Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini beda dari yg lain. Sedapppp bisa buat di goreng, dibakar ataupun di panggang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng):

  1. 1 kg ayam atau 1 ekor juga boleh
  2. Rempah
  3. 1 ruas jari - Lengkuas geprek
  4. 1 ruas jari - Jahe geprek
  5. 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. 5 ketumbar
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 6-8 bawang putih kupas
  9. 3-4 daun salam
  10. 3-4 daun jeruk
  11. 1-2 batang sereh geprek
  12. Bahan tambahan
  13. 2 buah Gula merah atau gula jawa
  14. 1 sdt gula pasir dan garam
  15. Totole atau kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

1
Cuci bersih ayam dan rendam di jeruk limau atau nipis selama 30 menit
2
Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit
3
Pindahkan ayam yg sudah dicuci bersih ke panci ungkep, tambahkan air sampai ayam terendam, tambahkan bumbu halus dan semua rempah daun
4
Masukan gula merah, gula pasir, garam dan totole. Masak sampai air habis tapi tidak gosong.
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 4
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 4
5
Setelah menyerap, ayam siap di goreng, dipanggang atau dibakar
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

5 orang
1 jam 30 Menit
Ayam Goreng Kuah Palembang

Ayam Goreng Kuah Palembang

penyajian nya dengan menuangkan kuah di atas ayam goreng ya bun, bisa di hidangkan dengan nasi putih hangat atau dengan lontong. 😊

2 orang
30 menit
Ayam goreng pandan🍁🍁

Ayam goreng pandan🍁🍁

Favorit keluarga💚

4-5org
1jam15menit
Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Olahan ayam yang satu ini enak bgt deh, si kecil di rumah juga doyan bgt kalo makan pakai lauk ini. Cara bikinnya juga gampang. Yuk cobain ya resepnya. #ayamgorengsausmentega #olahanayam #resepayamgoreng

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya 😅 tapi asli enak banget 😘

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi centil pengen masak nasi yg warnanya biru² ungu biar anak² ga bosen makan nasi putih trus hihi.. laukannya yg simple ajah tp semua suka.. apalg kalo bukan ayam 🐣🤭 Kali ini bikin ayam goreng yg agak sedikit beda.. sengaja pake fillet biar habis bersihh 😁

7 org
90 menit
Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Salah satu senjata buat anak lahap makan yaa ini ayam goreng serundeng yang manis dan gurih, auto laplep anak makan 😍

Ayam Goreng Madu Korea

Ayam Goreng Madu Korea

Pengen coba buat

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami... 🙏🤝😊 Hari ini masak ayam goreng kremes aja... resep ini saya recook dari Mba Shindy Aja. Terima kasih inspirasi resepnya 🤗😘 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Ayam goreng kecap mentega

Ayam goreng kecap mentega

Karena stok ayam udah numpuk banget di frezzer bikin yang simpel2 aja dengan bahan yang ada di rumah. Gampang banget bikinnya dan cepet

6 porsi
1 jam
Ayam goreng crispy renyah fried chicken

Ayam goreng crispy renyah fried chicken

Karena anak ku sukaaaa bgt beli ayam Sabana (padahal yg dimakan dagingnya aja tanpa kulit/kriuknya) jadilah sy coba buat ayam crispy..eh anak ku suka malah klo masakan mamanya dimakan kriuknya 😁

5 orang
1 jam
266. Ayam Goreng Kalasan Bumbu Sasa

266. Ayam Goreng Kalasan Bumbu Sasa

Ayam Goreng Gurih Paling Gampang

Ayam Goreng Gurih Paling Gampang

10 porsi
60 menit
Ayam Goreng Saos Madu

Ayam Goreng Saos Madu

Jeda sedikit dari makan daging berturut-turut😄. Ini udah yang keberapa kali bikin Ayam Goreng Saos Madu soalnya orang2 rumah pada suka banget, sampai anak kecil lahap ngemilinnya😍😍. Katanya 'ini ayam goreng Korea, Mbuuuu.. Hahahaha, terserah deh namanya secara Ambunya gak update soal makanan Korea yang sedang ngehits & bukan penggemar drakor😆 Tapi ini memang enak banget sih, sausnya berkaramel sampai bikin ngejilatin yang tersisa di tangan, mantuuuulll lah pokoe! Cuuss dibikin, bagian ayamnya bebas2 aja, maun sayap/paha aja boleh, campur juga boleh😊. #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan

Resep turun temurun

5 orang
30 menit
Ayam goreng simpel

Ayam goreng simpel

Hayo yang g suka ribet dan pengen makan enak merapattt... Nie ayam goreng super simpel yang bikinnya cpat enaknya gak kira2.. Hehe yuk coba buat di rumah

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas + Acar

Ayam Goreng Lengkuas + Acar

Paksu suka banget yg namanya ayam goreng. Jadi saya bikin menu nya pke kremesan bumbu lengkuas. Ternyata enaaakk ya. Baru kali ini nyoba,dan lgsg ketagihan apalagi makan nya pke lalap acar 😍😍 Ayok cuuus kita buat yok moms😘 Happy cooking 😊

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Source : @mamafathan Memasuki bulan September.. anak-anak sudah mulai PTMT.. pastinyaa pagi-pagi sibuuk banget nyiapin ini itu. Termasuk buat sarapan dan bekal. Ketemu resep ayam goreng ungkepnya mbak Risa @mamafathan . Yang praktis dan enaak. Cocok buat stok dan tinggal goreng. Terimakasih sudah bekerja keras menjadi admin Genk Peda yang luar biasa. Selalu mencontohkan recook banyak di setiap arisan. Saluuuut banget sama mbak Risa.. kereen banget karena setiap arisan bisa kirim belasan resep. Hebaat banget. #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan #CookpadCommunity_Malang

45 menit
Bumbu kuning pendamping ayam goreng

Bumbu kuning pendamping ayam goreng

Di Surabaya biasanya kalau kita beli penyetan ayam pasti ada bumbu kuning pendamping yg dipakai untuk mendampingi ayam goreng dan sambal. Akhirnya penasaran dan mencoba buat sendiri dan hasilnya pun enak.