Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 19, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wilujeung makan siang bun, hari ini masak ayam goreng lengkuas tp sayang terlalu kering bun next jgn kering kering yaa goreng nya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Lengkuas parut secukup nya
  3. Bumbu halus ungkep:
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 bh kemiri
  7. 3 ruas kunyit
  8. 2 ruas jahe
  9. Bumbu tambahan :
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 batanh sereh/serai
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk
  15. Gula pasir
  16. Mericabubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam sesuai selera cuci bersih dan tiriskan
2
Parut lengkuas sisihkan
3
Siapkan bahan,haluskan bumbu ungkeup nya bun, geprek sereh dan sobek daun salam dn daun jeruk
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Siapkan air secukupnya untuk meng ungkeb ayam, masukan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk dan ayam nya bun,tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, tunggu sampai air setengah menyusut, baru masukan lengkuas parut nya
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Setelah menyusut angkat ayam, dan saring bumbu nya, kemudian goreng ayam sampai garing sesuai selera kbetulan sy terlalu kering ya bun, setelah ayam di goreng, baru lah bumbu lengkuas ny di goreng sampai kering sesuai selera tingkat kekeringan nya yaa
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
6
Sajikan dengan pelengkap sambal dabu dabu mantep..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Asin gurih kremes lengkuasnya bikin nagih,bikinnya pun simple..tinggal cemplung.

3 orang
1 jam
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

KFC! Hehehe

6 porsi
Ayam Goreng Kremes Telur

Ayam Goreng Kremes Telur

Bbrp hari lalu belanja online dapat bonus bumbu racik indofood ayam goreng. Baru pertama kali coba niatnya biar gak mubazir gitu dan sekalian nyobain. Ternyata pas diolah enak sekali, rasanya ayam goreng rumahan banget. Sy cm tambahin garam dikit sama telur kocok biar jd kremesan. Kepada indofood tolong endorse saya, hahaa πŸ˜…

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut. Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuas source : Munawarah @wrhmuna #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Ayam Goreng Kuah Palembang

Ayam Goreng Kuah Palembang

penyajian nya dengan menuangkan kuah di atas ayam goreng ya bun, bisa di hidangkan dengan nasi putih hangat atau dengan lontong. 😊

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas (anti ribet)

Ayam Goreng Lengkuas (anti ribet)

Menu maksi hari ini .Kenapa di bilang anti ribet...karena semua serba cemplung πŸ˜ƒ. Dan ini bisa buat menu dadakan loh,karena segampang itu ibu ibu πŸ˜ƒ. Yuk markicob.. #IdeMasakKu #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Telur ala Padang

Ayam Goreng Telur ala Padang

Ayam goreng salah satu menu favorit di rumah. Jadi saya selalu bikin ayam ungkep untuk disimpan di kulkas, tinggal goreng aja sebentar sebelum makan. Kali ini nyoba resepnya @dokterkoki yang ada di instagram. Bumbunya mirip dengan ayam ungkep bumbu kuning, yang membedakan adalah telur yang dimasukkan ke dalam ungkepan ayam saat dimasak. Telur ini membuat kremesan ayamnya jadi gurih dan istimewa.

10 potong
1 jam
Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep

Hampir lupa pakein kunyit, gara2 pake kunyit bubuk jadi ngga diblender bareng rempah lainnya. Ingatnya malah pas sebelum digoreng jadi langsung dicampur aja sama bahan pelapisnya πŸ˜… Rasanya enak, alhamdulillah suami suka. Cuma marinasinya agak lama, 2 jam, jadi mesti star dari pagi di dapur klo mo bkin ini. Source : Devina Hermawan

Ayam goreng bacem

Ayam goreng bacem

Bismillah... qadarullah belum sempet foto yang bagus udah keburu abis...jadilah foto ayamnya sisahan aja.

Sambel Ayam Goreng

Sambel Ayam Goreng

Saya masih memanfaatkan bumbu dasar merah, lebih praktis ya jadinya. Cek resep bumbu dasar merah sebelumnya ya. #GA_thenextlevel #minggu50 #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi
30 menit
218.Ayam Goreng Serundeng

218.Ayam Goreng Serundeng

Bismillaah ,,, Simple tapi uenak ,, Meramaikan arisan mingguan di kampung CoCoK tercinta yang minggu ini dimenangkan oleh mb ika dan mb awa ,, hari ini coosknap mb @iqhaqyuth dulu ,, Sc : Wulandari Yulia Puspita Iqha Qyuth #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

8 orang
45 menit
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam goreng renyah ala @dapurkobe yang super crispy dan renyah serta tetap crispy selama berjam-jam. Cara memasaknya pun mudah, menggunakan tepung bumbu kobe membuat memasak menjadi lebih cepat.

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam goreng ini raaanya enak sekali, yang penasaran wajib coba deh ya...

4 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

2 orang
30 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Rasanya lebih gurih dan enak😊 Paling cocok ditemani dg sambel bawang mentah..

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Minggu, 9 Mei 2021 Hidangan menu buka puasa yang sangat simpel Source : Dapua Uni Heni https://cookpad.com/id/resep/8753140-ayam-goreng-balado-%F0%9F%90%94%F0%9F%8D%97?invite_token=hE5UnF8GFKAYMdf4kjrJSVfk&shared_at=1620569196 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

3 - 4 orang
1 jam 10 menit
Ayam goreng lengkuas (irit gas)

Ayam goreng lengkuas (irit gas)

Buat stok weekend, buat ayam goreng lengkuas yg praktik aja..

10 orang
1 jam 30 menit