Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda

Name: Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda
Yield: 8 porsi
Ingredients: Ayam Goreng Sunda; 1/2 kg ayam dipotong-potong, cuci bersih; 4 bawang merah dihaluskan; 3 bawang putih dihaluskan; 5 cm jahe dihaluskan; 8 cm kunyit dihaluskan; 2 kemiri dihaluskan; 1 sdt ketumbar dihaluskan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1/2 sdt bubuk lada; 500 ml air; 5 cm lengkuas digeprek; 1 batang serai digeprek; 3 daun salam; 4 daun jeruk purut; Nasi Liwet; 3 gelas nasi cuci bersih; 4 bawang merah dirajang; 2 bawang putih dirajang; 5 cm lengkuas digeprek; 1 batang serai digeprek; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 ikan peda digoreng; Lauk pelengkap; Tahu goreng; Karedok; Sambal bawang

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu resep yang paling sering dimasak di rumah, pas lagi banyak saudara, maupun pas yang makan cuma penghuni utama di rumah 😁😁. Sebelumnya udah pernah share nasi liwet rice cooker, nah bedanya ini ga pakai teri, tapi pakai ikan peda yang digoreng terpisah, asinnya enak 😁. #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda:

Ayam Goreng Sunda
1/2 kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
4 bawang merah dihaluskan
3 bawang putih dihaluskan
5 cm jahe dihaluskan
8 cm kunyit dihaluskan
2 kemiri dihaluskan
1 sdt ketumbar dihaluskan
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
1/2 sdt bubuk lada
500 ml air
5 cm lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
3 daun salam
4 daun jeruk purut
Nasi Liwet
3 gelas nasi cuci bersih
4 bawang merah dirajang
2 bawang putih dirajang
5 cm lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
1 ikan peda digoreng
Lauk pelengkap
Tahu goreng
Karedok
Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda

Untuk ayam goreng: tumis semua bumbunya sampai harum dan berubah warna, masukkan air, disusul dengan ayam. Aduk-aduk sebentar dan masukkan kaldu jamur dan garam. Tutup wajannya hingga airnya menyusut dan ayam matang.

Goreng ayam pada minyak panas sebentar saja.

Untuk nasi liwet: tumis bumbu-bumbu, kemudian campurkan dengan beras, masak di rice cooker dengan takaran air seperti biasa (1 buku jari). Jangan lupa masukkan garam dan kaldu jamur. Tanak nasi hingga matang. Setelah itu ikan peda disuwir-suwir dan dicampurkan nasi liwet yang matang.

Nasi liwet siap disajikan lengkap 😁. Untuk sambal bawang: tumis 4 bawang merah, 1 bawang putih, 10 cabai rawit, 2 cabai keriting. Kemudian diuleg dengan 1/2 sdt terasi, garam, dan gula pasir. Sambelnya joss!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas 💕

Dulu sewaktu masih single, saya suka sekali belajar masak-memasak. Karena memang saya indekos di Malang sendirian. Karena bosan dengan ayam goreng yang biasa-biasa aja. Saya akhirnya memberanikan diri mencoba membuat ayam goreng lengkuas. Skeptis, karena belum pernah nyoba dan belum pernah ngerasain 😂. Setelah jadi, saya malah suka dan ketagihan. Alhamdulillah, jadi favorit suami. Sering beliau request untuk dibuatkan ayam goreng lengkuas. Rasanya nagih, karena emang krenyes-krenyes enakk. Selamat mencoba 🤗.

3 porsi

88. Ayam Goreng Telur

Cuman Ayam Goreng bumbu telur... buat anak-anak maem... #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #Ayamgorengtelur

8 potong

Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Bicara daging ayam, daging inilah yg jdi #DagingFavoritIbu.. semua olahan ayam mesti ibu saya suka.. Dulu sebelum nikah dan masih tinggal sama ibu, dalam seminggu mesti ada ajah menu ayam, tapi anehnya kita itu gak bosen.. makan ttep lahap dan enak.. eehhh skrng nurun ke saya semenjak udah rumah tangga sendiri.. hihihi #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #Minggu13

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Source : Susi Agung mau masak ayam goreng tp yg beda, eeeh ketemu resep Bunda Susi Agung ini, awalnya takut ga berhasil krn blum pernah sama skali buat ayam spt ini daaan ternyata berhasil. Alhamdulillah ini jd resep andalanku krn suami dan anak2 suka bgt dgn rasa ayamnya dan kremesnya. #siapbersinar

Sayap Ayam Goreng Sim Salabim

Umumnya kita malas makan bagian sayap ayam karena tak ada dagingnya, nah dengan olahan ini memudahkan memakan karena daging terkumpul di satu ujung tulang dan sekali happ... anak anak juga pasti sukaaaa... selamat mencoba

4 orang

Sayap Ayam Goreng

Ayam Goreng Keriting

Suka banget sama resep ini hasilnya memuaskan sesuai dengan harapan saya hihi.. Sudah sering banget saya memakai resep ini sebelumnya, cuma baru sekarang bisa post di cookpad karena biasanya nggak sempat poto karena ribet masak😄😅 Kalau bikin ayam goreng tepung yg cantik jangan pelit tepung ma minyak aja hihi.. Oya takaran tepung yg saya tulis disni ada sisa, jadi langkah celupin ayam ke adonan basah ma tepung kering bisa dilakukan 2x kl pengen g nyisa😉 Source tri yulianti Minggu Ke 27 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam goreng padang

Ayam goreng sambal matah

Hasil recook dari akun mesayu anisa, simpel gak ribet #5resepterbarusaya

Ayam goreng lengkuas

Goreng ayam klo gk kering gtu gk enak rasanya. Eh malah gosong hihi tpi Alhamdulillah rasa msh ttp enak ding haha.

Ayam Goreng Kering

6 porsi

45 menit

Ayam goreng kfc

Anak hobi bgt jajan ayam kfc, mmpung lagi semangat mamak, bismillah bikin sendiri aja #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng Lengkuas

Baru pertama kali coba karena penasaran Ternyata anak dan suami pada sukak..

Ayam Goreng Srundeng Pandan

#anekaayam #masakitusaya #appronchalenge #inovasiakhirtahun2019.

Sayap Ayam Goreng Simple -Keto

Keto itu gampang deh, pokonya aku nih selalu sedia sayap ayam dirumah, kenapa sayap ayam?, karena bagian ayam yang paling banyak kulit dan lemaknya ada di sayap😍, jadi kebutuhan makanan keto yang high fat terpenuhi. Nah ini resep simple banget, dan ini bisa diolah lebih lanjut juga kalo mau dibumbui dengan saus mentega, ataupun makanan bersaus lainnya. Bisa juga pake ayam potongan yaa, ga mesti sayap kok. Jadi, walaupun bumbunya simple, rasanya enak.., beneran deh😍 #SatuResepSatuPohon

Ayam goreng tepung bumbu simple homemade

Cara mudah membuat tepung bumbu sendiri😘

5/6 porsi

Ayam goreng upin ipin

Assalamualaikum moms... Udah lama banget gak nulis resep, ini aku ada resep ayam goreng kesukaan ponakan ku yang unyu-unyu 😉 Mereka bilang ayam goreng upin ipin, tiap nonton upin ipin pasti pingin makan pakai ayam goreng. Yuk disimak resepnya. Semoga bermanfaat.

4 Porsi

60 menit

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal