Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep)

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) adalah 2 Ekor Ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepencet terbitkan, padahal pgn nunggu foto yg udah di gorengnya.. yaudah yaahh nnti di update lg foto versi yg udh di gorengnya. Ini resepnya buat 2 Ekor ayam, jd kalo pake 1 ekor, bisa di kurangi setengahnya yaa :) Ayam goreng ini selalu jadi andalan buat di stock, bikin banyak sekalian, buat beberapa hari, atau pas lg mager masak ribet. Dan anak2 pasti suka krn ada kremes lengkuasnya di goreng kering juga!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):

  1. Bahan Utama
  2. 2 Ekor Ayam
  3. 2 Buah Jeruk Nipis
  4. Kremes Lengkuas
  5. 4 Buah Lengkuas Muda (parut)
  6. Bumbu Halus
  7. 16 Buah Bawang merah
  8. 8 Buah Bawang Putih
  9. 2 Ruas Jari Jahe
  10. 2 Sdt Ketumbar Bubuk
  11. 6 Buah Kemiri (Sangrai)
  12. 1 Buah Kunyit Utuh
  13. 1 sdt Lada Putih
  14. 2 Sdm Minyak Sayur
  15. Bumbu Cemplung
  16. 2 Batang Sereh
  17. 4 Lembar Daun Salam
  18. 4 Lembar Daun Jeruk
  19. 4 Sdt Garam
  20. 3 Sdt Gula Pasir
  21. 2 Sdt Kaldu Jamur
  22. 1 Liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep)

1
Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit.
2
Parut lengkuas, dan haluskan semua bumbu halus.
Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) - Step 2
3
Baluri ayam dengan bumbu halus, dan lengkuas hingga rata, nyalakan api sebentar, lalu tuang air hingga menutupi ayam. Lalu masukan bahan cemplungnya. Bumbui, aduk hingga rata.
Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) - Step 3
Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) - Step 3
4
Masak sekitar 45 menit, bila ayam kampung bisa dimasak lebih agak lama. Bisa 1 jam agar ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali dicek dan diaduk perlahan. Bila sudah matang, sisihkan ayam, saring bumbu nya, bisa di goreng untuk nanti. (Bisa disimpan selama 1 mingguan)
Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) - Step 4
5
Air sisa rebusan tadi yang sudah di saring, saya buat ungkep tahu tempe. Ungkep sekitar 20menitan hingga bumbu meresap sempurna.
Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) - Step 5
6
Goreng ayam dengan minyak panas hingga berubah warna kecoklatan. Sisihkan. Untuk kremes, masak bumbu yang sudah di saring tadi, dengan api kecil saja hingga berwarna kecoklatan dan tekstur nya kering.
Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Fried Chicken

Crispy Fried Chicken

Jumat, 30 Oktober 2020....Tugas/tantangan bedah resep (beres) Clover bulan Oktober adalah ayam kriwil/ayam kriting....Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Wardat El Ouyun, setelah dicoba ternyata memang hasilnya ayam yg kriting kulitnya😀....ada beberapa hal yang harus diperhatikan misalnya : *Tepung yang digunakan sebaiknya terigu protein tinggi (terigu cakra) agar awet crispy nya, *Jangan ganti baking soda/ soda kue dengan baking powder hasilnya nanti kurang keriting, *Penepungan/pelapisan tepung pada ayam sesaat akan masuk ke penggorengan agar hasilnya renyah (karena jika terlalu lama didiamkan ayam yg sudah diberi tepung hasilnya bisa jadi keras), *Gunakan minyak banyak untuk menggoreng ayam agar ayam terendam serta jangan terlalu sering dibulak balik agar ayam tidak menyerap minyak banyak, *Gunakan api kompor sedang cenderung kecil agar daging ayam matang sempurna sampai ke dalam....👌😊 Source : Wardat El Ouyun #BeresCloverOkt2020 #Beres_NgritingAyam #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Taiwanese Basil Fried Chicken Wings | Ayam Goreng Basil Taiwan

Taiwanese Basil Fried Chicken Wings | Ayam Goreng Basil Taiwan

Kemarin masih ada sisa basil dan di kulkas ada ayam juga jadi bikin ini aja. Ayamnya jadi wangi, manis jahenya juga kerasa.

1-2 orang
30 menit
Nasi ayam goreng madu

Nasi ayam goreng madu

Enak banget kalian harus coba ya Untuk full vidio ada di channel youtube aku ☆ Dewi yuliyanti ☆ #Masaksetiapbagian

5 orang
Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan

24-11-20 (25) Gak ada cerita #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Source : Lini Ini adalah resep praktis untuk stok ayam goreng ungkep yang bisa disimpan selama seminggu di frizer Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12112624-ayam-goreng-bumbu-kuning-resep-ayam-goreng?invite_token=7M1ywQefjWcr1sXnRiu8J2Hv&shared_at=1610897779 #PejuangGoldenApron3

12 potong
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source Gianigita Suka banget sama ayam goreng lengkuas karena lebih wangi dan menambah selera makan cus dicoba resepnya Lagi full pelatihan seminggu ini + bikin pesenan, ga sempet ngerjain pr alhasil resep di draft di keluar-keluarin haha #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas ada ayam lagi di rumah,,, tp gk tau ini brp ons.. 🤭.. tdnya mau bikin ayam lada hitam, udh tuang2 racikan bumbu di mangkuk. Tp keinget wah ada ayam kesukaan ank midok di resp mbak ade damyanti. Klo di RM padang sll req ayam kremes yaitu kremesan bumbunya itu sendiri 🤭 kadang mlh minta dilebihin bumbunya, nah krn pemiliknya msh tetangga pernah diksh tau klo kremesan bumbu itu lbh gurih dr kemirinya.. jd d sini aku tambhin kemiri.. yuk cus langsung bikin buat sarapan... Link resep asli 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13737450-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=sKKtPziJFqYrsjeWMVs826Wk&shared_at=1614660213 #PejuangGoldenApron3 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Warga Kombes semua disini adalah sahabatku. Lama tersimpan baru sempat share...,Tuksay melibur jadi aja bikin ayam goreng yg agak lamaan habisnya. Hehehehee...mamak2 gak mau repot. Source: Rini Julia (Thanks ya mba buat resepnya). #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bekasi #hannahani_cookies

4 Orang
50 Menit
Ayam Goreng Saus ala Film Extreme Job

Ayam Goreng Saus ala Film Extreme Job

Source : Irene Ini buat bekal tadi pagi ya, jadi cuma mw praktis nyontek sausnya aja hehe #GA_TheNextLevel #53 #84

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

🍁 Bismillah,....... Terinspirasi dari resep chef Desi, trs kutak kutik resepnya disesuaikan dgn selera orng rumah 😊 Hampir mirip2 dgn tahu cabe garam, dominan rasa gurih bawang goreng, garam, dan ada pedas sedikit dari cabe & lada hitam. Cocok buat lauk nasi putih hangat maupun buat cemilan 😋 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng super crispy

Ayam Goreng super crispy

Recook @dapurkobe kembali kali ini ayam goreng tepung yang super crispy. Ayam goreng dengan baluran tepung Kentucky Super Crispy yang pastinya anak -anak suka. Yuuk cobain resepnya .. Source @DapurKobe #PejuangGoldenapron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpejuangdapur #ayamgorengsupercrispy

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Berbagai macam olahan ayam goreng semua jadi menu favorit anak,ayam goreng bawang putih ini jd tambahan resep warian ayam goreng,rasa gurih bawang putih enak banget.Terimakasih Kakak Nisa Fawwaz resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu21

6 orang
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Simple but yummy 😋 cocok buat stok lauk disaat bulan puasa ini,,, atau bisa jg buat ide jualan😍 bahan minimalis,,, rasa fantastis😘 Source : mb titiek purnomo #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam goreng tepung saos jeruk nutrisari

Ayam goreng tepung saos jeruk nutrisari

Nemu resep di youtube udah lama disimpen baru di eksekusi skr buat makan malam.enak ,simple n seger Soure: youtube @cookingwithhel

4 porsi
1jam
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Senin, 16 november 2020. Masak simple, bumbu gak banyak rasanya gurih enak. Source: pawon lezat #pejuanggoldenapron3

2 orang
15 menit
Ayam goreng kunyit paling mudah dan enak

Ayam goreng kunyit paling mudah dan enak

Masak buat ulang tahun teman

3 porsi
1jam
Ayam Goreng Korea Saus Madu

Ayam Goreng Korea Saus Madu

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤗. Kebetulan lihat di IG dapur kobe eh ada pengumuman gitu, dapur kobe ada challenge kreasi masak pakai produk dari Kobe. Bisa tepungnya, bisa cabai bubuknya, bisa juga mienya, terserah pokoknya olahannya sekreatif mungkin. Karena aku cuma ada Kobe tepung bumbu putih jadi aku bikin ayam goreng Korea dengan saus madu, wah mantul pisan euy👍. Periodenya ini kaysknya masih cukup lama, jadi yuk ikutan siapa tau beruntung🤗. Minggu 25-10-2020 #KreasiTepungKobe #dapurkobe #KreasiProdukKobe #KobeChallenge

Ayam Goreng Bawang Putih (Khas Batam)

Ayam Goreng Bawang Putih (Khas Batam)

Source: Nova Rilandari #PejuangGoldenApron3 🌱Mingguke_33_17.01.2021

Mamak Fried Chicken (Ayam Goreng Kari)

Mamak Fried Chicken (Ayam Goreng Kari)

Ayam Goreng Tempo Doloe

Ayam Goreng Tempo Doloe

Kali ini lg pengen masak ayam goreng jadoel, karena rasanya yg ngangenin.. krenyes kriwilannya itu lo.. hmm.. mantaab.. 😋