Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Serundeng diperkirakan sekitar +- 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum 😊 selamat siang.. Menu hari ini yang ingiiin sekali coba dibuat adalah ayam goreng bumbu serundeng, suka sekali dengan menu ini dari mulai masakan mama atau ebe ( bibi ) sampai beli makanan diluar. Karena sering sekali nyicip rasanya, akhirnya berpikir kenapa tidak coba buat sendiri saja? Jadi bermodal nyicip-nyicip itu memberanikan diri memasaknya 😁 ternyata buat serundengnya itu yang harus telaten dan sabar yaa, karena lama sekali bisa menghasilkan yang betul-betul pas rasanya dilidah, belum lagi kelapanya yang harus kering tapi matang bukan gosong πŸ’ͺπŸ˜„ tapi tetap harus berjuang untuk mencoba kan? Sampai bisa. Alhasil jadilaahhh... Terima kasih semuanya Alhamdulillah.. Yummy yummy yummy... #PertamaPerdana #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng:

  1. 500 gram paha ayam
  2. 2 siung bawang putih (cincang kasar)
  3. 2 sdm garam
  4. 1 liter air
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. Bumbu Serundeng
  7. 1 butir kelapa (parut)
  8. 12 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 3 ruas lengkuas
  13. 5 tangkai sereh (iris tipis)
  14. 5 lembar daun salam
  15. 10 lembar daun jeruk (iris tipis)
  16. 1 sdt garam (sesuai selera)
  17. 1 sdm gula merah
  18. 1 sdm kaldu jamur (sesuai selera)
  19. 1 sdm ketumbar bubuk
  20. 150 ml kaldu ayam
  21. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng

1
Bersihkan paha ayam, kemudian rebus ayam sampai setengah matang, tambahkan garam dan bawang putih, tunggu sebentar lalu angkat
Ayam Goreng Bumbu Serundeng - Step 1
2
Siapkan semua bahan bumbu yang sudah dibersihkan, kemudian ulek / blend, kecuali sereh, daun salam, daun jeruk dan kelapa
Ayam Goreng Bumbu Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Serundeng - Step 2
3
Goreng ayam sampai matang
4
Tumis bumbu yang sudah diulek / blend sampai harum, masukan daun salam, irisan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukan parutan kelapa dan kaldu ayam, aduk hingga mulai berwarna kecoklatan merata
5
Masukan garam, gula merah, kaldu jamur dan ketumbar, aduk rata, kemudian masukan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat
6
Siap disajikan, selamat menikmati 😊
Ayam Goreng Bumbu Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambel bawang

Ayam goreng sambel bawang

Si kecil pengen makan makan di food court katanya.. Sayang misua lagi sibuk gak bisa di ajak jalan jalan.. Akhirnya bikin ini aja.. Dan ternyata.. Rasanya wooouw banget.. Gak kalah dg yg di resto resto.. Boleh dicoba deh... #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Ayam Goreng (No Ribet)

Ayam Goreng (No Ribet)

Pingin ayam goreng tapi yang bikinnya gak ribet. Kebetulan juga ada giveaway di ig. Ikutan ah sekalian setor resep ayam goreng no ribet. Bisa juga untuk stok di kulkas kalo mau makan tinggal goreng. #ayamgoreng #olahanayam #sayapayam #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo Sumber : wulan food.

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng pasti selalu jadi menu favorit. Ini adalah resep andalan saya kalo bikin ayam goreng 😘 #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

Biar ga bosen ayamnya digoreng terus, markicob menu baru dan jadilah begini πŸ˜… Alhamdulillah, rasanya enak juga jadi ada kuahΒ² manjahhhh πŸ’•

Ayam goreng sederhana ala saya😊

Ayam goreng sederhana ala saya😊

Ayam goreng sederhana ala saya

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Ini enak... Makan pake bumbunya dan nasi hangat aj ud enak bgt... Apalagi pakai sambal terasi... Mantap... Q sekaligus bikin... Mw buat mudik... 😁😁 #berburucelemekemas

Ayam Goreng Lado Mudo

Ayam Goreng Lado Mudo

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Goreng ayamnya hati2 yha...setelah matang pastikan di wajan terangkat semua, biar ga ninggal sisa bumbu dan lengkuasnya, krn bs jdi hitam ky punya saya itu..sebenernya ga gosong dan ga pait sihh, tp jd ga cantik pas disajikan

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon

Memanfaatkan stok lemon dan ayam di kulkas, jadilah menu ini. Bukan sulap bukan tipuan sekejap habis sama anak2, alhamdulilah #PejuangGoldenApron2 #mingguke11 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_tangerang

Ayam goreng tepung kriuk

Ayam goreng tepung kriuk

Punya sisa ayam buat martabak telur,mau dimasak yg ribet-ribet malas,wah hasil ditepungi aja.

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Mudah dan Cepat ❀️ #PejuangGoldenApron2

1-2 porsi
15-30 Β menit
Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang

Resep ayam goreng telur ini recook dari IG mba @icha.irawan. Rasanya enak banget mirip ayam goreng yg kita temuan di restoran padang. Kremesnya juga gurih kremes banget. Bakal jadi resep andalan kalo pengen buat ayam goreng ala padang nih mom. πŸ˜† #siapbersinar

Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Bicara daging ayam, daging inilah yg jdi #DagingFavoritIbu.. semua olahan ayam mesti ibu saya suka.. Dulu sebelum nikah dan masih tinggal sama ibu, dalam seminggu mesti ada ajah menu ayam, tapi anehnya kita itu gak bosen.. makan ttep lahap dan enak.. eehhh skrng nurun ke saya semenjak udah rumah tangga sendiri.. hihihi #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #Minggu13

Sayap ayam goreng saus mentega

Sayap ayam goreng saus mentega

Entah kenapa. Anak2 itu suka bgt ma bagian sayap, jadi okelah sayap nya di bkn saus mentega, biar gak bosen#SatuResepSatuPohon

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

edisi suami ultaah hahahah Untuk lauk nasi kuning tiba2 kepikiran masak ayam goreng lengkuas ini

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam goreng sederhana y bun...

Ayam Goreng Manis Asin

Ayam Goreng Manis Asin

Pagi ini buka kulkas masih ada ayam stok lebaran kemarin, jadi ingat resep almarhumah ibu, jadi eksekusi deh jadi ayam goreng manis asin.

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamu'alaikum.. Suka bingung klo masak ayam dan ayam lagi. Digoreng balado, perut lagi mules, digulai gak ada santan. Klo diungkep biasa, jg udh bosan. Pengen bikin ayam goreng bawang putih khas Batam, tp waktu marinasi terbatas, udah keburu jam makan siang. Bikin versi sendiri sajalah, ayam goreng bwg putih versi diungkep,biar bumbu cepat meresap. Enaaak banget rupanya, apalagi bawang putih gorengnya dimakan sama nasi, mantaplah..