Ayam Goreng Cabe Ijo

Dipos pada April 8, 2022

Ayam Goreng Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo adalah 1 ekor ayam sedang/10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Ijo memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena bosan dengan pengolahan ayam yang itu2 saja, kepikiran kalau dibalado cabe ijo seperti di Resto Padang enak kali ya...tapi saya kurang suka kalau cabe dan bijinya kasar2.....jadi lah Ayam Goreng Cabe Ijo yang ternyata enak kata keluarga dan teman.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo:

  1. 1 ekor ayam (dipotong sesuai selera, saya potong 10)
  2. 10 buah cabe hijau besar
  3. 3 buah cabe hijau yang diiris2
  4. 2 buah tomat yang tidak terlalu matang, dipotong2
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. Secukupnya: garam, lada, penyedap rasa, serai dan lengkuas dimemarkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo

1
Ayam direndam dengan garam dan lada kira2 setengah 15 menit - 30 menit. Lalu diungkep dengan sedikit air dan beri saos tiram (optional). Setelah ayam diungkep lalu digoreng. Garing atau tidaknya sesuai selera saja. Saya sukanya tidak terlalu garing karena akan terasa alot daging ayamnya.
2
Bumbu halus : Cabe hijau, bawang putih dan merah direbus dulu untuk menghilangkan rasa langu cabe hijaunya. Setelah dingin baru dihaluskan.
3
Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Tumis sampai agak harum lalu masukkan tomat potong. Masak terus sehingga tomat mulai lunak, berikan garam, lada, penyedap dan gula (optional) secukupnya. Lalu terakhir masukkan cabe hijau iris, aduk2 sebentar dan dirasa sudah cukup matang sambalnya, masukkan ayam goreng dan campur rata.
4
Ayam goreng ini tidak pedas, apabila ingin pedas bisa menggunakan cabe hijau keriting yang biasanya lebih pedas atau ukuran cabenya dilebihkan. Selamat mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

#NgeksisdiCookpad #FestivalRamadanCookpad #SerabiBekasi #Dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan

Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Perdana bikin ayam goreng saos mentega dan hasil ya enak lho, dagingnya empuk padahal pakai bagian paha karena bosen kalo ada ayam selalu digoreng 😅 Ini saya bikinnya porsi sedikit ya hanya untuk berdua

2-3 Porsi
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng)

Ayam Goreng Kelapa (Serundeng)

28-03-2020 Ayam goreng masih dan selalu jadi favorit anak-anak ibun yg lg #dirumahaja Jam 11 siang minta makan, jam 2 teriak laper lg. Ok ½ ekor ayam ternyata gaa cukup buat 2 bocils ibun. 😭 Masih dalam program #cabeku kolaborasi dengan komunitas Depok dengan tema #kelapaseribumanfaat Kali ini ibun pakai bahan kelapa parut dan air kelapa. Source : Endah Sari | Dapur si Emak #weekendchallenge #cabeku #kelapaseribumanfaat #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Rempah nya meresap sampai ke tulang, yummy

Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Untuk tepungnya dan bahan lainnya bisa disesuaikan ya dengan banyaknya ayam. Semoga terinspirasi❤️

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Resep ini dibuat untuk 8 potong ayam. Tapi aku pakai resep ini untuk 6 potong ayam biar bumbunya lebih terasa dan aku menggunakan bagian paha bawah. Selamat mencoba👌🏻

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Banyak versi ayam goreng yg udah tak coba, resep ada semua di cookpad ya... Kali ini agak beda, ada krenyes2 serundengnya... crunchy pol.... nggak terasa kelapa kok, malah kayak ada kremesanya 😁 Enak moms, wajib dicoba ya.... Source: icha irawan

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam Goreng Spicy ala KFC

Ayam goreng favorite keluarga, kangen masakan rumah, masakin deh buat suami sekalian..

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Kali ini goreng ayamnya aku ungkep dulu biar empuk dan gorengnya juga nggak lama Biasanya kalo bapak atau abang aku yang goreng nggak pernah diungkep makanya agak alot dan lama menggorengnya #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Rica-rica

Ayam Goreng Rica-rica

#DiRumahAja biar kreasi ayam nggak cuma itu itu aja 😅

Ayam goreng tepung asam manizz

Ayam goreng tepung asam manizz

Msh dlm masa "dirmh aja"..kali ini sy bkin ayam grg tepung dg saos asam manis..ditmbh dg varian paprika juga buah nanas dlm saosnya shingga mnambah rasa segar dlm masakan..btw dlm resep kdg sy tdk menuliskan takaran bumbu..krn smua dr feeling kita msg2,yg pnting koreksi rasa sblm disajikan😁..Slmt mencoba teman2..stay safe stay healthy yaa..😊

Ayam Goreng Tepung ala KFC

Ayam Goreng Tepung ala KFC

Pengen ayam kfc tp krn lg pandemik, jadi nyobain masak sendiri. Resepnya recook punya willgoz cuma dimodif biar sesuai lidah. Rasanya cenderung mirip kayak AW.

Fried Chicken Keto

Fried Chicken Keto

Dari sebelum ikut program Ketofastosis, sudah sukaa bingiit sama yg namanya fried chicken Jadiii setelah bisa ke fase maintenance, mulailah coba2 resep yg sliweran di Cookpad Sampek akhirnya ngracik sendiri sesuai selera lidah 😁 Resep ini saya pakai Tepung Serbaguna Ketofy yg ada di resep saya sebelum ini, yang selalu ready di kulkas Dan saya sengaja pakai sayap karena ini bagian ayam yg paling favorit 😁 Yuuukkk intip resepnyaaa...

Utk 15 potong
Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

Istri pengen ayam goreng krispi, nah pas banget udah lama pengen uji resep ini. Akhirnya terjadilah ayam ala ala yang lumayan lah ya buat percobaan pertama.

5 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam adalah salah satu favorit anak saya. Dan saya harus bikin alternatif pilihan menu ayam yg bervariasi. Kemaren saya recook resep yg berseliweran di medsos. Spt biasa, resepnya bermacam2 dg tehnik berbeda-beda. Dan akhirnya saya mencoba dengan resep ini. Alhamdulillah anak sama suamk suka. 😃

8 porsi