Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 🌸 Bumbu halus; 3 Bawang putih; 1 sdt ketumbar; Seruas kunyit; 3 sdm Lengkuas diparut; secukupnya Penyedap; secukupnya Garam; secukupnya Air

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kesampaian bikin lagi.. Makasih mb Tita resepnya.. Saya kalo bikin selalu kebanyakan air karena takut gosong..soalnya kalo masak disambi momong kejar2an Sm sikecil..lari kesana kesini.. cuma takut kalo sikecil lari ke jalan raya sana.. kan was2.. kalo dikurung dlm rumah juga gak betah gedor2 pintu😂😂jd gak maksimal masaknya.. tp Alhamdulillah kali ini pas untuk takaran airnya..soalnya td terkondisikan.. dia main air nemeni Sy masak😁😁🙏🙏maaf ya nak.. Sumber Prastitasari #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopijos_Tita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1/2 kg ayam
2 daun jeruk
2 daun salam
🌸 Bumbu halus
3 Bawang putih
1 sdt ketumbar
Seruas kunyit
3 sdm Lengkuas diparut
secukupnya Penyedap
secukupnya Garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

Cuci bersih ayam lalu Rebus ayam setengah matang buang airnya.. lalu i ganti dgn air baru..

Haluskan bumbu masukkan dlm ayam sekalian parutan lengkuasnya masak sAmpe air meresap..

Lalu goreng ayam sAmpe matang.. dan goreng sisa bumbu ungkepan dg cara disaring dlu

Setelah matang semua bumbu goreng lengkuas ditabur diatas ayam... Hmmm. Yummmyyy bingitsss wangi gurih gitu.. selamat mencobaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

8. Ayam Goreng Krispi Sambel Matah

Saya tadi beli ayam paha isi 4 super besar. Karena sayang kalau 1 pcs buat sekali makan (antara irit dan pelit haha), jadi saya pakai 2 pcs paha ayam lalu saya fillet ayam nya terus dibagi 2 deh wkwkwk (asal fillet aja saya nya, yg penting pisah dari tulangnya dan tentunya tulangnya saya ikut goreng tepung juga😭😂) #resepayamkrispi #resepsambalmatah #ayamgorengsambalmatah #ayamkrispisambalmatah #resepanakkosan #kotabekasi

4 porsi

60 menit

Ayam Goreng ala Masakan Padang

Minggu ini CoBoy jalan² virtual ke Sumatra Barat... Bnyak macam masakan dari Sumatra Barat, yg terkenal adalah masakan Padang nya... Masakan Padang terkenal dg bumbunya yg melekoh, enak bngt pkoknya. Minggu ini mamah Cookpad juga ngajak jln² virtual ke Sumatra Barat, Jogja, dan Bandung. Biar kompak dg Coboy aku jalan² virtual ke Sumatra Barat ajah... Kpn² jln² virtual ke Jogja n Bandung 😁 SC: Desmawati Kuretangin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto)

Anakku yg pertama ada masalah dengan giginya (gigi taring atas ga/blm keluar), jadi agak susah disuruh makan daging2an termasuk daging ayam...Sedih mamak tuh, temen2 sebayanya doyan bgt makan ayam goreng, kalo dia sih kurang...Kalo nemu alot sedikit langsung STOP makan. Biasanya ungkep ayam biasa agak lamaan sampai empuk, tp males krn harus sering dcek. Naahh, kalo dipresto tinggal cemplang cemplung dtinggal deh, mamak bisa ngerjain yg lain.. Bonusnya kalo presto kan empuk ampe tulang2, yuhuuu.... dan Alhamdulillah smnjk bikin ayam goreng begini dia lebih nagih..

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Asam Manis

3-4 orang

30 menit

Ayam goreng ungkep

3 - 4 orang

1 jam 10 menit

#MemasakdiKos1 Ayam Goreng Sambal Merah

Awalnya pengen ayam bakar dengan cara pan seer, tetapi minyaknya kebanyakan, jadi jatuhnya ayam goreng

2 porsi

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Bawang (Batam)

Hari ini recook ayam goreng bawang khas Batam di cookpad, resep yg paling mirip sama ayam bawang yg ada di resto2 seafood terkenal di Batam Semoga Bermanfaat 🥰🥰

Ayam Goreng Bumbu Racik

Terkadang sebagai Ibu yang bekerja, saya juga harus pandai mengatur waktu untuk memasak nyiapin anak di rumah. Nah kebetulan anak saya suka Ayam goreng, jadi kali ini saya bikin Ayam Goreng tapi pake bumbu Racik saja agar mudah dan instan 😁

8 - 10 Orang

30 Menit

Ayam Goreng Lombok Ijo

Ayam Goreng Tepung

Pagi2 siapkan sarapan buat anak yang mau berangkat kerja dan ke kampus, buat ayam goreng tepung sebagai lauk/ teman nasi goreng. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 potong

30 menit

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Kali ini cobain makanan dari Thailand. Cara bikinnya mudah dan hasilnya top markotop. Thx resepnya mbak puput 😍😍. Tapi, ini aku skip tepungnya. Jadinya seperti spicy wings ala Thai 🤭🤭 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng kremes ala mbok Berek

Sedikit cerita tentang ayam goreng mbok Berek Ayam goreng mbok Berek,adalah nama sebuah rumah makan yang sangat terkenal, yang menyajikan hidangan rumahan dengan menu andalannya yaitu ayam goreng tradisional khas Yogyakarta. Ciri khas dari ayam goreng Mbok Berek adalah ayam goreng empuk yang dibalur dengan tepung. Rumah makan ini didirikan oleh Ratna Djuwita Umiyatsih Rejeki atau Ny. Umi, yaitu generasi keempat setelah Mbok Berek.Rumah makan mbok Berek ini sudah banyak tersebar di Indonesia dan luar negeri nama Mbok Berek untuk usaha ayam goreng yang didirikannya karena wasiat dari Nyi Rame atau Mbok Berek sesaat sebelum meninggal, yaitu bahwa agar cucu-cucunya meneruskan usahanya. (Sumber Wikipedia) 🌿sumber Resep : susi Agung🌿 #MasakanKhasjogyakarta. #Cookpadcommunity_kalteng

218.Ayam Goreng Serundeng

Bismillaah ,,, Simple tapi uenak ,, Meramaikan arisan mingguan di kampung CoCoK tercinta yang minggu ini dimenangkan oleh mb ika dan mb awa ,, hari ini coosknap mb @iqhaqyuth dulu ,, Sc : Wulandari Yulia Puspita Iqha Qyuth #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ayam goreng bumbu racik

173. Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

#CoboyWani #CoboyNgaco #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas Baru kali ini ngegoreng dipakein daun pandan & daun jeruk. Aromanyaaaa, haluuuummm 🤭🤭 Mau nyobain, tapi udah hampir jam 11 malem. Besok aja yah, nyobainnya kudu pake nasi soalnya 🙄🙄🤣🤣 Terima kasih ilmu dan resepnya mbak Puput 🙏🙂 Inspirasi Resep : Puput Palipuring Tyas https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=FC4wXKEkrboB5uvVuAqRUCVG&shared_at=1622993138 #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove