Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok lengkuas gede2 bgt gemes ga abis2. pengen diolah aja sama ayam.. jadi deh ayam goreng lengkuas.. bakalan jadi andelan nie.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 Ekor Ayam. (Saya pake Paha Ayam dan Sayap Ayam saja @4ptg)
  2. 3 Ruas Lengkuas (parut)
  3. 6 Bawang Merah
  4. 4 Bawang Putih
  5. 5 Kemiri
  6. 2 cm Kunyit
  7. 2 Batang Sereh (geprek)
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 4 lbr Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci dan Bersihkan Ayam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Ulek/blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lengkuas parut, masukkan daun salam, sereh sampai harum. Beri garam, kaldu jamur atau pakai 1 sachet masako ayam. Beri sedikit air.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Masukkan potongan ayam. Ungkep sampai air menyusut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng Ayam hingga kecoklatan. Untuk kremesnya goreng sisa ungkep ayam lalu saring.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Hidangkan dengan sambal terasi dan lalapan. selamat mencobaaa !!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Karena keponakan dirumah doyan banget ayam jd aku bikinin ayam goreng kremes

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pengin mengasah diri dalam memasak mumpung #dirumahaja ✨

5 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Suami pingin ayam goreng kremesan tp males bikin kremesannya.. yaa sdh deh bikin pake lengkuas yg byk aja digoreng sekalian jadi kremesannya.. 😁

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Impian sejak lama masak ayam serundeng, menu faforit kalo lagi jajan nasi padang 😁 Dan memberanikan diri buat eksekusi resep ini Dalam hati sih takut gak enak, gak jadi atau apalah gitu πŸ™„, Tapi niat bismillah masakin buat suami tercinta ❀ Alhamdulillah alhasil ayamnya empuk, bumbu meresap dan serundengnyaa itu hmm... Lebih enak dr babang jualan,,,hhee 😁 #motopakehape

2 orang
21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

Pengen banget buat olahan sambal matah kayak yang di Bali, tapi pengen ayam gorengnya bukan yang kriuk... #dirumahaja #olahanbutet

4 Porsi
15 menit
Ayam Goreng Serundeng Sambel Seuhah

Ayam Goreng Serundeng Sambel Seuhah

Anak bujang seneng banget sama ayam goreng+sambel,mumpung ada KELAPA yang SETENGAH TUA dibikin serundeng aja biar ada variasinya tuh ayam goreng😁 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Jangan lupa follow IG kita ya ( @Bukan_chef12 )

✨8 Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kelapa (Ayam Pejantan)

✨8 Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kelapa (Ayam Pejantan)

Pastikan stock nasi melimpah sebelum membuat karena ini salah satu menu boros nasi hehe. Ayam dan serundeng yang gurih, lezat, sehat (tanpa MSG) dan bercita rasa rempah jadi favorite di rumah🀩🀩🀩🀩

Satu keluarga (2x makan)
1,5 jam
Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Ini favorit si toddler. Di resep ini sy gak pakai santan. Hasil yg tanpa santan lbh ke garing, tapi kita juga seneng yg pakai santan, hasil ayamnya lbh ke pliket lbh gurih ..

2porsi
Ayam Goreng Kremes ala Padang

Ayam Goreng Kremes ala Padang

Lagi pengen makan masakan padang, tp takut corona, krn masakan padang cenderung tdk lgsg dimasak.

Ayam Goreng queker oat

Ayam Goreng queker oat

Berawal dari memikirkan menu untuk diet... tapi yg enak..

Ayam goreng kilat

Ayam goreng kilat

Buat sarapan bisa bgt karna bikinya kilat dan tetep enakπŸ˜ƒ

Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Assalamualaikum. Pekan ini masih dalam situasi lockdown. Ikut #WeekendChallenge tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat supaya lebih asik saat stay at home. Mulai cari cari resep tentang santan. Ternyata saya baru tahu kalau air kelapa atau santan dapat digunakan untuk merebus ayam. Manfaatnya diantaranya membuat ayam lebih empuk, memberikan rasa manis gurih pada ayam dan menghilangkan bau amis. Niatnya mau buat ayam goreng kalasan, tapi bahannya kurang, jadi pakai yang ada saja dulu hehe. Ini rasanya nikmat dan gurih, bikin nagih. Sumber resep : https://www.google.com/amp/s/selerasa.com #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Ayam Goreng Larasa

Ayam Goreng Larasa

Ini bumbu fenomenal banget, katanya mirip chicken wingsnya PH. Jadi penasaran, dan ternyata emang beneran enak. Jadinya sebelum difoto udah dicomot duluan ayam gorengnya πŸ˜‚. Saya pakai paha ayam. Kalau mau lebih mirip chicken wings PH, pakai sayap ayam lebih baik.

Ayam goreng laos endezzzz

Ayam goreng laos endezzzz

Request dr adik....penyuka upin ipin...wkwkwk

5 porsi