Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep

Dipos pada March 9, 2022

Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : erni affandi Kepengen ungkep ayam tp ada kremesan kaya serundeng. Yaudah nyoba ayam goreng lengkuas deh. Enduuullls. Cuuusssss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:

  1. 1 ekor ayam boiler potong 12 bagian
  2. 4 lbr daun salam
  3. 2 btg sereh
  4. 500 ml air
  5. Secukupnya garam, kaldu, penyedap
  6. Bumbu halus :
  7. 3 baput
  8. 4 bamer
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 5 btr kemiri
  11. 2 bh ruas kunyit
  12. Sejempol jahe
  13. 2 btg lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep

1
Haluskan bumbu dgn blender beri sedikit air agar menjadi gampang halus. Note : utk lengkuas bisa diserut agar teksturnya seperti suwiran. Sy blender krna mls nyerut.
2
Siapkan sedikit minyak utk menumis bumbu halus. Masukan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukan sereh, daun salam.. lalu air. Tunggu didih.
3
Masukan ayam. Rebus hingga air menyusut. Lalu goreng ayamnya hingga matang. Sajikan bersama sambal bawang πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ga ada asemnya , habis

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kemarin q bikin ayam goreng lengkuas ini banyak bgt. Sekalian buat stok di kulkas. Karena besoknya mau nganterin mertua operasi glukoma. Enak kan kalo udah punya stok lauk. Tinggal goreng2 aja. Aku cemplungin tempe juga diungkepannya karena mertua terus mengeluh bosan dengan ayam. & hasilnya sungguh perfect. Resep disini q bikin ukuran 1 kg ayam aja ya. Bumbu2nya q blender semua biar lebih praktis. Tapi kalo mau diparut juga boleh banget.

1 kg
1 jam
Korean Spicy Fried Chicken

Korean Spicy Fried Chicken

Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini β™‘β™‘β™‘

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

G bosen2 tu bocah makan lauk ayam Tah di goreng di sayur ato di macem2 in kali ini ak bikin ayam goreng bumbu kecap bikinnya cepet enak trus disuka anak2 #jelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

10 potong
1 jam
Ayam goreng ala popcorn

Ayam goreng ala popcorn

#PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_kutaikartanegara

59πŸ’ Ayam goreng lengkuas 2in1 soto

59πŸ’ Ayam goreng lengkuas 2in1 soto

pertama x coba bkin ini. ini kayak soto ya 🀣 bumbu soto + lengkuas gt aja. kuah nya bs d banyakin trs diambil buat d tambah soun sm telor rebus udh jadi soto ini mahh πŸ₯° πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! 😘 #jelajahresep

7 orang
2 jam
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

#AyamGorengBundaMelvy #PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel #Mingguke46

7 orang
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah ayam goreng Kalasan ini ennak bangett..πŸ˜‹πŸ€€ Bocil2 juga doyan bangett..πŸ₯° Makasih bunda Susi Agung resepnya..πŸ™πŸ™πŸ™..ini saya buat setengah resep..semoga berkenan yaaa..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Source : Susi Agung Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/2179398-ayam-goreng-kalasan?invite_token=HecS4ofsQokAhFGFvHe3m46h&shared_at=1618635188 #BamasakBaimbai #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng ini gurih dan wangi bawang putihnya bikin pengen nambah makan terus #reseptrio #resepBunBun #ayamberjemur

Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos

#RecookPutriChristian #AyamLengkueh #AyamLaos #AyamGorengLengkuas #OlahanAyam #MasakSetiapBagian #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Putri Christian Semarak clover di menangkan oleh mba Imas Halwati. Beliau menantang kita membuat "Kuliner Nusantara". Senin kemarin ada tawaran bikin nasi kuning dari salah satu rekan di jogja beliau request isian lauk ayam, telur bulat dan kering tempe. Aku pikir telur di buat balado enak trus ayamnya di buat apa ya yg maching. Akhirnya terpikir di kasih aja ayam goreng lengkuas karena selain gurih ada kremesan lengkuasnya itu bikin menambah citarasa kenikmatan. Dan tempo hari ingat mba Grace pernah bikin ayam goreng lengkuas dan akhirnya cuzz jadi lauk pesanan nasi kuning. Dan ternyata ayam goreng laos sangat terkenal di Indonesia dengan sebutan ayam goreng lengkueh yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Makasih mba Grace buat resepnya sangat menginspirasi mhn maap fotonya seadanyaπŸ™πŸΌπŸ™πŸΌπŸ₯°πŸ˜πŸ˜

Ayam goreng belacan royco

Ayam goreng belacan royco

Ini tu gara gara nyoba beli bumbu2 instan royco. Pernah nyoba bumbu instan ga dipakaiin bumbu dasar lagi kok kurang nampol rasanya. Terus penasaran ayam blacan tu gimana, searcing di cookpad nemu resepnya mbak hety priscilla. Resepnya simpel. Karna enak, harus di simpen resepnya biar bisa bikin lagi hehe. Ini link resepnya. https://cookpad.com/id/resep/14438327-ayam-goreng-belacan?invite_token=T4bQ2xEVxEaQ6BHFf6G95aTP&shared_at=1614670845

10 porsi
1 jam
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Minggu ini recook resep Mbak Heny Rosita. Banyak resep menarik. Cookmark pun penuh. Tapi apa daya baru sempat ini yang terbikin... 🀭 Ceritanya dikasih tetangga toko mangga muda. Dibikin sambel enak nih... 🀀 Pakein lauk apa ya... Lihat-lihat resep Mbak Heny saya tertarik dengan Ayam Goreng Ketumbar yang menurut saya simple, bahan-bahannya mudah didapat, cara pembuatannya mudah... #GA_TheNextLevel #Hakasene_HenyRosita #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 309 22.1.2021

Ungkepan Ayam Goreng Padang

Ungkepan Ayam Goreng Padang

Nyetok ini aja makkk buat saur yg kadang mata msh sepet males makan, goreng dadakan mkn anget2 pake sambel enak bgt, bumbunya diaduk2.pake nasi mantabb πŸ‘ 150421 #minggu46 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #bydapurdien

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado. Tapi suami minta nasi uduk/gurih aja dan gak pakai kering tempe. Daannnn....

6 orang
1 jam 30 menit
43. Ayam Goreng Lengkuas - Bumbu Putih

43. Ayam Goreng Lengkuas - Bumbu Putih

Favourite menu nya paksu dan si kecil. Si kecil bisa abis satu potong, sendiri! Kebahagiaan haqiqi bunda πŸ’• #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week21

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Minggu ini tentang pertumpengan dan semangat karna ada GA nya, menantang tp optimis aja πŸ’ͺ😁 dimulai dari recook lauknya dlu yahh .. ini menu lauk pertama dari resep mba Cicil, mudah dan enak, praktis 🀩 Disini ak pake 1/2 ekor ayam aja sesuai stok yaa tp ini resep utk 1 ekor ayam bisa kok tgl tambah airnya. Source : Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

1/2-1 ekor ayam
1 jam
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Resep dari xander’s kitchen

5 porsi
2 jam