Ayam Goreng lengkuas

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pingin masak yg simpel.soalnya punya bayi.jd gak ribet masaknya, kalau tteh sama ayahnya mau makan kan gampang tinggal goreng.😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam(potong kecil / sesuai selera)
  2. 1 ons lengkuas
  3. 1 ruas jari jahe
  4. 1/2 ruas jari kunyit
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 batang serai memarkan
  9. 2 lembat daun salam
  10. 1 sdm garam
  11. 1/2 bungkus penyedap(Masako)
  12. Gula putih sedikit (opsional)
  13. 1 liter Air untuk merebus
  14. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng lengkuas

1
Siap kan ayam yg sudah d potong dan d cuci bersih.masukkan air kemudian rebus.
2
Selagi ayam d rebus kita uleg bumbu nya(saya pakai ulekan manual) jangan terlalu halus.biar nanti pas d goreng masih ada tekstur bumbunya.
3
Masukkan semua bumbu k dalam ayam yg d rebus.tunggu sampai airnya meresap dan ayamnya empuk kira2 setengah jam.
Ayam Goreng lengkuas - Step 3
Ayam Goreng lengkuas - Step 3
4
Setelah airnya menyusut pisahkan ayam dan bumbunya.supaya gampang menggorengnya.
Ayam Goreng lengkuas - Step 4
5
Goreng ayam sampai kecoklatan.setelah selesai ayam.tinggal kita goreng bumbunya sampai kering(aku gorengnya kurang kering,(keburu bayi nya nangis).kalau dah beres siap d sajikan dengan nasi hangat.
Ayam Goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung (tanpa Tepung Siap Saji)

Ayam Goreng Tepung (tanpa Tepung Siap Saji)

Ayam Lauk kesukaan pasukan krucil. Ayam upin ipin mereka sebut untuk ayam bertepung, apalagi yg bagian paha 🀭 Dan saya lebih suka bikin adonan tepung sendiri klo masak ayam goreng tepung. Cuma pake tepung terigu serbaguna tanpa tepung siap saji Rasanya ga kalah kok sama tepung siap saji, cobain deh πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #minggu7 #masakitusaya #cookpadcommunity

Ayam goreng bacem pandan

Ayam goreng bacem pandan

Source : cp mba linda ( dapoer Oznon )

Ayam Goreng Tepung ala KFC

Ayam Goreng Tepung ala KFC

Ini menu kesukaan anak2 .. pokoknya #AyamInLopWitYu banget lah sama menu ini.dari pada beli diluar, mending buat sendiri aja..karena harus #dirumahaja dan pastinya lebih hemat dan sehat. Dijamin ayamnya kribo kriting deh dan rasanya merasuk ke dalam.. #minggu1 #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWitYu #Cabeku

11 Potong
Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders?Assalammuslaikum...salam sejahtera untuk semua... Sumber: Bun Iyet Rencananya mo ikutan posbar ayamsorry olahan ayam besok, eee gk taunya kepencet terbitkan sekarangπŸ€¦β€β™€οΈπŸ€­ ya gpp lah. Ini asli baceman ayamnya enak banget, gk perlu digoreng udah enak. Dan buat stok diolah/digoreng besoknya juga bisa, mantul deh.πŸ‘ Minggu ke 42 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (15-07-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #AnekaAyamGoreng #Goda_AyamSorry #GodaPaders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng renyah

Ayam goreng renyah

6 orang
1 jam
Ayam Goreng Krispi KW ala DEBM

Ayam Goreng Krispi KW ala DEBM

Masih tentang cerita saat menjadi pejuang ngiri.. Pengen makan ayam goreng Krispi, tapi pasti pake tepung, kn pantang y makan tepung. Nemu dh resep yg KW, bahagianya hatikuhuhuhu

Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

berhubung si kakak pulang kerumah sehabis sibuk kerjaan syutingnya, saya pagi pagi dah sibuk berbelanja di Pasar Cookpad, alhamdulilah ada bahan yg saya siap masakan buat anak anak, ada bahan ayam sayap, dan tepung serbaguna homemade, saus tiram,kecap manis dan saus sambal dan yg terpenting margarine, hanya saja yg kurang bawang bombay,dan saya ganti dengan bawang merah. masakan ini kesukaan anak anak. biasanya saya buat ayam goreng kecap, sekarang sy ingin memodif dng mebuatkan ayam goreng saus mentega tetapi ayam saya goreng dengan tepung serbaguna supaya crispy, ternyata tepat dugan saya masakan ayam goreng crispy saus mentega siang ini langsung ludes, manis nya pas, pedes dari merica dan saus sambal juga pas. semoga hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini bisa berharap untuk mendapatkan #SutilCookpad aamiin aamiin yra, bismillah...πŸ€²πŸ™πŸ˜ #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpad_id #dewisaraswati

3-4 orang
30 menit
Ayam goreng Pandan ala Thailand

Ayam goreng Pandan ala Thailand

Liat di tv ada tayangan masakan thailand... saya akan mencoba membuatnya, namun tekniknya saya ubah ya..krn ayam yang saya pakai ada tulangnya. Agar dipastikan ayam matang hingga ke dalam tulang, maka saya tetap memasakan dengan di ungkep terlebih dahulu dengan bahan bumbu halus marinasinya. Kalau resep asli ayamnya di marinasi beberapa jam, kemudian di kukus. Baru di goreng #cookpadcommunity_surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Mencoba resep ayam goreng tepung, krn bosen pkk tepung instan. Resep ini rasanya ringan dan gurih. Mantap

2-3 orang
Ayam Goreng Lava

Ayam Goreng Lava

Bismillah. Pertama bikin aja langsung jadi rebutan. Nyessss... rasanya bener" endullita, enak bet dah😘pokoknya #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo

Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo

Bismillah... Ikut memeriahkan challenge #CABEKU Dengan tema ayam #AyamInLopWitYu kali ini saya bikin ayam goreng bumbu lengkuas. Dirumah emang semua pada doyan ayam dimasak apapun pasti laris manis apalagi kalau anak2 ayam goreng tetap nomor satu. Ayam ini saya sajikan dengan sambal ijo yang cuma dimasak tanpa minyak sebenarnya, tapi kalau masak pakai minyak juga gpp hihi Makan nasi pakai ayam goreng plus sambal dan sayuran kangkung tumis wow nikmaat πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam goreng ini spesial banget. Recommended untuk di coba, untu acara keluarga. Pas banget untuk momen-momen kumpul keluarga. Aku recook resepnya mbak Michico Octavian #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

7 Orang
60 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Source : Devina Hermawan. Mau ikutan challenge yang diadain Chef Devina. Kebetulan ku ingin recook ayam jadi sekalian ramein #AyamInLopWitYou #Cabeku #MulaiMisiHero_Bekasi

Ayam goreng

Ayam goreng

Potongan ayamnya kecil, karena tadinya mau buat ayam kentang bumbu kuning, tapi karena udah ga sempet ya sudahlah dimasak gampang aja🀭

Ayam Goreng Jeruk Kunci Ala Mama

Ayam Goreng Jeruk Kunci Ala Mama

7 Juni 2020 Ini salah satu resep turunan dari mama saya. Salah satu masakan kesukaan saya juga. Rasanya ada asam gitu bikin segar. Kalo orang Bangka bilangnya nyebutnya Jeruk Kunci, kalimantan Son Kit dan disini dikenal dengan nama lemon cui. Wanginya itu bikin perut bunyi 😁 #CABEKU & #ayaminlopwityu #CABEKU #ayaminlopwityu

6 Porsi
Ayam Goreng Cornflakes

Ayam Goreng Cornflakes

Gara2 COVID-19 ini, jadi suka nyetok fillet ayam di kulkas. Ini salah satu andalannya, simple dan favorit anak2. Kalau g ada cornflakes, bisa diganti tepung roti ya bun. Ayam ini direndam susu dan dibiarkan minimal 4 jam, gunanya supaya daging ayamnya empuk ya bun. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Sambel Goang

Ayam Goreng Sambel Goang

Masak ini karena cari yang praktis dan cepat 😊