Ayam Goreng Rempah

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Goreng Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli @devinahermawan Ini enak banget.. beneran..rempah nya dimakan ama nasi hangat² aduhaii.. 🤤🤤 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Ayam #AyamGoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

  1. 10 potong ayam kampung
  2. 1 sdm cuka
  3. 1 sdm santan
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 1 sdt merica
  7. Bumbu halus
  8. 2 btg serai
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 sdt ketumbar sangrai
  13. 2 sdt jinten
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 1 buah cabai merah besar
  17. 150 ml air
  18. Bumbu pelapis
  19. 1 butir telur
  20. 2 sdm maizena
  21. 2 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1
Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian saring, ambil airnya saja.
Ayam Goreng Rempah - Step 1
Ayam Goreng Rempah - Step 1
2
Cuci bersih dan potong2 ayam. Rendam ayam dengan bumbu halus tsb kurleb 2 jam suhu ruang (seharian dalam kulkas). Nb. Jika dalam kulkas ingin digoreng, dikeluarkan dulu sampai suhu ruang baru digoreng.
Ayam Goreng Rempah - Step 2
Ayam Goreng Rempah - Step 2
3
Buat bumbu pelapis. Campur dengan ayam yg sudah direndam bumbu halus
Ayam Goreng Rempah - Step 3
Ayam Goreng Rempah - Step 3
4
Panaskan minyak, api sedang. Goreng ayam. Campurkan sisa bumbu tadi dengan sedikit air (perbandingan 1:1), tuang ke atas ayam yg sedang digoreng. Ulangi 2-3x, hingga ayam mempunyai kulit. Kecilkan api, masak ayam hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan. Selamat mencoba 😀
Ayam Goreng Rempah - Step 4
Ayam Goreng Rempah - Step 4
Ayam Goreng Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Suka dengan saus korean fried chicken tapi lagi mengurangi konsumsi daging atau vegetarian, bisa dicoba resep ini cocok untuk menyiasati anak yang susah makan sayur. #Koreanfood #Vegetarian

Ayam Goreng Salam Koja

Ayam Goreng Salam Koja

Berawal dari obrolan beberapa tahun lalu dengan sahabat saya Dewi di Bali yangmemiliki hobi bercocok tanam. Ia menanam daun kari atau nama lainnya salam koja di halaman belakang rumahnya. Dewi sampaikan kalau daun tsb enak rasanya untuk bumbu ayam goreng. Dan ternyata kakak saya memiliki tanaman tsb di rumahnya. Hal ini membuat saya terinspirasi untuk mengeksekusinya membuat ayam goreng ini.

5 - 8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Simple

Ayam Goreng Bumbu Simple

Ala ci Jun Xanders Kitchen. Simple dan yummy. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

92. Ayam Goreng Laos

92. Ayam Goreng Laos

Ayam goreng yang satu ini bisa bikin nasi cepet habis. Wangi banget, enak dimakan pakai sambel bawang .. 😍

8 orang
60 menit
Ayam goreng saos asam manis

Ayam goreng saos asam manis

Lagi belanja didagang bahan2 kue terus nemu saos teriaki asam manis Penasaran ingin tau rasnya lalu jadi dah ayam asam manis. Minggu 5 (01.03.22) #PejuangGoldenBatikApron

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang
Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Menu Jumat berbagi untuk hari ini adalah nasi kapau. Nasi Kapau adalah nasi campur khas daerah Kapau Bukit Tinggi Sumatera Barat. Ciri khas utamanya ada dimenu gulainya yaitu Gulai Kapau. Gulai Kapau adalah gulai nangka yang dicampur dengan kacang panjang dan kol. Untuk bumbu sama aja dengan gulai nangka pada umumnya, bedanya hanya untuk penambahan kunyit sedikit lebih banyak dari bumbu gulai biasa dan kuah santannya ga begitu kental. Untuk menu utamanya sama seperti menu Padang lainnya : ayam goreng, rendang, gulai ayam, gulai kikil, telur dadar dan lainnya . . #nasikapau #gulaikapau #nasipadang #kulinerpadang #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 porsi
352. Ayam Goreng Keriting

352. Ayam Goreng Keriting

Siang tadi pas pak su jemput nak lanang ke sekolah saya pesenin bwt beli chicken kentucky, tapi lupa..🙈nympe rumah bilang bkin sndri aja lah gtu..😁 okeh..siapa takut 🤗 Tapi nunggu klaim voucher dari cookpad premium dulu ya 🤭 Pas dateng langsung eksekusi, & taraaaaa..ini dia hasilnya..ayam goreng keriting ala mbok Nur, ga kalah sm resto ya onoh..✌😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lengkuas super simpel!

Ayam Goreng Lengkuas super simpel!

Sebenernya sering makan ayam lengkuas di resto sederhana... cuman mamak of two ni angkat tangan kalo suruh masak ayam lengkuas ala orang minang karena sibuk dengan permamakan🤭. Suatu hari aku ingin mencoba bikin ayam goreng lengkuas pake bumbu racik aja🤣 ternyata woahhh rasanyaaaaa, ENDULLL!!! Ini masaknya cepet kok, aku aja sambil nunggu ungkepan sambil mandi dan mandiin anak2 dan ngesop dan nggoreng tempe dan cuci piring wkwkwkw mamak2 ini time management nya ga perlu diragukan yekan, slamat mencuboo!!! #ayamgorenglengkuas #ayamgorenglengkuassimpel #ayamgoreng #bumburacikayamgoreng #bumburacik

6 orang
30 menit
Sayap Ayam Goreng Korea (No Tepung)

Sayap Ayam Goreng Korea (No Tepung)

Gara gara ini resep sering muncul di fyp tiktoknya anak saya, jadilah dia excited untuk recook. Mumpung emak libur dunes lama jadilah kita bikin yg simpel aja. No ribet.

3 orang
45 menit
Gai Tod (Thai Fried Chicken) 🇹🇭

Gai Tod (Thai Fried Chicken) 🇹🇭

Bismillaah Assalaamualaikum.. Pengen nyobain resep olahan ayam goreng ala Negara Thailand, gimana yaa... Awalnya agak ragu karena belum pernah nyoba.. Setelah lihat resepnya : Mba @RahmaBundaDaisy https://cookpad.com/id/resep/15635731-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=rqJb4h1mS4PSyCgipCdZg36d&shared_at=1638417329 ternyata buatnya mudah, dan rasanya juga enakk.. so yummy..🌹💞 Dan bahan yang digunakan juga ada di rumah, hanya saja takaran yang dipakai sedikit ada penyesuaian. Sumber : Mba @buleg_darmi https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=uWqMRsGPqdWNgLRCZokyJkx2&shared_at=1636240611 #PekanMancanegara #sawadikap #ayamgoreng #GaiThod #olahanayam #kulinerThailand #Thaifriedchicken

13 potong
50 menit
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Enak niihh.. diungkep bisa buat stock, tinggal goreng sebentar saat mau dmakan.. Berhubung saya penganut aliran bumbu prepmeal, jd takaran bumbu halusnya menggunakan stock bumbu dasar yg sudah dbuat terlebih dulu..

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Sabtu, 12 Februari 2021 Mengulang nulis resep lagi, tadi terhapus karena dikira double posting. Untung masih ada foto-fotonya. Meramaikan tema semarak clover yg ditentukan oleh mbak @Eliyana. Dari 3 pilihan resep kesukaan keluarga mbak Eli, kupilih menu ayam krn anak2ku doyan pisan ayam. Gak salah pilihan mbak Eli ini, ayam gorengnya beneran enak banget wangiii, bumbunya meresap padahal praktis masaknya, gak perlu ungkep-ungkep hanya marinasi saja. Daging ayamnya juga tetap juicy, gurih manis, ada krispi dari tepung dan telur yg membalut ayam. Keluargaku sukaa.. Terimakasih resepnya mbak Eli.. Semoga sehat selalu mbak Eli dan keluarga. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #PejuangGoldenBatikApron (w2) #Clover_mj2

5 orang
15 menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Repost dari resepnya @nova_rilandari yang menurut aku rasanya udah pas banget. Kangen masakan Batam jadi terobati

2-3 orang
1 jam
Ayam goreng lengkuas simpel

Ayam goreng lengkuas simpel

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Saus Kecap

Ayam Goreng Saus Kecap

Yuk yang pecinta ayam kecap mari merapat dan langsung saja di goyang dapurnya agar bisa menikmati mantul nya ayam kecap ini. Semoga bermanfaat dan sehat selalu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamKecapmanis

6 -8 porsi
1 jam 10 menit
Ayam Goreng Kering

Ayam Goreng Kering

Lebih mantap dimakan pake nasi anget, sambal dan lalap🤤🤤🤤

Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Gai Tod atau Thai Style Fried Chicken adalah ayam goreng yang dimarinasi selama berjam2 dan merupakan salah satu street food yang populer di Thailand. Yukk mari coba buat. @indothai_mom

Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Source from @wiena with a little modification 🙏🏼

Ayam Goreng Rumput Laut

Ayam Goreng Rumput Laut

Ig : @mache.cooksperiment bila mau melihat tutorialnya bisa ke : youtube : Mache Diary ini salah satu menu favorit anak aku, setelah mencoba merecook ayam goreng ini, anak aku jd ketagihan... emang enak rasanya apalagi buat pecinta nori (rumut laut) resep by Chef Devina Hermawan