Ayam Goreng Mang Epoy

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Goreng Mang Epoy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Mang Epoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mang Epoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Mang Epoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mang Epoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Mang Epoy diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Mang Epoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mang Epoy memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi dulu pas kuliah di jatinangor pada warung ayam goreng deket kosan, masakan khasnya ini ayam goreng ungkep kecap. karena nama warungnya Mang Epoy, jadi kunamain ayam goreng mang epoy. mengobati rindu jaman kuliah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mang Epoy:

  1. 1 kg ayam (kupake paha nya aja)
  2. air untuk ungkep
  3. Bumbu halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 bh kunyit
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas laja (lengkuas)
  9. bahan Cemplung
  10. 2 bh batang serai
  11. 4 lbr daun salam
  12. garam
  13. penyedap rasa (saya pakai totole. lebih enam pakai royco ayam)
  14. kecap
  15. 1/4 gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mang Epoy

1
Taruh ayam dan air di wajan. ayam harus terendam.
2
Masukkan bumbu halus, garam, penyedap rasa dan batang serai dan salam. didihkan air.
Ayam Goreng Mang Epoy - Step 2
3
Ungkep hingga air sedikit menyusut, lalu tambahkan kecap (saya pakai maja menjangan) dan gula. lanjutkan ungkep hingga air menyusut.
Ayam Goreng Mang Epoy - Step 3
Ayam Goreng Mang Epoy - Step 3
Ayam Goreng Mang Epoy - Step 3
4
Goreng sebentar (kalo terlalu lama cepat gosong)
Ayam Goreng Mang Epoy - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #ikanlele Selamat malam semua.sy mau share salah satu cara mengolah ikan lele yang enak banget.bumbunya meresap sampe ke dalam.oia,kenapa sy sebut ikan lele rasa ayam goreng lengkuas?Krn bumbunya memang mirip shg rasanya ga jauh beda dgn ayam goreng.yuk cobain Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration

Ayam goreng ala rumah makan nasi ayam pontianak

Ayam goreng ala rumah makan nasi ayam pontianak

Resep by Mba#Thia'sDish #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang Resep asli menggunakan ayam kampung ya Berhub sdg tdk punya setok ayam kampung Jd menggunakan ayam biasa Rasanya juarak Simple nya yaakkk Pencintahh masakan simple mare2 merapat😉🤭🤗 Happy cooking😍🤗

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat 💕 Alhamdulillaah setelah perjalanan panjang inilah resep ayam serundeng favorit 🥰 resep ini sengaja dibuat serundengnya sedikit ya umm~ karena pernah sengaja bikin serundeng ukuran 1/4 kg lengkuas malah g habis 😅 jd mubazir. Astaghfirullaah. Akhirnya bikin serundeng dg jumlah mepet mepet aja alhamdulillaah licin 😚 buat yg suka nyemilin serundeng silakan di sesuaikan aja takarannya ya umm~ Note 1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata 2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍 3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar. 4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng. 5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata. Bismillaah AYAM GORENG SERUNDENG 💛 Recipe @qiyamskitchen

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Hari ini masih jg belum ada tukang sayur...tp ada tukang ayam lewat...ya sdhlah... hari ini masak ayam aja...paling suka dg saus telur asin...jd niat bikin ayam goreng tepung dg saus telur asin yg super sederhana...dg bahan dan bumbu seadanya...tp tetep enaaakkk...🤭🤭

5-6 orang
2 jam
Ayam Goreng Krispy (versi marinasi minyak wijen)

Ayam Goreng Krispy (versi marinasi minyak wijen)

Assalamu'alaikum Masak apa mom... Masak simple aja lah yang anak2 pasti suka. Ayam krispy, anak2 ga akan nolak kalau di gorengin lauk ini. Source : @Eliyana #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_EliyanaDwiLestari #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimew #KopiJos

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Source : Nanda Aulia Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Anak-anak pengen makan ayam kecap, cari-cari resep dari mba Nanda, ada resepnya ternyata 😍, masak ini aja sekalian untuk meramaikan Posbar Cookpadres Kalimantan Tengah Minggu ini yaitu recook resep mba Nanda. Di resep ayam kecap mba Nanda ini menambahkan gula merah, jadi cita rasanya sudah pasti manis ya... Anak-anakku pada doyan 😍😁 #GA_TheNextLevel #Maja_Nanda #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Ayam goreng spesial tanpa ungkep

Ayam goreng spesial tanpa ungkep

Hadir lagi dengan menu ayam goreng yg enak gurih garing tanpa ungkep tp rasa meresap sampe ke dalam ,hanya cukup dengan 5 bahan

2 orang
60 menit
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Masih jalan-jalan ke Thailand bersama Mbak Puput Palipuring Tyas dan #CookpadCommunity_Surabaya, kali ini kami mencoba Gai Tod. Ayam goreng yang dimarinasi berjam-jam dengan nam pla ini adalah salah satu street food yang populer di Thailand. Membuatnya simpel saja, tetapi rasanya alamak. Sedikit saja menu ini mengingatkan saya pada ayam belacan. Tetapi ayam belacan memiliki kekhasan aroma dan rasa yang tajam dan kuat. Sedangkan Gai Tod lebih lembut. Takarannya menyisakan sedikit bumbu marinasi. Saya masukkan tahu yang lembut dan tambahkan garam. Mendiamkannya beberapa saat dan melapisi tahu itu dengan tepung bumbu putih Kobe. Lalu menggorengnya. Jadinya mantab juga. 😍 #CoboyNgaco kali ini rasanya membuat saya harus selalu menyediakan lagi satu bumbu di dapur saya. Nam pla. Terima kasih, Mbak Puput. Cooksnap dari resep Mbak Puput https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=8ctE8xvkXaqqiWu5jBSJtB7E&shared_at=1623002483 #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng ala KFC

Ayam goreng ala KFC

Masih penasaran dgn bumbu yg gurih dan nendang ala kfc,msh trs belajar dan belajar trs mencari tau bumbu2 yg pas, setelah otak Atik resep akhirnya Nemu jg walaupun TDK sama persis..tp lumayan lah Rasanya yg khas dan lembutnya daging bila digigit Sdh hampir sama🤭🤗

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Pengen coba bikin ayam yang di ungkep terus di goreng. Lalu air kuah ungkep ayamnya buat kremesan. Yah lumayan buat amatir hihihi.

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Cobain resep ini dijamin ketagihan sama auto nambah nasi 😁.. simple dan enak tentunya

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

8 potong
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Banyak refrensi resep ayam goreng bawang putih. Yg saya pakai adalah hasil baca dari beberapa resep. Ada yg saya kurangi dan tambah ingredients-nya. Pertama kali coba. Langsung berhasil. Keluarga suka. Terutama anak ku. Selamat mencoba

4 orang
320.GAI TOD (Ayam Goreng Thailand)

320.GAI TOD (Ayam Goreng Thailand)

Akhirnya bisa ikutan bikin Thai Fried Chicken ala ala cooksnap resepnya mbak cantik siapa lagi kalau bukan mbak Puput Tyas ....pantes smua pada bikin ternyata mmg mantul enak banget harum daun jeruk n daun pandannya semakin enak aja terima kasih ya mbak puput meskipun sy pakai kecap ikan yg ada aja tapi seharusnya saran mbak puput yg plg mendekati saus nampla pakai kecap ikan merk royal gold ya mbak okay kapan2 coba lagi .... Source : Puput Palipuring Tyas 09/07/21 #GaiTod(AyamGorengThai) #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Ayam Fried chicken - Sasa tepung bumbu 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ayam Fried chicken - Sasa tepung bumbu 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Hi guys perdana aku bikin ayam tepung bumbu pakai bumbu racik sasa seperti fried chicken. So far lumayan enak, praktis dan mudah

4 orang
20 menit
Ayam Goreng Kalasan (bumbu instan)

Ayam Goreng Kalasan (bumbu instan)

🌸 Bismillah,........ Bawaannya masih males masak 😂 makanya cari cara cepat , praktis dan tidak ribet, yaitu masak dgn bumbu instan 😄😄😄 Pertama kali buat ayam goreng Kalasan ala Kobe, Alhamdulillah anak2 suka Krn ada sdkt rasa manisnya.

Ayam goreng kuah ungkep

Ayam goreng kuah ungkep

Cari yg beda, ayam aku goreng dlu, d piring baru d guyur kuah ungkep pedes, alhamdulillah pda suka

Ayam goreng suna cekuh

Ayam goreng suna cekuh

30 Oktober 2021 Ini enak banget sayang nya ga bisa masak yg pedas karena bocah pasti ga mau,jd ya sudah akhirnya cabe rawitnya hanya 1 😄.Resep aslinya pedas Source : @wawianimade #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_Oliveiafaizin #NgacoBareng_Oliveiafaizin #CoboyCooksnap #CoboyWani #Cooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Saos Kecap

Ayam Goreng Saos Kecap

8 potong
25'