Ayam Goreng Tangkap🍗

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tangkap🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tangkap🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tangkap🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tangkap🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tangkap🍗 adalah 3 kali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tangkap🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tangkap🍗 memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kebiasaan orang Aceh adalah menggunakan daun kari, daun pandan, dan cabe hijau disetiap gorengan. Sehingga potongan ayam yang lebih kecil dan diantara dedaunan yang tergoreng membuat ayam ini kesannya seperti harus "ditangkap" lebih dulu untuk dimakan hehehe. Selamat mencoba yaa moms❤. Foto aslinya udah hilang ambil dari snap instagram ajaa yaaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tangkap🍗:

1. 1/4 ekor ayam potong kecil
2. 1/4 irisan jeruk nipis
3. Secukupnya garam
4. 3 buah cabe hijau ukuran besar yang sudah dipatah-patahkan
5. Secukupnya daun kari
6. Secukupnya daun pandan yang sudah digunting kasar
7. Bumbu Halus
8. 8 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 2 butir kemiri
11. 1 sendok teh ketumbar
12. 1 sendok teh kunyit bubuk
13. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tangkap🍗

1

Marinasi ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam dan jeruk nipis. Dan blender bumbu halus

2

Panaskan wajan dan tuangkan bumbu halus beserta ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan potongan daun pandan dan daun kari. Ungkep ayam sampai kering dan matang. Tidak perlu ditambahkan air krn ayam akan mengeluarkan air kaldunya sendiri.

3

Setelah ungkepan ayam matang dan kering. Angkat dan dinginkan sejenak. Panaskan minyak dan goreng ayam ungkep tersebut.

4

Saat ayam goreng setengah matang masukkan daun kari, daun pandan, dan cabe hijau. Goreng semuanya secara serentak sampai matang.

5

Dan ayam goreng tangkap siap disajikan bersama lauk lainnya. Lebih nikmat disantap dengan sambal kecap. Selamat mencoba moms❤