Ayam goreng ala mbok berek

Dipos pada April 1, 2022

Ayam goreng ala mbok berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ala mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ala mbok berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ala mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ala mbok berek adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng ala mbok berek diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ala mbok berek memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krucil lagi suka makan ayam goreng liat2 cookpad dapat resep ayam goreng mbok berek penasaran coba2 bkin deh 😀😊 Source : Bunda Pashalenko #PilkadaCookPad_Dina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ala mbok berek:

  1. 20 potong ayam (saya: paha ayam yg kecil2)
  2. Bumbu cemplung
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 btg sereh geprek
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 sdm ketumbar halus
  12. 3 buah kemiri
  13. 1 sdt kunyit halus
  14. Bumbu pencelup:
  15. 1 gelas air ungkepan ayam
  16. 1 sdm tepung beras
  17. 1 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ala mbok berek

1
Siapkan bahan
Ayam goreng ala mbok berek - Step 1
Ayam goreng ala mbok berek - Step 1
2
Didihkan air secukupnya masukkan bumbu halus, bumnu cemplung dan ayam. Ungkep ayam hingga empuk. Angkat dan biarkan dingin.
3
Campur jadi satu bahan pencelup. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup lalu goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.
Ayam goreng ala mbok berek - Step 3
Ayam goreng ala mbok berek - Step 3
Ayam goreng ala mbok berek - Step 3
4
Setelah ayam kekuningan kucur ayam dengan bahan pencelup setelah setengah kering kucur kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden brown. Angkat. Tiriskan
Ayam goreng ala mbok berek - Step 4
5
Sajikan ayam goreng dengan lalapan dan sambal kesukaan masing2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

070629. Kali ini coba resep dari mba mbayya sudah lama mau recook baru kesampaian makasih banyak 🙏 ini ayam Goreng tipe juice di dalam tapi kriuk di luar maaf mba sy Ada perubahan sedikit ya ...🙏 #cabeku #AyamInLopWitYu! #GA_TheNextLevel

Ayam goreng malas

Ayam goreng malas

Ayam goreng malas karena maunya bikin ayam goreng dengan bumbu yang praktis tapi tetap enakk, gak mau repot dengan ulek-ulek bahan karena udh kesorean tadi masak-masaknya 😁 moto nya jg malas bongkar-bongkar properti, jadi namanya ayam goreng malas... #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo

Nyemil ayam goreng

Nyemil ayam goreng

Terinspirasi dari Korean Fried Chicken

1 orang
1 jam
Ayam Goreng Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Untuk menu #BancakanOnlineBarengCookpad saya bikin ayam goreng. Heuummmm...plus ditambah dengan dau jeruk yang digoreng, enakk... Serta saya memilih bonus #VideoMasak dari cookpad, heheheh...biar tambah semangat belajar masaknya. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #GoldenApronSeason2 #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Ayam Goreng ala DraKor

Ayam Goreng ala DraKor

Hehee saking seringnya maraton drakor di era pandemi.. sampe ngileer bgt tiap nonton drama korea selalu ada degan makan ayam gini.. Sampe akhirnya beraniin bikin sendiri. Kalo jaman kerja dulu 5thn lalu an ada nih yg jual ayam dri resto cepat saji korea. Namanya bon chon. #PejuangGoldenApron3

15 potong ayam
60menit
Ayam goreng bapaja

Ayam goreng bapaja

Sebelum mengenal bumbu racik ayam goreng, mama saya selalu masak ayam goreng ini dirumah. Cuma menggunakan beberapa bumbu tapi menurut saya rasanya sangat orisinil. Bapaja atau bepaja artinya direndam dalam waktu lama sehingga bumbunya benar2 meresep kedalam ayamnya. Kalo sudah bosan dengan berbagai macam olahan ayam dengan bumbu berat, menurut saya ini salah satu solusi biar bisa makan ayam tanpa harus ribet bikin bumbu yang berat. Pokoknya gampang deh 😘 #CABEKU #ayaminlopwityu #dirumahaja #masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu

1 porsi
Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan

Ini resep lama saya upload buat yang belajar masak.

45 menit
Korean Spicy Fried Chicken (yangnyeom tongdak)

Korean Spicy Fried Chicken (yangnyeom tongdak)

Utk menu makmal hari ini si adek cwex mau yg pedas asam manis, krna martabak tadi gk kebagian 😂, request nya gorengan ala korea.. Nonton di YouTube ketemulah resep di Kokiku TV, langsung cus deh coba di praktekin, cuman aq pake ayam fillet 1/2 jg aja krna yg makan cuman si adek.

Ayam Goreng Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung Terigu

Ini sebenarnya semacam ayam kentucky tapi tepungnya pakai tepung terigu. Hasilnya garing renyah gitu. Makannya tinggal cocol saos aja. Anak-anak pasti suka

4 orang
30 menit
Ayam goreng madu

Ayam goreng madu

Foto seadanya. Udah dimakan suami.

3-4 porsi
Ayam goreng praktis

Ayam goreng praktis

Efek gabut...masak simple buat sarapan...ga pake lama langsung enak.haha... Di temenin tempe goreng sama sambel bawang yg super pedes...nikmat #PejuangGoldenApron3 #Minggu_12

4 potong
20 menit
Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

Mana nih suaranya yg suka ngiler liat ayam ala Korea yg biasa ada di film2 korea atau Ayam Ala Rechesee yg pedes.. Nah drpda kita beli. Mending buat sendri dirumah, dg bahan yg simple dan buat deh yg banyak biar puas.. 😍

1 Jam
Ayam Goreng Sambal Hitam Madura

Ayam Goreng Sambal Hitam Madura

Kemarin emak masak masakan khas kampung halaman, ayam goreng sambal hitam khas Madura. Ini versi ayamnya yg gak pedes biar anak2 emak yg kecil bisa makan juga, jd bahan sambalnya gak dijadikan satu saat mengungkep. Ada juga yg cabenya di cemplung bersamaan saat mengungkep ayam/bebek kemudian digongso lama sampai ayam kering set berminyak jadi ayamnya gak usah digoreng lagi ada juga yang masih digoreng dulu banyak versi ya cara masaknya. Warna hitam yg dihasilkan bukan krn gosong tp krn proses memasaknya yg lama harus betah2 nemenin wajan ya sediakan kursi jika capek berdiri 😃. Takaran cabe di resep itu masih kurang pedes ya, bagi yg suka pedes itu masih belum pedes. Bisa pake cabe rawit semua atau tambah lagi takaran cabenya. Biasanya klo bikin sambal bawang cabe segitu sudah huh hah mgkn krn proses masak yg lama mengurangi rasa pedasnya. Aroma dan rasa dari sambal ini akan lebih kuat klo sudah keesokan harinya.

8 orang
4 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayo lilis kamu bisa, kurang 2 resep lagi bakalan masuk WAG #komunitasPaders Tema rabu ini serba serbi ayam goreng. Saya membuat ayam goreng lengkuas. Recook dari bu camat, mbak grace. Dengan modifikasi saya sendiri. Matur nuwun sanget mbak ya. #Wajan_Rawon #MisiRahasiaSiapaTakut #Goda_AyamSorry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya #minggu 7_26

Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Lagi pengen bkin ayam lengkuas ,,masaknya sekalian banyak biar bisa simpen kulkas tinggal goreng gak repot masak lagi 😀 ,,, rasanya gurih sedikit rasa Asin dimakan sma nasi anget aja udah endoll

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Pertama kali bikin, dan rasanya beneran enakkkk!

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Paksu request ayam ungkep dan istrinya punya ide cari resep ungkep yg lain 😁 berharap suaminya approve. Nemu resep yg satu ini dan keingetan punya stok kemiri banyaaak 😁 bikin yuuuk Source : Presella Review : enaaaak.. Cucok rasanya 👍🏼 Hubby approve #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 12

Ayam goreng tepung renyah (gluten free)

Ayam goreng tepung renyah (gluten free)

Ayam goreng yang renyahnya tahan lama 🥰 Source : melz kitchen

Tenderloin Fried Chicken

Tenderloin Fried Chicken

Permintaan anak bontot utk d buatkan fried chicken, dan kebetulan mommy nya lg off, maka lgsg aja mommy nya k dapur buatin makanan kesukaannya. #PejuangGoldenApron3