Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Name: Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Yield: rame rame
Ingredients: 1/2 Kg Ayam; 2 buah bawang putih; 3 buah bawah merah; 1 ruas lengkuas yg besar; 2 ruas kunyit sedang; 2 cm jahe; Secukupnya Ketumbar; Secukupnya jinten; 2 buah sereh; 3 buah daun salam; 1 sachet penyedap rasa; 1/2 sdt garam

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng adalah rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Ungkep Ayam Goreng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ungkep Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ungkep Ayam untuk stok lauk makan si kecil ❤️ Masaknya pake wajan yg udah gosong 🤭 sengaja di pake terus buat kalau masak-masak yang bisa bikin dangkal 😜 pake wajan yg cakep sayang bun pernah sekali pake dangkal kuning jadinya 🙃 Hehehe 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng:

1/2 Kg Ayam
2 buah bawang putih
3 buah bawah merah
1 ruas lengkuas yg besar
2 ruas kunyit sedang
2 cm jahe
Secukupnya Ketumbar
Secukupnya jinten
2 buah sereh
3 buah daun salam
1 sachet penyedap rasa
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Potong cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam diamkan beberapa menit. Lalu cuci kembali.

Siapkan bumbu halus, blender bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe, jinten, ketumbar.

Masukan ayam ke dalam wajan, masukan bumbu halus, sereh dan daun salam. Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga air menyusut.

Jika sudah menyusut, tunggu dingin dan masukan ke wadah tertutup dan taruh kulkas deh. Kalau mau makan tinggal goreng. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung krispy

Edisi pingin makan ayam geprek jadi bikin ini aja biar hemat gak beli mulu 🤭, agak hitam bukan gosongnya, keritingnya juga dikit yo wis ra popo ikut meramaikan #BeresClover aja untuk bulan Oktober ini, bikin ayam goreng tepung ala kfc yang kriting itu. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Clover #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek22

Ayam Goreng Bumbu Empal

Biasanya daging yang diempal, kali ini nyoba resep si cantik Elvira Yus dari HerlinaCs Lim, ayam dibumbu empal. Biar nggak bosen, dan ngobatin rasa penasaran. Kayak apa sih rasanya... 😆👌👌 Bikinnya ternyata nggak ribet, enak juga, dan sisa bumbu ungkepan bisa disawur ke nasi. Sumber: Elvira Yus, dari HerlinaCs Lim Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=hzoWne75rsxrxTFvqdC1NZLV&shared_at=1611061317 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus

Fried chicken ala Rumahan

Ayam goreng tepung krispi

Kesukaan anak²ku soalnya kriuk²..biasanya klo masak ayam gini pasti minta sm kentang goreng.berhubung jarang buat kentang goreng jd beli yg frozen untuk kentangnya.

Crispy fried chicken (versi filet)

Masih tetep dengan ayam crispy nya, namun kali ini saya padukan mix and match dengan resep fried chicken dan crispy fried fish #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Original

Masih semangat, kan, menjalani puasa hari ke empat? In syaa Allah. Kalau bingung buat sajian berbuka dan sahur, mungkin ini bisa jadi solusi. Sajian ini salah satu andalan saya dirumah, termasuk salah satu favorit anak-anak. Kebetulan sedang bulan ramadhan, saya membuat banyak dua kilogram. Jadi tinggal goreng saat sahur. Bila ingin membuat separuhnya tinggal bagi dua saja resepnya, ya. Prosesnya seperti ungkepan ayam bumbu kuning. Hanya resep bumbunya sangat sederhana. Takaran asin dan manisnya bisa disesuaikan selera. Rasanya menurut saya seperti baceman ayam. Paduan manis dan asinnya berpadu serasi dengan gurih dari ayamnya. Oh iya, saya pakai air rendaman ayamnya dengan air kelapa, ya. Jadi semakin mantap rasa ayamnya. Gak percaya? Coba deh buat... *16-4-21 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #CookpadIndonesia

Ayam goreng sambel nanas

Masih punya persediaan ayam ungkep, biar seger n rada pedes kita bumbuin sama sambel nanas ya....yuuk #PekanRayaAyam #PekanPostBarAyam #AyamBejemur #CookPad_Indonesia #CocomtagPost_AyamKukuruyuk #CookPadCommunity_Tangerang #SemangatMemasak

2 orang

30 menit

Ayam Goreng Tepung Non MSG

Salah satu gaya hidup sehat untuk mencegah cancer yaitu mengurangi JunkFood serta MSG Nah tapi siapa yang ga doyan ayam goreng tepung 😅 Apalagi anak kecil ya seperti anak saya doyan sekali, nah upaya saya untuk menjaga kesehatan keluarga saya adalah berusaha memberikan masakan sehat. InsyaAllah selama saya bisa akan saya lakukan. Nah pas banget sudah buat tepung bumbu non msg kita langsung buat ayamnya ya. Saya sertakan lampiran pilihan sambal ya. Semoga bermanfaat Semangat untuk para pejuang cancer #pahlawanDapur #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Anak saya yang paling kecil umur 5 tahun, suka makan lauk ini. Kalo dimasakin pasti makannya lahap banget. Semoga bisa bantu mami2 yang anaknya susah makan.

4 orang

30 menit

Pangsit ayam goreng

3-5 porsi

1 jam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

https://cookpad.com/id/resep/4345660-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=r7cNh9zYpPBteQA3xHeyyT42&shared_at=1601215187 source Michico Octavian Rasanya memang mantap, Bikin khilaf #AksiDutaRecook #eniSQUAD #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Cookpadindonesia #CookoadCommunity_Borneo #CookpadCommunitySamarinda #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

Ayam goreng balado

1 porsi

1 jam

Korean Fried Chicken

Meskipun prosesnya lebih ribet di banding dengan pakai tepung bumbu instan #Yaiyalah... tapi ga ada salahnya nyoba bikin ayam krispi favorit anak" yang lebih sehat.. Dan teryata ayamnya memang lebih juicy karna di rendam susu semalaman, saya agak modif dikit resepnya, menyesuaikan selera anak".. Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #Week26

Ayam goreng kremes

Ayam Goreng Keriting ala KFC

Biasanya bikin ayam yg praktis diungkep terus digoreng, tapi kali ini aku coba bikin ayam goreng ala kfc. Padahal KFC tinggal nyebrang aja sih deket rumah cuma kurang tertarik aja, pengen buat sendiri dan ternyata agak susah buat keritingan ayamnya 😁. Nemu resepnya Mamih Tiwi dimodif alus aja kok mih, ayamnya mirip di kfc (walaupun kw), terimakasih mamih resepnya 🤗. Source : Pratiwi Pramuharsih https://cookpad.com/id/resep/8431335-ayam-goreng-ala-kfc?invite_token=LtcKJSYWLPfH9Bw4kqb3YutB&shared_at=1602766802 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Ayam Goreng Ungkep

Banyak versi bikin ayam ungkep ternyata, kali ini saya coba bikin versi nya mba risa. Pas air nya udh tinggal dikit airnya saya ambil dan simpan untuk bikin bubur nasi 😅 setelah itu baru di lanjut ungkep sampai kering. Resep bubur nasi nya nanti saya share 😅 Source : Mama Fathan #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_MamaFathan #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

#GA_thenextlevel WEEK 44

Asem-Asem Ayam Goreng

Assalmmualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Coboy Kreco kali ini yaitu resep2 dari ibu Endang akun CP Bernadetta Endang. Saya recook asem2 patinnya, berhubung gak nemu patin atau pun ikan pengganti yang cocok akhirnya saya pakai daging ayam. Daging ayamnya setelah direbus disini saya goreng juga tapi sebentar. Bumbnya juga pakai dua bumbu yaitu bumbu halus dan bumbu rajang. Jadi rasanya bakalan uenak, bumbu dari marinasi yang meresap dan ditambah bumbu kuah asem2 juga meresap menjadikan double2 rasanya, mantap👍👌. Oh iya sebentar lagi juga kita memasuki bulan ramadhan, resep ini juga cocok loh sebagai menu pilihan untuk berbuka puasa, dan semoga menginspirasi ya🤗. Link resep asli sbb: https://cookpad.com/id/resep/13087085-asem-asem-patin?invite_token=wAosXenyAtBcDtt9nqaRCcLD&shared_at=1617972899. Sabtu, 09-04-2021 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #KampoengRamadan

Ayam Goreng Pandan

Recook chef Cantik Devina Hermawan. Sayap ayam nya saya ganti paha Simple .. enakk.. #AyamBerjemur #Cookpadacommunity_kalsel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #RecookOfTheWeek

Ayam goreng tepung

Kali ini stock ayam fillet karna bosan dengan ayam ungkeb. Tanpa tepung bumbu instam tetap enak dan praktis lhooo Ayamnya setelah di bersihkan langsung di marinasi dengan di beri perasan air lemon, garam, merica, sedikit ketumbar dan bawang putih rajang dan sedikkt jahe parut. Simpan dalam wadah tertutup dan kedap udara, bisa di simpan dalam freezer utk stock juga! Tapi kl mau langsung di masak juga bisa kok, better saat di marinasi ayamnya di simpan dulu sekitar 30menit-1jam di kulkas biar meresap dulu yaaa #ayam #ayamtepung #ayamgorengtepung #chickenpopcorn #ayamfillet

2-4 orang

40 menit

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal