Ayam Goreng Telur Padang

Name: Ayam Goreng Telur Padang
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1-1.5 Kg Ayam; 1 Buah Telur Ayam; 10 Siung Bawang Merah; 8 Siung Bawang Putih; 3 cm Jahe; 3 cm Lengkuas; 5 cm Kunyit; 2 sdt Ketumbar; 500-700 ml Air Matang; Sesuai Selera Minyak Goreng

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Telur Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Telur Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Telur Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Telur Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Telur Padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Telur Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Telur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur Padang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari mba Anita Joyo, untuk re-create menu yg satu ini. Ayam jadi semakin gurih & si kecil pun sangat suka menu yg satu ini. ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Telur Padang:

1-1.5 Kg Ayam
1 Buah Telur Ayam
10 Siung Bawang Merah
8 Siung Bawang Putih
3 cm Jahe
3 cm Lengkuas
5 cm Kunyit
2 sdt Ketumbar
500-700 ml Air Matang
Sesuai Selera Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Telur Padang

Cuci kemudian potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan.

Haluskan bumbu kuning (Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Ketumbar)

Siapkan panci / pan, tumis bumbu (boleh dengan / tanpa minyak) sampai bumbu wangi.

Masukkan Ayam & juga air matang hingga seluruh bagian ayam terendam air yang sudah tercampur dgn bumbu kuning. Tambahkan bumbu perasa seperti Garam, Lada, Gula sesuai selera.

Masak dengan api sedang hingga air menyusut namun jangan sampai habis. Masukkan telur ke dalam air ungkepan yg tersisa, kocok cepat. Lumuri ke ayam yg sudah diungkep tadi hingga merata.

Goreng ayam bila ingin langsung dimakan. Ayam ini juga bisa disimpan di freezer selama 1 bulan, chiller 5-7 hari. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kunbaput

Lemongrass Fried Chicken

🌱Dari kebun : sereh, daun jeruk🌱 Resep ini terinspirasi dari menu ayam goreng sereh ala Thailand. Tapi resepnya saya obrak abrik jadi ala saya 😆 Ini wangi dan enak banget lo,, Oh ya, sereh nya bener2 pilih bagian yang muda (putih) ya, jadi kalau di goreng bakalan renyah enak, gak alot nyerat.

Ayam Goreng Sambal Matah

Sambal matah selalu cocok disandingkan apa aja. Ikut meramaikan posbar gado gado minggu lalu

Ayam Goreng Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam

Ayam goreng (paha upin 😁)

Ayam goreng lengkuas

Mudah kok masak ini.. ketimbang beli kan enak bikin sendiri yaa, semoga bisa terinspirasi iya 😊

Ayam Goreng Parahyangan

4 orang

Ayam Goreng Kalasan

Bismillah, Satu lagi masakan hari ini, hihi ayam bumbu kalasan. Masak ini simpel banget, cm tinggal halusin bumbu lalu masukin ke slow cooker dan goreng😆.

5-7 orang

2 jam 15 menit

Ayam Goreng Daun Jeruk

Inspirasi ayam goreng biar ga di bumbu kuning terus nih bund... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

3 Pcs

1 jam

Ayam Goreng Bawang khas Batam

Bismillah.. Assalamu'alaikum dan salam sejahtera untuk semua. Jujur mengakui nihhh... Saya lama tidak aktif di dunia masak pasca terpapar covid... Alhamdulillah selalu mendapat suntikan semangat dan energi positif dari teman² COBOY yang saling menguatkan... Salah satunya dari kegiatan NGACO bersama guru besar akak @adityadamayanti dengan tema "Level up your styling in your food photography", beliau sudah expert banget di dunia food fotografi. Banyak ilmu, saran dan nasehat yang beliau ajarkan tentang pentingnya konsep foto terutama dalam penulisan Resep yang tepat yaitu Simple Styling yang lebih menonjolkan POI/HERO dan cenderung meminimal properti pendukung lainya. Untuk resep² beliau pun Sangat beragam dan menggiurkan semua 🤤🤤🤤... Namun kali ini saya pilih 1 resep milik beliau yaitu "Ayam Goreng Bawang khas Batam". Asli enak banget dan pasti setelah ini jadi salah satu menu andalan keluarga kami Trimakasih yaa akak @adityadamayanti sudah berkenan untuk memberikan ilmu, waktu dan serta tenaganya bagi komunitas COBOY tercinta. Semoga menjadi amal jariyah terbaik buat njenengan sekeluarga 🤲😊 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 orang

2 jam

Ayam Goreng Saus Tomat

Ayam Goreng Telur

Bismillahirrahmanirrahim..... Hari ini cuma ngungkep ayam aja sekalian buat stok, simpan di kulkas. Sebagian di goreng, tapi gorengnya di balut telur, kebayangkan harumnya ayam goreng plus telur goreng, wangiii banget, si kiddos ndak sabaran udah pada siapin piring dengan nasinya 😂 Ayooo moms ikutan bikin juga, di jamin di sukai kiddosnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #AyamGorengTelur #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Makin bersyukur nihh berada di komunitas Coboy... Minggu ini kita di ajakin jalan² berkuliner di Negri Gajah Thailand yang di mentori langsung oleh mbak Puput Palipuring Tyas di acara #CoboyNgaco ... Gak nyangka banyak banget kuliner Thailand yang Aroi Mak🤤🤤🤤 Banyak nihh yang udah saya cookmark dari resep² mbag Puput. Untuk kali ini saya CookSnap Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=NSGD5TQ3seYigXquPRAX6dbJ&shared_at=1622901800 Pengalaman saya memasak ini excited banget karena citarasa pas banget ada gurih, manis dan wangi segar dari pandannya begitu menggugah selera🤤🤤🤤 Terbukti hari ini saya masak nasi hingga 2 kali yang biasanya sekali. Stock nasiku jadi cepet habis nihhh... 🤣 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

8-10 potong

± 4-5 jam