Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ade ipar suruh buat tugas sekolah untuk buat masakan yang menggunakan rempah2 yaudah dia buat ayam goreng tapi dibanyakkin kengkuas nya katanya biar berasa rempahnya gitu tapi yg ngerjainnya banyakkan saya ๐Ÿ˜ dan ini resep ala saya ajalah entah rempah atau lengkuas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam potong
  2. 150 gram kengkuas
  3. 9 buah siung bawang merah
  4. 7 buah siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 SDM ketumbar
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 1/2 liter air
  12. 1/4 SDM garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai halawa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam potong sisihkan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. sebelumnya kita potong kecil terlebih dahulu ya seperti sereh,lengkuas,bawang merah dan bawang putih terkecuali Salam setelah halus lalu masukkan kedalam wajan yang telah berisi ayam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Beri air sebanyak 1 1/2 liter Kira-kira sampai ayam nya terendam ya jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk Masak hingga ayam matang dan air nya menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng terlebih dahulu ayam nya ya terakhir goreng bumbunya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken

Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken

Tiba-tiba pengen masak yang pedes-pedes, jd ngiler sama richeese. Berhubung recipesnya sudah pernah dishare disini. Jadi kali ini yang mau aku eksekusi spicy chicken yang versi korea nya yah momss. Bismillah..๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป

87. Ayam Goreng Krispy

87. Ayam Goreng Krispy

Source : neng__ayie ๐ŸŒผ Bismillah ๐ŸŒผ Menu yang sangat sangat sangat praktis. Enak dan sehat tentunya.

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Happy New Year semua ๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰ Resep pertama saya di tahun 2022. Ini salah satu menu favorit anggota keluarga saya. Cara buat juga relatif mudah. Bahan yang digunakan juga banyak tersedia di dapur. Otomatis bisa sering2 muncul dimeja makan. Soal rasa??? Manis gurih. Silahkan coba sendiri ๐Ÿ˜„

1 porsi
60menit
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam goreng basah ini punya cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya, memiliki rasa sedikit manis dan tekstur nya yg basah dan lengket membuat ayam goreng ini ngangenin utk dimasak lagi dan lagi ๐Ÿ˜€

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Korea Simpel (ala ala ๐Ÿ˜‚)

Ayam Goreng Korea Simpel (ala ala ๐Ÿ˜‚)

Bucinnya drama korea angkat tangan!! ๐Ÿ˜„Pengen dehh jadinya makan ayam goreng ala ala streetfood korea, yukk ahh bikin seadanya bahan๐Ÿ—๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ mon maap kalo ga sama kyk yg di Korea rasanya, belum pernah nyobain juga yg di Korea ๐Ÿฅบ

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng pandan thailand

Ayam goreng pandan thailand

Lama banget ga masak karena kesibukan kerja. Untung ga kaku masak2 wkwk Sekarang ada waktu buat menyalurkan hobby yaitu masak dan makan di nikmatin dan bersyukur selalu. Walau masak itu keliatannya sepele dan mudah padahal mah pas dikerjain sulit juga kalau ga terus diasah kemampuan itu.

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Pertama kali kenal dengan ayam kalasan justru tidak dijogja, klo dijogja mudah ditemukan di daerah kalasan sekitar Candi Prambanan. Sesuai dengan namanya ayam goreng kalasan. Di pemalang setiap sore ada yang jual ayam goreng kalasan didepan pasar pagi. Teksturnya yang sedikit kenyal menjadi ciri khas dari ayam goreng kalasan. Karena ayam yang dipakai adalah ayam kampung yang masih remaja (kemanggang) jadi dagingnya enak, manis dan tidak alot. Untuk disajikan pun potongannya pas dipiring ๐Ÿ˜ฌ Bumbu nya simpel hanya saja pemakaian santan dan air kelapa tidak boleh di skip, ini yang menjadikan ayam goreng kalasan berbeda dari ayam goreng yang lain Source : @cookingwithsheila @frielinggasit #Kopijos #Kopijos_KhasJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cooksnap #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasJogja #MasakanKhasJogja #MasakanKhasYogyakarta #LaukKhasJogja #AyamGorengKalasan #AyamGoreng #JelajahNusantara

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Alhamdulillah, pagi-pagi di daerah saya tinggal hujan lebat. Mau masak, bolak-balik buka kulkas tidak ada stok sayuran karena rencana pagi ini baru ingin belanja stok. Hanya ada ayam fillet di frezer sisa stok jualan, yasudah dari pada bingung anak dan suami mkn lauk apa mw celpok telur jga telurnya tinggal 1. Jadilah kita eksekusi ayam fillet dada jadi *_* ayam goreng saus mentega

4 orang
1 Jam
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Masih dalam edisi NGACO bareng mba Puput ๐Ÿคญ Kali ini cobain ayam goreng ala negeri gajah putih, semua resepnya khas bgt dan gak ribet tapi rasanya tetep juara Terima kasih mba Puput sudah berbagi pengalaman dan resepnya ๐Ÿ™ Source : Puput Palipuring Tyas #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Ayam Goreng Ketumbar versi 2

Ayam Goreng Ketumbar versi 2

Anak anak lebih suka dengan versi ini karena lebih menyerap bumbunya

Fried chicken sambal matah

Fried chicken sambal matah

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Assalamualaikum sahabat semuanya..... siapa sih yang gak suka ayam goreng๐Ÿ™„pasti semua suka donk๐Ÿ˜ terutama anak anak pastinya ๐Ÿ˜‰resep ayam goreng super crispy ini bener bener mantul banget ๐Ÿ˜‰simple gak pakai ribet dan hasil oke banget ๐Ÿ˜hari gini siapapun pasti pengen yang enak tanpa ribet donk pastinya ๐Ÿคญ untung ada Kobe ๐Ÿ˜masak enak tanpa ribet ๐Ÿ˜‹ Source : @dapurkobe #TepungKobe #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #AnekaOlahan_Ayam

218.Ayam Goreng Serundeng

218.Ayam Goreng Serundeng

Bismillaah ,,, Simple tapi uenak ,, Meramaikan arisan mingguan di kampung CoCoK tercinta yang minggu ini dimenangkan oleh mb ika dan mb awa ,, hari ini coosknap mb @iqhaqyuth dulu ,, Sc : Wulandari Yulia Puspita Iqha Qyuth #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang

Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang

Karaage adalah salah satu makanan Jepang favorit saya. Makanan ini pada dasarnya adalah ayam goreng tepung dengan ukuran one bite size / satu gigitan karena potongannya yang kecil-kecil. Cocok sekali disajikan dengan nasi panas dan juga saus pedas/sambal/mayonnaise. And this is how i make it.

2 orang
45 menit
Ungkep kuning ayam goreng

Ungkep kuning ayam goreng

Aku seneng masak..

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Bali Terinspirasi dari dapurnya mbak Tiwi, kali ini saya masak ayam goreng ala Singaraja, yaitu ayam goreng yang di bumbui dengan sambal Suna Cekuh. Suna Cekuh dalam bahasa Bali artinya, Bawang putih dan Kencur. Didalam perkulineran Bali sambal ini merupakan makanan pelengkap masakan Bali, dan merupakan makanan tradisional masyarakat Sanur. Yuuk langsung intip resepnya ๐Ÿ’• Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @tiwi_inside Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14775027-7-ayam-goreng-sambal-suna-cekuh?invite_token=cBr1G3yhgdUt5xC1Kqtcugrh&shared_at=1634513864 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #AyamGorengSambalSunaCekuh #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam Goreng Kuning Airfryer

Ayam Goreng Kuning Airfryer

Goreng pake airfryer hemat minyak, waktu, dapur bersih. Ter- love deh โค Klo mau digoreng pake minyak jg bole aja ya moms.. pastinya lbh gurih krn lbh berlemak. Happy cooking! #blessafriend #ayamgorengkuning #ayamgoreng #ayamgorengairfryer

4 orang
1 jam 30 menit