Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdm gula
  8. 1 sdm kaldu jamur (optional)
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu Halus
  11. 10 siung Bawang Merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 150 gram lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan bumbu yang dihaluskan, lalu parut/ blender lengkuas kalau ak diparut biar hasilnya agak kasar,, dan haluskan juga/ blender bawang merah,putih kunyit jahe kemiri dan ketumbar
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Cuci kembali ayam dan rebus dengan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus..tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata tunggu hingga air menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah air menyusut angkat ayam dan sisa lengkuas disaring agak ditekan2 disaringannya agar tidak ada sisa air dilengkuas supaya pas digoreng jd garing, lalu goreng ayam dan lengkuas secara terpisah krna durasi menggoreng masing2 berbeda
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan ๐Ÿ˜๐ŸŒธ
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

bingung mau masak apa, daripada ntar males masak mending nyetok ayam taruh di freezer kalo mau makan tinggal goreng.

08 - KEPALA AYAM GORENG SAMBAL GEPREK ala *Dpr Berkah GusJigang*

08 - KEPALA AYAM GORENG SAMBAL GEPREK ala *Dpr Berkah GusJigang*

Masakan rumahan yang bercita rasa gurih sedap dan rasa rempahnya yang sangat nikmat, dengan pedasnya sambal geprek yang menggairahkan untuk semangat makan.. ๐Ÿ˜โ˜บโ˜บ *Dapoer Berkah GusJigang*

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Kesukaan anak yang katanya kalau di makan krispis krispissss โ˜บ๏ธ๐Ÿ˜

7 porsi
Ayam Goreng Bumbu Kacang

Ayam Goreng Bumbu Kacang

Sajian makan siang hari ini, coba berkreasi dengan bumbu, selama ini bikin ayam goreng yang begitu begitu saja. Resep ini terinspirasi dari resep ayam goreng bumbu sate nya mbak Yuliana.Menjoi (cookpad), hanya ku modif sendiri sesuai bahan yang ada.

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Bismillaah.. pas lihat resep nya teh @icha langsung mau cobain, taraa jadi deh, ini enak, gurih juga.. Source IG @Icha Irawan. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Resep andalan buat ayam goreng ungkeb. Cocok buat nyetok dikulkas, praktis tinggal goreng. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng basah

Ayam goreng basah

(Selasa, 31 Maret 2020). Setiap ke rumah makan Sunda menu favorit kami sekeluarga adalah ayam goreng basah, ditemani lalapan dan sambal dadak , MasyaAllah nikmat luar biasa ๐Ÿ‘Œ. Berhubung sekarang kita lagi dianjurkan untuk #dirumahaja demi menghindari meluasnya wabah #coronavirus , gak ada salahnya kita membuat sendiri di rumah menu yang satu ini. Bikinnya gampang kok, yuks cobain ๐Ÿ˜‰

Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta๐Ÿฅฐ

Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta๐Ÿฅฐ

Pengen ungkeb ayam biar tinggal goreng..akhirnya mama kasi tau resepnya kesukaan deti sejak kecil dan baru kali ini masak sndiri karena udh jadi seseistri๐Ÿคญ

4 orang
Ayam Goreng Rica Rica

Ayam Goreng Rica Rica

Ayam goreng dari Manado ini cocok banget untuk membangkitkan selera makan. Jumlah rica (cabe) bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing masing. Kalo says 30๐ŸŒถ sudah cukup ๐Ÿฅต. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Source: @hwang_frenzdy

Ayam goreng lengkuas โ™กโ™กโ™ก

Ayam goreng lengkuas โ™กโ™กโ™ก

๐“๐“ท๐“ท๐”‚๐“ธ๐“ท๐“ฐ, ๐“ฑ๐“ฒ ๐“ฌ๐“ธ๐“ธ๐“ด๐“น๐“ช๐“ญ๐“ต๐“ฒ๐“ฌ๐“ฒ๐“ธ๐“พ๐“ผ! ๐“๐“น๐“ช ๐“ด๐“ช๐“ซ๐“ช๐“ป? ๐“ข๐“ฎ๐“ถ๐“ธ๐“ฐ๐“ช ๐“ผ๐“ฎ๐“ถ๐“พ๐“ช ๐“ญ๐“ฒ๐“ฑ๐“ฒ๐“ท๐“ญ๐“ช๐“ป๐“ด๐“ช๐“ท ๐“ญ๐“ช๐“ป๐“ฒ ๐“ฟ๐“ฒ๐“ป๐“พ๐“ผ ๐“ฌ๐“ธ๐“ฟ๐“ฒ๐“ญ-๐Ÿ๐Ÿ— ๐”‚๐“ช. ๐“๐“ถ๐“ฒ๐“ท๐“ท๐“ท. ๐“˜๐“ผ๐“ฎ๐“ท๐“ฐ ๐“ฒ๐“ผ๐“ฎ๐“ท๐“ฐ ๐“ฝ๐“ช๐“ญ๐“ฒ ๐“ฌ๐“ฎ๐“ด ๐“ป๐“ฎ๐“ผ๐“ฎ๐“น ๐“ถ๐“ฎ๐“ท๐“พ & ๐“ท๐“ฎ๐“ถ๐“พ ๐“ป๐“ฎ๐“ผ๐“ฎ๐“น ๐“ฒ๐“ท๐“ฒ ๐“ญ๐“ฒ ๐”‚๐“ธ๐“พ๐“ฝ๐“พ๐“ซ๐“ฎ. ๐“๐“ด๐“ฑ๐“ฒ๐“ป๐“ท๐”‚๐“ช ๐“ฎ๐“ด๐“ผ๐“ฎ๐“ด๐“พ๐“ผ๐“ฒ ๐“ญ๐“ฎ๐“ฑ. ๐“๐“ธ๐“ฝ๐“ฎ: ๐“ฒ๐“ฝ๐“พ ๐“ซ๐“พ๐“ด๐“ช๐“ท ๐“ช๐”‚๐“ช๐“ถ๐“ท๐”‚๐“ช ๐”‚๐“ช๐“ท๐“ฐ ๐“ฐ๐“ธ๐“ผ๐“ธ๐“ท๐“ฐ ๐“ฝ๐“ช๐“น๐“ฒ ๐“ด๐“ช๐“ป๐“ฎ๐“ท๐“ช ๐“ผ๐“ฎ๐“ซ๐“ฎ๐“ต๐“พ๐“ถ๐“ท๐”‚๐“ช ๐“ฐ๐“ธ๐“ป๐“ฎ๐“ท๐“ฐ ๐“ฒ๐“ด๐“ช๐“ท ๐“ฐ๐“พ๐“ป๐“ช๐“ถ๐“ฒ ๐“ณ๐“ช๐“ญ๐“ฒ ๐“ผ๐“ฎ๐“น๐“ฎ๐“ป๐“ฝ๐“ฒ ๐“ฐ๐“ธ๐“ผ๐“ธ๐“ท๐“ฐ ๐Ÿ˜ ๐“ข๐“ฎ๐“ต๐“ช๐“ถ๐“ช๐“ฝ ๐“ถ๐“ฎ๐“ท๐“ฌ๐“ธ๐“ซ๐“ช ๐“ผ๐“ฎ๐“ถ๐“พ๐“ช๐“ท๐”‚๐“ช. ๐“š๐“ช๐“ถ๐“ผ๐“ช๐“ฑ๐“ช๐“ถ๐“ท๐“ฒ๐“ญ๐“ช โค

6 Porsi
60 Menit
Ayam Goreng Saos Tomat

Ayam Goreng Saos Tomat

Cari masakan yg anakยฒ bisa ikutan makan biar gak ribet masak berkaliยฒ, dan hasilnya anakยฒ sy makan pakai menu ini sampai nambah, wohooo..selamat mencoba ya mom.. Let's cooking..

Ayam goreng sambel cabe ijo

Ayam goreng sambel cabe ijo

jadi tadi ceritanya kepasar bingung mau masak apa. itu lagi itu lagi, jadi papa request ayam goreng sambel ijo. jadi deh. seger banget bun

6porsi