam goreng 3 resep beda

bosen klo mkn ayam goreng bumbu nya cm dikuning aja. so far ak udh coba menu ayam goreng ini : - ayam marinasi - ayam bumbu kuning/soto - ayam kalasan - ayam lemon cui ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ menurut aku yg pling enak ... kalasan... ga boseni gt rasa dari kalasannya.. tpi yg kalasan aku remake lg krn ga sbrpa suka sm original nya kalasan, manis2 gmn gt..org2 rmh lbih suka yg asin klo ayam. pake bumbu bamboe aja yg kalasan gak ribet. yg bumbu kuning jg bisa kok pake bamboe soto. klo ada yg simple ga usa cari ribet nya hhaaha ๐Ÿคฃ source lemon cui : xanders kitchen ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ happy recook! ๐Ÿ‹