Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng itu simple tapi nglawuhi 😍 pastinya disukai semua usia. Belajar bikin ayam ungkep dari bumbu ketumbar & bawang putih doang, sampe utak atik resep hunting sana sini. Akhirnya dapet yg pas diajarin sama ibu yg sempat bantu2 di rumah dulu 😊 pas bgt sama selera saya. Yuk dicoba di rumah. #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Solo #Cookpad_id #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

  1. 500 gr ayam negeri, potong sesuai selera
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 2 butir kemiri
  6. 1,5 sdm garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 2 cm kunyit
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 buah batang serai
  13. 2 cm lengkuas
  14. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1
Siapkan bumbu halus & bumbu cemplung. Kemudian haluskan bumbu halus.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 1
2
Tumis bumbu halus. Masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas & jahe yg telah digeprek, tumis sampai harum. Masukkan ayam & tambahkan 1 liter air. Aduk rata.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 2
3
Masak sampai air menyusut
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan dalam wadah kedap udara. Bisa disimpan dalam freezer untuk stok sahur.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak. Goreng ayam ungkep pada minyak yg telah dipanaskan sampai kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saos Thailand

Ayam Goreng Saos Thailand

Lagi pengen yg rasa rasa oriental,jadilah ini 😍

4 orang
1jam
Fried chicken (ayam tepung) ala Korea

Fried chicken (ayam tepung) ala Korea

Hallo Bu, jd lagi seneng-senengnya liat drama Korea. Bbrp kali jadi penasaran chicken ala Korea ini. Rasanya gurih manis pedes gitu, tetep jangan sampe ke asinan yah

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Serundeng Serai

Ayam Goreng Serundeng Serai

Requestan pak suami minta dibikinin ayam goreng serundeng buat menemani nasi liwet. Udah 1 tahun lebih juga gak masak2 ayam goreng, baiklah mari eksekusi πŸ₯°

3-5 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung Lada Hitam

Ayam Goreng Tepung Lada Hitam

Ini adalah hasil dari percobaan kedua menggoreng ayam tepung. Ternyata pemakaian tepung maizena membuat ayam goreng lebih kriting dari yang sebelumnya. Bumbu marinasi ayamnya disesuaikan dengan bumbu kesayangan keluarga, pakai lada hitam, sudah cukup harum dan cukup pedasnya tanpa perlu bubuk cabai. Untuk menu anak kecil harus dikurangi takaran lada hitamnya ya bun. Ayam goreng ini pasti laris manis disantap tak bersisa.. source Xander's Kitchen #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pejuanggoldenapron3 #mingguke21 #CookpadIndonesia #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4 potong
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Rencananya bikin soto. Jadilah nyicil ayam ungkepnya dulu, biar pas bikin soto tinggal goreng ayam Bumbu sisa ungkep ayam ini ku simpan buat bikin soto. Jadi pas ungkep ayam, ayamnya diblansir dulu. Resep ayam goreng dari ibuk, masaknya sampai daging ayam bener2 empuk Biar bumbu meresap, sebelum diungkep, ayam dimarinasi dulu dg bumbu yg sudah ditumis #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng pedas bumbu daun jeruk

Ayam goreng pedas bumbu daun jeruk

Iseng aja bikin ini hehe :") Yg tadinya mau bikin sambel dabu-dabu karna ga ada jeruknya jadi daun nya aja dikereasiin

4 orang
60 menit
양념 톡닭 Korean Spicy Fried ChickenπŸ—πŸ‡°πŸ‡·

양념 톡닭 Korean Spicy Fried ChickenπŸ—πŸ‡°πŸ‡·

Aku udah coba resep ini sebelumnya. Tapi hasil belajar dari beberapa resep ,kali ini aku modifikasi dengan caraku dan hasilnya bener2 super yummy

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Alhamdullilah sudah hampir satu Minggu Kita berpuasa. Hari ini sahurnya pake sop ceker ayam, Ada protein hewani yaitu ayam goreng tepung dan Ada protein nabati yaitu jamur Tiram crispy. #kampoengramadhan #menusahur #pekanposbar #pekanposbarprotein

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini dibumbu ungkepnya saya tambahkan gula supaya ada rasa gurihnya. Berdasarkan hasil googling, ini resep yg sesuai dengan lidah saya.

Ayam Goreng 5 bahan

Ayam Goreng 5 bahan

Kurang simpel apa cobaa? πŸ˜† Akhir ini sy lagi dilanda cooking blues, masak maunya yg simpel2 aja. Cepat masaknya, cepat makannya πŸ˜„ Note: pilih asam jawa yang berwarna agak terang, agar ayam goreng warnanya tidak gelap

Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak

Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak

Ini suami pengen ayam goreng, akhirnya bikin yang ada serbuk2 nya, mantap Gampang banget bun

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Crispy Saos Mentega

Ayam Goreng Crispy Saos Mentega

Biasanya diluar suka makan ini tapi di rice bowl, jadi pengen bikin sendiri hehe #olahanayam #menumakanan #cookpadjawatimur #cookpad

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Request pak suami nih ingin maksi dengan lauk ayam goreng lengkuas. Perdana masak ini, dan alhamdulillah dapet acc dr pak suami. Enak katanya, dicocol pakai sambel terasi khas Indramayu, makin joss! Sumber : Diana Gerald

Ayam Goreng Sambal Rawit

Ayam Goreng Sambal Rawit

Ayam istimewa untuk hari ini karena anak saya yg ke 2 ulang tahun tp ga ada tanggalnya ..(lahir pd tgl kabisat 4th sekali) Tp teuteup mama nya bikinin naskun nah ayam gorengnya terinspirasi dari masakan mba @Tunik ....jd klop dg naskunnya .πŸ‘ #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3

10 orang
1jam 45menit
Ayam goreng rica

Ayam goreng rica

Pas dilidah pecinta rasa pedas.

4 orang
1 jam
Buttermilk Fried Chicken Burger

Buttermilk Fried Chicken Burger

Udah dari lama banget pengen ngulik resep ini krn anakΒ² saya termasuk penggila berat fried chicken (who doesn'tπŸ€ͺ). Dari beberapa kali uji coba, akhirnya ngarang resep sendiri yang paling praktis. Untuk buttermilknya krn gak umum didapatkan di Indonesia, aku kasih juga resep subtitute nya pake bahan yang paling mudah dicari. Dan utk bikin resep ini, kalo fillet disarankan dada ya. Karena Acid yang ada di buttermilk bikin ayamnya jadi tender banget. Takutnya kalo fillet paha, terlalu lembut. Tapi kalo ayam potong mah bebas, semua bisa.

8 porsi
8 jam 15 menit
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Klw goreng ayam kuning duank ska g laku,trs digoreng pkein telur biar ada krispi"nya gtu biar kek ayam goreng ala padang he.... Aku tambah in tahu soalnya biar bnyk haha biasa mamak"yak hihi Disni ada dua cara ya silahkan mau pke yng mana.

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

#Cookpad_Community

5org
30menit
Ayam Goreng Tepung Tipis

Ayam Goreng Tepung Tipis

#PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit